北京
時(shí)光深處，總有故事等待被傾聽。
汾酒博物館的每一件文物都是凝固的時(shí)間，封存著跨越千年的呼吸。它們靜立在光影間，看似沉默，卻蘊(yùn)藏著中華酒文明最動(dòng)人的秘語(yǔ)。
本欄目循著酒香溯源，讓文物成為故事的講述者。如果汾酒會(huì)說話，我們聽見的是先民的匠心、歲月的沉淀、文明的流轉(zhuǎn)，以及那份穿越千年依然醇香的文化自信。
傾聽它們的聲音，便是聆聽中華民族的釀造史詩(shī)。
四川樂山沙灣
有一座始建于清嘉慶年間的老宅
那是郭沫若誕生和少年時(shí)代生活的地方
老宅的二進(jìn)門楣上
掛著一塊黑底金字的橫匾
上書四個(gè)大字——“汾陽(yáng)世第”
這意為郭氏乃唐代汾陽(yáng)王郭子儀的后裔
少年時(shí)代的郭沫若
曾在課本上自署“汾陽(yáng)主人”
那時(shí)，他或許從未想過
千里之外的山西汾陽(yáng)
那片只存在于家族記憶中的土地
有一天會(huì)真的出現(xiàn)在他腳下
郭家的先祖
是從山西遷徙出去的客家人
清乾隆年間
先祖郭有元“背著兩個(gè)麻布”輾轉(zhuǎn)入蜀
白手起家，歷經(jīng)數(shù)代
方有沙灣郭氏的基業(yè)
而在他們血脈里流淌著的
是對(duì)故土的遙望
行走江湖，酒是通行證
而在華語(yǔ)世界最具影響力的江湖敘事里
被稱為“北酒之首”的汾酒
同樣占據(jù)著獨(dú)特的位置
1965年12月4日
74歲的郭沫若終于踏上了汾陽(yáng)的土地
這是他第一次，也是唯一一次
以“汾陽(yáng)主人”的身份回家
那天的杏花村，清香四溢
郭沫若興致勃勃地走進(jìn)汾酒廠
仔細(xì)觀看了汾酒和竹葉青酒的生產(chǎn)流程
這位寫下《甲骨文字研究》
《卜辭通纂》的學(xué)者
這位創(chuàng)作了《屈原》
《虎符》的劇作家
此刻像個(gè)好奇的孩子
對(duì)每一道工序都看得入神
在包裝車間，他停下腳步
在老師傅的示范與指點(diǎn)下
他親手包裝汾酒
然后，他對(duì)周圍的工人們說了一句話
沒有半點(diǎn)雕琢，只有真誠(chéng)
“喝酒人要想到做酒人的辛苦
你們的酒遠(yuǎn)銷五大洲
為國(guó)爭(zhēng)了光，謝謝你們了”
接風(fēng)宴上
郭沫若不顧隨行醫(yī)生的勸阻
飲下了瓊漿
他說，“到了家鄉(xiāng)不喝酒，真是枉有此行”
這一喝，就喝到了半醉
酒意未消，詩(shī)興已至
午宴將盡之際，他要來文房四寶
提筆蘸墨，在鋪開的宣紙上揮毫寫下
“杏花村里酒如泉”
這似乎是對(duì)千年前杜牧
“借問酒家何處有”的隔空回應(yīng)
不用問，酒香如泉，處處皆是
隨后，他繼續(xù)寫下
解放以來別有天
白玉含香甜蜜蜜，紅霞成陣軟綿綿
那白玉般的汾酒，入口甘甜如蜜
那紅霞般的醉顏，飄飄然若仙
“折沖樽俎傳千里，締結(jié)盟書定萬(wàn)年”
這一聯(lián)，寫得極深
暗含著郭子儀單騎退回紇的典故
千年之后，他的后人站在汾陽(yáng)的土地上
用詩(shī)句完成了一次隔空致敬
最后兩句，他將目光投向了更遠(yuǎn)的未來
“相共舉杯酹汾水，騰為霖雨潤(rùn)林田”
這幅墨跡，如今珍藏在汾酒博物館里
七言律詩(shī)，一氣呵成
字里行間猶見當(dāng)日酒意墨韻
后來，這七律的第一句
被用作一部汾酒史的書名
1978年
《杏花村里酒如泉——山西汾酒史話》
正式出版
七個(gè)字，成了一部史
而郭沫若自己，也因?yàn)檫@趟尋根之旅
完成了從“汾陽(yáng)主人”自署
到真正踏上故土的生命圓融
有人說，郭沫若一生好酒
但1965年12月4日這一天
他在杏花村留下的，不只是對(duì)酒的贊美
一個(gè)離家數(shù)百年的家族后人
終于回到了汾陽(yáng)
他在這里包過酒，醉過酒，題過詩(shī)
對(duì)工人們說“謝謝你們”
為汾河水許下“騰為霖雨潤(rùn)林田”的祈愿
這些，都寫在那幅墨跡里
藏在汾酒博物館的某個(gè)角落
離家時(shí)，是背兩個(gè)麻袋的客家人
回家時(shí)，是寫一首詩(shī)的郭沫若
這中間的數(shù)百年，都在酒里了
來源：醉美杏花村
本文源自：行業(yè)資訊
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