茅臺(tái)出品卻不含茅臺(tái)，月餅過(guò)度“包裝”從未停止

頂流茅臺(tái)冰淇淋熱度剛退，茅臺(tái)月餅又來(lái)了。

臨近中秋，茅臺(tái)推出了玉虎迎月和流心兩款月餅禮盒套裝，售價(jià)分別為188元/盒和318元/盒，共計(jì)發(fā)售約10萬(wàn)盒。

此次的茅臺(tái)月餅一經(jīng)出售就均已售罄，其中不乏黃牛搶占先機(jī)、加價(jià)售賣(mài)。在各大二手平臺(tái)上搜索，可以看到茅臺(tái)禮盒已經(jīng)加價(jià)賣(mài)到了698元/盒。茅臺(tái)方對(duì)此現(xiàn)象發(fā)出聲明，表示堅(jiān)決抵制這種加價(jià)銷(xiāo)售行為，并請(qǐng)求廣大消費(fèi)者理性消費(fèi)。

然而，當(dāng)我們掃一眼流心月餅禮盒的食品標(biāo)簽，會(huì)發(fā)現(xiàn)這款茅臺(tái)月餅并不含有任何茅臺(tái)酒的成分。這款月餅由廣東日美食品有限公司代工生產(chǎn)，與常規(guī)月餅成分無(wú)異。

但是茅臺(tái)的“國(guó)酒”人設(shè)深入人心，多年以來(lái)都給大家一種“高大上”、“有面子”的感覺(jué)，所以只要是與茅臺(tái)品牌相關(guān)，很多人都覺(jué)得值得購(gòu)買(mǎi)，是送禮的最佳選擇。但是也有很多網(wǎng)友表示“不理解”，覺(jué)得這種保質(zhì)期較短的食品沒(méi)必要炒，而且價(jià)格太過(guò)離譜。

其實(shí)不只是茅臺(tái)月餅，很多包裝別致的月餅，在中秋節(jié)來(lái)臨前都賣(mài)得火熱。作為和睦團(tuán)圓文化的代表食品，同時(shí)作為表現(xiàn)中華文化重要的支撐點(diǎn)之一，月餅近年來(lái)越來(lái)越帶有“禮品屬性”與“社交屬性”，這些屬性也為其帶來(lái)了溢價(jià)。

去年的半島酒店就推出了價(jià)格上千元的月餅，如此高價(jià)驚呆眾人，但是依舊有很多消費(fèi)者甘愿買(mǎi)單。這種高價(jià)月餅往往包裝精良，做工精致，月餅的味道和品質(zhì)相比就沒(méi)那么重要。

（圖源網(wǎng)絡(luò)）

“每年中秋節(jié)送禮買(mǎi)月餅的錢(qián)就要上萬(wàn)，中秋都要給領(lǐng)導(dǎo)送份看起來(lái)高大上點(diǎn)兒的月餅，寓意好，看起來(lái)也好看，想著進(jìn)一步維系關(guān)系。”一位北京的打工人小李說(shuō)。

但是調(diào)查顯示，雖然月餅的餡料、包裝不同，盒裝月餅生產(chǎn)成本會(huì)存在一定的差異，但是總體上不會(huì)差異太大。然而低價(jià)生產(chǎn)而過(guò)度包裝的月餅卻能以超高價(jià)格售賣(mài)，產(chǎn)生暴利，毛利率能達(dá)50%以上。

而這種包裝精良的月餅雖較普通月餅價(jià)格高出很多，但是很多人表示疑問(wèn)：“這種月餅再貴也貴不到這么離譜吧？”經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查我們才發(fā)現(xiàn)，很多讓人驚掉眼球的高價(jià)月餅，關(guān)鍵貴在其禮盒內(nèi)的搭售品、混銷(xiāo)品上。

由于社會(huì)上“中秋送禮”的風(fēng)氣越來(lái)越盛行，商家的銷(xiāo)售套路則也會(huì)變得五花八門(mén)。很多企業(yè)在月餅禮盒中搭售、混銷(xiāo)魚(yú)翅、燕窩、人參、絲巾、白酒、珠寶等高價(jià)奢侈品，這些商品的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于月餅本身，卻以中秋月餅禮盒方式售賣(mài)，是月餅變“天價(jià)”的主要原因。

月餅禮盒越來(lái)越“卷”，中秋送禮也越來(lái)越“卷”的情況下，月餅這個(gè)食品本身已背離了其原本代表的美好含義，轉(zhuǎn)而變成了一種奢侈、浪費(fèi)與虛榮，不利于維護(hù)和營(yíng)造良好的社會(huì)風(fēng)氣。

因此，國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等四部門(mén)未雨綢繆，于今年6月7日發(fā)布了《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》，明確細(xì)致地指出，對(duì)單價(jià)超過(guò)500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。

今年 8 月 15 日起實(shí)施的《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)第 1 號(hào)修改單規(guī)定，月餅的包裝層數(shù)從最多不超過(guò)四層減少為最多不超過(guò)三層，包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料，月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝等。

國(guó)家在為褪去月餅的禮品屬性做出努力，但是很多商家選擇在監(jiān)管紅線邊緣游走，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)中不乏許多臨近500元的月餅禮盒。

月餅市場(chǎng)想要回歸良性發(fā)展還需要一定的時(shí)間，無(wú)論商家還是消費(fèi)者都應(yīng)將目光更多放在月餅本身的質(zhì)量上。幾百元的月餅或是幾十元的月餅，只要好吃就是好月餅。消費(fèi)者應(yīng)理性消費(fèi)，不要為了“面子”頻頻跳入商家的“坑”，畢竟賺得盆滿缽滿的是商家，而你攢下的幾個(gè)盒子卻還要賣(mài)廢品。我們相信在嚴(yán)格監(jiān)管下，月餅終會(huì)還原其本身的蘊(yùn)意，中秋節(jié)和家人團(tuán)聚、共享美味的月餅才是最重要的。