貴州
貴陽網(wǎng)·貴陽新聞?dòng)?/strong> 5月14日清晨，清鎮(zhèn)市垚旺果蔬發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社的大棚內(nèi)，工人們正忙著采收鮮嫩的小白菜。這片基地，正是清鎮(zhèn)市201所中小學(xué)及幼兒園食堂小白菜的“源頭”。
采收兩小時(shí)后，這批蔬菜便裝上了清鎮(zhèn)市良實(shí)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司的冷鏈運(yùn)輸車，送往分揀中心進(jìn)行嚴(yán)格檢測、分揀、裝筐。次日清晨，它們將準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在各學(xué)校的餐桌上。
“從基地到校園，全程不超過24小時(shí)。”良實(shí)公司業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人吳翠剛常在田間察看作物長勢，俯身輕嗅菜香說，“透著清鮮原味，才是真正純凈的小白菜。”而垚旺果蔬銷售負(fù)責(zé)人熊斌對種植標(biāo)準(zhǔn)爛熟于心：嚴(yán)禁違禁農(nóng)藥，嚴(yán)控用藥劑量，施藥后必須間隔滿15天方可采收。
這正是清鎮(zhèn)市校園餐蔬菜直供基地建設(shè)的日常。今年起，清鎮(zhèn)市以學(xué)生“帶量食譜”需求為導(dǎo)向，由清鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市教育局、市產(chǎn)發(fā)集團(tuán)良實(shí)公司三方聯(lián)動(dòng)，構(gòu)建起“以需定產(chǎn)”的產(chǎn)銷對接模式。截至目前，已在新店鎮(zhèn)、衛(wèi)城鎮(zhèn)、暗流鎮(zhèn)、王莊鄉(xiāng)、站街鎮(zhèn)、紅楓湖鎮(zhèn)等六個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了10個(gè)直供合作點(diǎn)，種植面積達(dá)786畝，涵蓋小白菜、西葫蘆、蓮花白、白蘿卜等15個(gè)品種。
在清鎮(zhèn)市富云農(nóng)業(yè)種植農(nóng)民專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人劉云正帶著工人采摘西葫蘆。他說：“良實(shí)公司派車到地頭來拉，省了運(yùn)輸成本，也省了時(shí)間。簽了訂單協(xié)議，按需種植，種出來基本都收走，再也不用自己跑市場了。”他還表示，成為校園蔬菜直供基地后，合作社在種植管理上更加嚴(yán)格、規(guī)范。
從田間到餐桌，良實(shí)公司扮演著關(guān)鍵的“橋梁”角色。公司根據(jù)校園餐標(biāo)準(zhǔn)，提前下達(dá)蔬菜需求，各基地按需種植。采收前，所有蔬菜須經(jīng)農(nóng)殘檢測，合格后方可配送。“我們以國企的擔(dān)當(dāng)，搭建‘基地+公司+校園’模式，重點(diǎn)解決農(nóng)戶和種植大戶‘種什么、怎么賣’的難題，也從源頭上讓放心食材快速送上學(xué)生餐桌。”吳翠剛說。
吳翠剛說，下一步，良實(shí)公司計(jì)劃繼續(xù)擴(kuò)大蔬菜訂單品種與覆蓋范圍，走好這條讓師生受益、農(nóng)戶增收、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)的鄉(xiāng)村振興新路徑。“讓清鎮(zhèn)市的中小學(xué)生和幼兒園孩子，吃到我們自己種的放心菜、綠色菜。”
李錦明 陸勁松 記者 許發(fā)順
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