江西
隨著氣溫持續(xù)攀升，小龍蝦銷售旺季到來(lái)。媒體走訪河南的農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)了解到，隨著主產(chǎn)區(qū)小龍蝦集中上市，價(jià)格較前期出現(xiàn)明顯回落。
在河南萬(wàn)邦國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流城的水產(chǎn)區(qū)，不少顧客在攤位前挑選、稱重，隨著吃蝦季節(jié)的到來(lái)，小龍蝦的銷量也在不斷提高。
某小龍蝦批發(fā)商表示，近期小青的批發(fā)價(jià)是每斤7元8角，中青的批發(fā)價(jià)是每斤9元4角，大青的批發(fā)價(jià)是每斤12元5角，價(jià)格幾乎到低點(diǎn)了。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前該市場(chǎng)每天小龍蝦到貨量已超過(guò)10萬(wàn)斤，除供應(yīng)河南省內(nèi)各城市外，還輻射山西、河北等周邊省份的二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)。隨著價(jià)格走低、供應(yīng)量足，下游餐飲端也迎來(lái)消費(fèi)高峰，不少小龍蝦特色餐館生意火爆，店內(nèi)上座率和翻臺(tái)率持續(xù)走高。
北京新發(fā)地官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，5月21日，小規(guī)格小龍蝦批發(fā)均價(jià)為14元/斤，大規(guī)格小龍蝦批發(fā)均價(jià)為19元/斤。
官網(wǎng)截圖
2025年小龍蝦初上市時(shí)，北京新發(fā)地小規(guī)格小龍蝦批發(fā)均價(jià)曾高達(dá)28元/斤，大規(guī)格小龍蝦批發(fā)均價(jià)高達(dá)49元/斤，之后才逐漸回落。而今年，小龍蝦剛上市，批發(fā)均價(jià)就已較上年同期腰斬。
北京新發(fā)地官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，該市場(chǎng)2026年從3月31日開(kāi)始統(tǒng)計(jì)小龍蝦價(jià)格行情，較2025年提前一日，上市初期（2026年4月1日），小規(guī)格小龍蝦批發(fā)均價(jià)為17.5元/斤，同比降35.2%；大規(guī)格小龍蝦批發(fā)均價(jià)為22.5元/斤，同比降52.6%。之后，小龍蝦批發(fā)均價(jià)進(jìn)一步下探。
來(lái) 源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)微信綜合央視財(cái)經(jīng)、北京新發(fā)地官網(wǎng)
值班編校：張鵬晨、徐貴保
值班二審：劉星
值班編委：鄒曉華
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