箭道街升級上新！治愈每一個不想快進的人

慢生活里的美好時光

.箭道街

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LIFE

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最近路過南明區(qū)箭道街的朋友

可能都會有一個感覺

這條街，不太一樣了

咖啡香從街角飄出來

酸湯魚的香氣穿過木樓

茶店、香氛、披薩

非遺手作、寵物小吃店

不知何時起

走進這里

時間仿佛都慢了下來

不用特意挑選

就今天吧

和小編一起走進箭道街

感受這條老街的

古與新、快與慢

遠方與煙火

箭道街始建于明洪武三年（1370年），因曾為貴州地方講武堂及射圃所在地、武官跑馬射箭的訓(xùn)練場所得名。昔日這里是金戈鐵馬的演武場，如今，那份豪邁之氣已沉淀為老街的深厚底蘊。

箭道街舊貌 圖/方志貴陽

歷史的車輪滾滾向前，箭道街也在悄然轉(zhuǎn)型。從清末民初的慈善機構(gòu)“尚節(jié)堂”，到后來的小學(xué)、政府駐地，這里逐漸完成了從“武”到“文”的氣質(zhì)蛻變。

初夏的老城，陽光窸窸窣窣的落下來，在箭道街的路上碎成一地“金子”。南明河就靜靜地躺在街邊，不急不緩，流過幾百年的光陰，也流過此刻端著咖啡杯的你的午后。

從馬箭硝煙，到咖啡酸湯。

數(shù)百年的箭道街，沒有變成博物館，而是長成了南明河畔最松弛的樣子。

現(xiàn)在的箭道街，已經(jīng)可以這樣逛了

??SeekSeeking

貴陽本土深耕十余年的口碑咖啡品牌，低調(diào)得像一杯好咖啡本身。

它不做花哨的營銷，不趕“網(wǎng)紅”的潮頭，只是安安靜靜地待在街角，每天早上準時飄出豆香。自烘豆是它的靈魂——從生豆選品到烘焙曲線，都由自家團隊一手把控。搭配貴陽人從小喝到大的山花奶，做出來的拿鐵醇厚卻不壓風(fēng)味，入口是干凈的堅果調(diào)性，尾端帶一點柔和的果酸。

它是那種早上路過帶走一杯、下午坐著發(fā)呆一下午都不會違和的地方。店里座位不多，但每一個位置都能看到街景。你可以在窗邊看行人慢慢走過，也可以坐在門口的小板凳上，把咖啡喝出一種“正在生活”的踏實感。

推薦時段：工作日上午或周末午后

拍照點：門口的街景座位、咖啡師手沖吧

??咖啡角落

藏在箭道街附近一處不起眼的轉(zhuǎn)角，名字取得恰如其分——它就是那種稍微走快一點就會錯過的小店。

暖黃色的燈光、木質(zhì)桌椅、書架上隨意放著的雜志，一切都不刻意。店里有一款名為鴛鴦鍋的咖啡，一半美式咖啡搭配一半拿鐵，成年人不做選擇，美式和拿鐵都要同時擁有。角落咖啡不適合一群人喧鬧，但很適合一個人放空，或者帶一個聊得來的人，壓低聲音說一下午的話。

推薦時段：午后至傍晚

xixipapa披薩店

店面不大，但一進門就能看到那個醒目的果木窯爐——橙紅色的火光映在墻上，面團在爐膛里迅速鼓起、邊緣焦化，整個過程像一場小型演出。

披薩餅底邊緣酥脆、內(nèi)心柔軟，帶著果木烘烤后特有的淡淡煙熏香。招牌是經(jīng)典瑪格麗特披薩，薄薄的餅底搭配帕爾馬干酪和番茄，番茄醬汁酸甜明亮，羅勒葉的香氣剛剛好，入口層次豐富到讓人想閉眼。

推薦時段：中餐、晚餐時間，窯爐點起來后最有氛圍

必點：經(jīng)典瑪格麗特披薩

fanfan冰漿、冰粉、裹卷店

如果貴陽夏天有代言人，那一定是冰漿。而箭道街這家冰漿店，把這份本地記憶做出了新的高度。

冰漿的本質(zhì)是水果 + 冰塊 + 糯米一起攪打，比冰沙更綿密，比冰淇淋更清爽。黃瓜冰漿是很多人的入坑款——聽起來像黑暗料理，入口卻是驚人的清新。黃瓜的植物清香被冰塊鎖住，糯米的加入讓口感多了一層微微的粘糯，頂上的花生碎和紅糖漿則是點睛之筆，甜、脆、糯、冰在嘴里一起炸開。

