河北
來源：中國經濟網
酸甜可口的楊梅正迎來上市季節，一則“楊梅被曝違規添加防腐劑”的消息引發關注。
工人每天經手上千斤楊梅
卻一口不碰
據媒體報道。每年5月，福建漳州龍海浮宮鎮、白水鎮的楊梅進入集中上市期。媒體暗訪十余家收購點發現：鮮楊梅被浸泡在含違禁防腐劑和“三無”甜味劑的藥水里。而甜味劑的外包裝赫然標注著可達蔗糖的8000倍，但沒有生產日期、沒有成分表，屬于典型的“三無”產品。同時被查獲的還有違禁防腐劑脫氫乙酸鈉。
據悉，上述收購點中僅一家收購點一天就能發出上千斤，旺季超五千斤，主要銷往浙江嘉興、上海等地的批發市場和電商平臺。商販為了應付監管，會提前備好幾箱沒泡過的楊梅做記號，一旦遇到抽檢就拿這些“干凈樣品”送檢。醫生警告，這些違規添加劑可能損傷神經、肝腎，對青少年神經系統發育影響尤為顯著，甚至還會嚴重干擾人體內分泌。
福建漳州有楊梅收購點違規使用防腐劑
當地已開展專項整治
有媒體就相關情況致電龍海區農業農村局，該局負責人表示，在執法檢查過程中發現，有部分收購點在收購早季楊梅時，為了賣相更好、甜度更高，違規使用防腐劑和甜味劑。今年以來，當地已加大抽查力度，但仍有不法商販鉆空子、“打游擊”。
針對此事件，龍海區已成立專項整治工作專班。龍海區政府分管領導、專項整治工作專班負責人表示，目前已啟動整治行動，查處了多個涉嫌非法添加的收購點。
關于楊梅的消費提示
楊梅屬裸果，極易腐敗，個別經營者為延長保質期、提升甜度，可能違規添加防腐劑、甜蜜素、糖精鈉等。
甄別要點：久放不爛、異常鮮亮、口感甜到發苦、回味發澀的楊梅，需高度警惕。
相關規定：依據《食品安全國家標準 食品添加劑食用標準》（GB 2760），新鮮楊梅嚴禁添加甜蜜素、糖精鈉，超范圍、超限量使用均屬違法行為，市場監管部門將嚴厲查處。
楊梅中常見 “小白蟲” 多為果蠅幼蟲，以果肉為食，白色幼蟲期對人體無害，非寄生蟲，成熟變黑后不宜食用。甜度越高的楊梅越易招引果蠅，正確清洗可安全去除。
如何選購
看外觀：優選果面干燥無水跡、顏色鮮紅自然、果粒飽滿的楊梅；不選青果（未熟）、暗紅 / 黑紅不均、軟爛出水、異常發亮的果實。
聞氣味：新鮮楊梅有天然果香；出現酒味、酸敗味，說明已發酵變質，切勿購買。
摸質地：軟硬適中最佳；過酥軟為過熟，過硬則偏生酸澀。
如何清洗
推薦用5%左右淡鹽水浸泡5–10分鐘，可有效逼出果蠅幼蟲、減少農殘與雜質。
浸泡后用流動清水沖洗，晾干后食用，既安全又能保留楊梅本味。
如何貯存
楊梅不耐儲藏，常溫2–3天易變質，建議即買即吃。
未吃完的楊梅不要清洗，先吹干表面水分，用保鮮膜密封，0–4℃冷藏，不超過48小時。
網購楊梅到貨后立即開箱，剔除破損果，按上述方法冷藏，避免悶在保鮮箱內加速變質。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
