北京
一進奶粉區就頭大？貨架上罐子袋子密密麻麻，配方表上的名詞更是像天書。好不容易挑了一款，又擔心寶寶喝了不消化、上火、不長肉……其實，選奶粉根本沒你想得那么難。
5月22-24日，由中國營養學會婦幼營養分會召開的第四屆中國母乳科學大會暨2026年婦幼營養學術年會在廣州舉行，多位專家進行了深入探討和分享。只要牢牢抓住下面三個“金標準”，你也能一次挑對寶寶口糧，省錢又省心。
大會現場專家、媒體合影
一看月齡，
不同月齡段數不同
《嬰幼兒配方乳粉科學選購專家建議（2022）》指出，母乳喂養是嬰兒最佳的喂養方式。當母乳不足或無法進行母乳喂養時，嬰幼兒配方乳粉可以作為替代或部分替代的選擇。根據現有的國家標準，嬰幼兒配方乳粉按月齡段分為三段。①
奶粉分段是為了匹配寶寶不同階段的消化力和營養需求。家長無需急于“跨段”喂養，按照寶寶的實際月齡選擇對應段位。這樣不僅有助于營養吸收更充分，也能避免因營養錯配造成的浪費或代謝負擔。
一、1段奶粉（0-6個月嬰兒）
營養最全面均衡，蛋白質與脂肪比例匹配新生兒嬌嫩的腸胃功能。作為寶寶的唯一營養來源，1段奶粉能滿足0-6個月嬰兒的所有營養需求。此階段不建議用2段奶粉替代，也不應提前轉換。
二、2段奶粉（6-12個月較大嬰兒）
隨著輔食的逐步引入，2段奶粉適當降低蛋白質和脂肪含量，同時增加鐵、鋅、維生素D等關鍵礦物質與維生素，以支持寶寶生長加速期的需求。建議從6個月起逐步過渡至2段。
三、3段奶粉（12-36個月幼兒）
針對1歲以上幼兒進一步優化營養結構，強化鈣與膳食纖維等成分，助力骨骼發育和腸道健康。建議滿1歲后再更換為3段，無需過早食用。
二看配方，
貼近母乳營養標準
對于新手爸媽來說，給寶寶選奶粉始終是頭等大事，而母乳作為嬰幼兒的最佳天然口糧，其背后的營養奧秘一直備受關注。近年來，母乳低聚糖（HMO）正成為嬰幼兒營養領域的“新焦點”，它不僅是母乳中天然存在的一類營養物質，還能讓配方奶粉更貼近母乳，為寶寶健康保駕護航。
2023年，中國食品科學技術學會發布的《母乳低聚糖（HMOs）的科學共識》顯示，目前市面上的嬰幼兒配方奶粉大多以牛羊奶為原料，但牛羊奶中的低聚糖含量僅為母乳的1%-10%，而且兩者的結構也有很大差異——牛羊奶中的低聚糖主要是酸性結構，而母乳中的低聚糖以中性結構為主。也正因為這種差異，在配方奶粉中添加母乳低聚糖，能有效彌補動物乳基配方的不足，更好地改善寶寶的營養健康狀況。②
既往已有多項研究證實，母乳低聚糖對足月寶寶和早產兒都有著不可替代的營養價值與健康益處，如增強免疫功能、維護腸道屏障、建立腸道菌群、促進大腦發育等。
雀巢營養品展臺圖
三看科研，
權威研究實證更安心
2023年10月，我國首次批準兩種母乳低聚糖用于嬰幼兒配方奶粉，這也標志著母乳低聚糖正式進入國內市場。以HMO領域深耕30多年的雀巢為例，從1988年發布首項母乳低聚糖研究成果起，至今已手握370余項全球專利、65項科學研究和90余篇科學文獻。其推出的添加母乳低聚糖的產品已在全球70多個國家銷售。
早在2011年，雀巢中國與北京大學合作的“明”研究項目就已經開始實施，深入探索了中國健康母親母乳的成分和特點。在此基礎上，2022年7月，雀巢同中國疾病預防控制中心營養與健康所和中國營養學會聯合啟動“明+”項目，首次聚焦不同分娩方式對母乳特定營養素含量的影響，以及與嬰兒健康結局的聯系，深入探尋特殊群體寶寶的不同營養需求。
通過與全國三甲醫院合作，開展添加母乳低聚糖配方奶在中國嬰幼兒的隨機對照臨床研究（STARLIT研究），積累母乳低聚糖在中國嬰幼兒免疫發育和腸道健康方面的臨床證據，為其本土化臨床應用提供堅實的科學依據。
中國疾病預防控制中心婦幼營養室主任楊振宇和雀巢營養與健康醫學、科學及法規事務負責人Sara Colombo Mottaz接受媒體采訪
5月23日，雀巢營養與健康醫學、科學及法規事務負責人Sara Colombo Mottaz（薩拉·科倫坡·莫塔茲）女士在大會現場接受采訪時表示，“雀巢堅持‘推崇母乳、研究母乳、學習母乳’，從母乳營養中汲取靈感，以科學為基礎進行創新和研發，積累了長期的母乳研究歷程和成果，在研究深度、數據規模、學術影響力方面，逐步建立起具有全球引領力的研究體系，在國際母乳科學研究格局中發揮著重要引領作用。”
中國疾病預防控制中心婦幼營養室主任楊振宇表示，研究顯示，母乳低聚糖隨哺乳時間呈現動態變化，這一結果與國際權威研究相互印證，為中國母乳科學研究提供了重要數據支持。他同時強調，母乳研究需立足中國人群特征，通過大樣本、長周期的隊列研究，精準刻畫中國母乳的營養成分譜，這些研究數據將為制定中國嬰幼兒營養標準、優化輔食添加策略提供科學依據，助力提升中國婦幼人群營養健康水平。
參考資料：
①中國營養學會嬰幼兒營養與喂養指導專家工作組.《嬰幼兒配方乳粉科學選購專家建議（2022）》
②中國食品科學技術學會.母乳低聚糖（HMOs）的科學共識[J].中國食品學報,2023,23(06):452-457.DOI:10.16429/j.1009-7848.2023.06.044.
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