繼保溫杯里泡枸杞之后，年輕人又迷上了中藥冰淇淋？（文末送福利）

提到中醫(yī)養(yǎng)生，大家第一反應(yīng)是不是“忌寒涼、多喝溫水”？最近，記者在蟠龍新天地發(fā)現(xiàn)了一家“反套路”小店——忠曜堂gelato。把中藥材和冰淇淋結(jié)合在一起，一邊是傳統(tǒng)養(yǎng)生食材，一邊是冰爽甜品，到底是什么奇妙滋味？趕緊跟著記者去一探究竟！

新店門頭簡(jiǎn)約又有中式韻味，木質(zhì)招牌搭配淡淡的草本香氣，剛走近就被吸引。推門而入，店內(nèi)裝修既有老藥鋪的雅致，又有年輕人喜歡的清新感，深褐色的百子柜整齊排列，柜面清晰標(biāo)注著各類藥材名字，讓人仿佛一下子穿越到了傳統(tǒng)中醫(yī)藥館。

Gelato源自意大利，是采用“自然攪拌、均勻降溫”工藝制作的傳統(tǒng)手工冰淇淋。除了工藝具有匠心，忠曜堂的gelato口味更是讓人眼前一亮，人參茉莉青檸茶、山楂玉桂蘋果、茯苓薏仁、綠豆百合湯……光聽(tīng)名字，既陌生又好奇。

是不是完全想象不出味道？店內(nèi)支持免費(fèi)試吃所有口味，大家可先嘗味道、再做選擇，輕松避開(kāi)選擇難題，放心選購(gòu)心儀口味。

原本以為中藥味的冰淇淋會(huì)很獵奇，但記者現(xiàn)場(chǎng)嘗鮮，入口全是驚喜，口感綿密濃郁，毫無(wú)違和感，尤其是爆款“山藥當(dāng)歸枸杞go” ，入口先是當(dāng)歸醇厚的草本香氣，搭配山藥的綿密和枸杞的清甜，細(xì)細(xì)品味，居然還能嘗到淡淡的太妃糖香味，層次豐富，越吃越有滋味。據(jù)介紹，這款“山藥當(dāng)歸枸杞go” 的名字靈感，源自周杰倫《本草綱目》的歌詞，一下戳中年輕人的心，吸引了不少粉絲朋友前來(lái)打卡。

除了gelato，店內(nèi)還有超多養(yǎng)生飲品可以搭配，漢方可樂(lè)、燒仙草、五黑茶、白蕓豆冬瓜荷葉茶，每一款都藏著養(yǎng)生小巧思。漢方可樂(lè)由數(shù)十種藥食同源食材精心熬制而成，喝起來(lái)清爽不膩，自帶草本清香；五黑茶、白蕓豆冬瓜荷葉茶則精準(zhǔn)貼合年輕人的養(yǎng)生需求，市民不僅可在店內(nèi)點(diǎn)單飲用，還能選購(gòu)沖泡茶包，帶回家隨時(shí)享受這份養(yǎng)生茶飲。

談及為何想到將中藥與甜品、茶飲相融合，店長(zhǎng)Doris向記者分享道：“現(xiàn)在養(yǎng)生越來(lái)越年輕化，我們特意研發(fā)了中藥口味的冰淇淋、巧克力、果脯等產(chǎn)品，是想借著年輕人喜歡的方式，宣傳和普及中醫(yī)藥文化。很多人對(duì)中藥都有個(gè)小誤解，覺(jué)得它是味苦、味沖、不好入口的，但其實(shí)只要合理搭配，中醫(yī)藥材也能變得美味可口，打破這份固有偏見(jiàn)。希望大家能感受到中醫(yī)藥材離我們生活不遠(yuǎn)，甚至可以融進(jìn)我們的生活，讓傳統(tǒng)文化真正走進(jìn)年輕人的日常。”

為了讓大家更好地感受中醫(yī)文化，店內(nèi)還有很多可愛(ài)的文創(chuàng)產(chǎn)品，并有專屬的“抓藥”體驗(yàn)。市民可以拿著抓藥盤，挑選自己喜歡的“藥材”文創(chuàng)，交給店員后，放進(jìn)“煮藥爐”里，“江湖郎中”現(xiàn)場(chǎng)“開(kāi)方”，伴隨著“咕嚕咕嚕”煮藥聲，不一會(huì)兒就能領(lǐng)取屬于自己的專屬藥材包，不管是自己留作紀(jì)念，還是送給朋友，都特別有意義，儀式感拉滿！

兼具文化意義和味蕾體驗(yàn)的gelato、出片效果滿分的養(yǎng)生飲品、別具一格的文創(chuàng)體驗(yàn)，忠曜堂把傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化玩出了新花樣。

目前新店開(kāi)業(yè)，還有更多好吃好玩等著大家解鎖，小青果也為大家爭(zhēng)取了福利，參與互動(dòng)有機(jī)會(huì)獲得忠曜盲盒冰棍1個(gè)（共10份），中獎(jiǎng)?wù)呖傻降觐I(lǐng)取~

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小青果

注意！店內(nèi)的中藥味冰淇淋僅為特色風(fēng)味甜品，不能替代藥品及功效。夏天吃冰解暑，建議適量食用，切勿貪涼喲~

記者：沈千慧

攝影：沈千慧

視頻：胡小凡

編輯：呂斌

責(zé)任編輯：李艷麗（首席）

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