如果你更偏愛水果本味，芒果冰漿和火龍果冰漿也是不會出錯的選擇。你可以坐下來慢慢吃?？粗鶟{機轟鳴轉(zhuǎn)動，一杯杯冰涼的夏天被遞到手里——那種滿足感，只有貴陽人懂。

最佳時間：夏天午后，走熱了來一杯

點單Tips：黃瓜冰漿一定要試，第一口可能會愣住，第二口就會愛上

亮歡寨酸湯魚（箭道街店）

整棟木質(zhì)吊腳樓式的存在，在箭道街一眾小店里顯得格外穩(wěn)重。還沒走近，那股酸香就飄過來了——是那種會順著鼻腔往下走、讓你自動咽口水的香氣。

亮歡寨是貴陽酸湯魚的老牌名店，非遺紅酸湯是它的立店之本。選用貴州本地小番茄和紅辣椒，在土陶壇中自然發(fā)酵180天以上，才能開壇入鍋。湯底上桌時是濃郁的橙紅色，煮沸后先喝一碗——酸得明亮、醇厚，不刺喉，尾段微微回甘。木姜子油是靈魂蘸水的點睛之筆，幾滴下去，整鍋湯的層次立刻被拉高。

推薦江團魚，肉質(zhì)細嫩、刺少，在酸湯里煮到剛斷生，夾一塊入口，魚的清甜和湯的酸辣在嘴里交織。配菜的豆腐圓子和野菜拼盤也值得一試，豆腐吸飽了酸湯之后，咬下去是會爆汁的。

樓上還有包間，適合家庭聚餐或招待外地朋友。外地客人來貴陽，第一頓酸湯魚，必選這里。

推薦時段：晚餐，木樓亮燈后氛圍拉滿

必點：非遺紅酸湯鍋底、江團魚、豆腐圓子

歸嵐調(diào)香室

這不只是一家店，更像一個氣味的檔案室。

推開門的瞬間，你會被一股復(fù)合的香氣輕輕包裹——不是那種廉價的甜膩，而是木質(zhì)、草本、柑橘、花香交織出的、有層次的氣息。店里沒有“爆款”和“網(wǎng)紅香”，每一款香水、香薰、香氛蠟燭，都帶著調(diào)香師對植物的理解。

貴州特調(diào)

特別值得關(guān)注的是以貴州植物為靈感的系列：比如用木姜子、折耳根葉調(diào)出的貴州限定款香氛。店員不會急著推銷，而是先問你“喜歡什么樣的氣味”，然后一瓶一瓶地讓你聞，慢慢幫你找到“屬于你的味道”。

除了香水，店內(nèi)還可以按照你的喜好幫你調(diào)配室內(nèi)或車載香氛，讓你把箭道街的氣味帶回家。

推薦時段：下午，陽光從窗戶斜射進來時最美

必試：貴州植物系列香水

牛肉鮮食鋪

如果你是一個愛吃的人，這家店一定能讓你兩眼放光。

店內(nèi)供應(yīng)當(dāng)天凌晨宰殺、上午分割到店的新鮮牛肉。鋪面不大，但玻璃柜里碼得整整齊齊的牛肉，每一塊都在發(fā)光——吊龍、匙仁、五花趾、胸口朥……潮汕火鍋店才有的細分部位，在這里都能買到。

老板是個懂牛肉的人，會根據(jù)顧客的需求推薦適合的牛肉部位：炒的就推薦吊龍，燉的就推薦牛腩，打火鍋就幫你配好一盤“全牛拼盤”。

最佳購買時間：中午，牛肉部位最全

推薦：吊龍（炒）、五花趾（火鍋）、牛腩（燉）

芝悟源茶品探索館

推開木門，茶香撲面。店里沒有花哨的茶飲，只有干凈的老茶、認真的沖泡和愿意陪你喝茶的人。店主是個很“慢”的人，他會先請你坐下來，燒一壺水，選一款茶，然后慢慢泡給你喝——不急著說話，也不急著讓你買。

店里的茶以貴州本土茶葉為主：都勻毛尖、湄潭翠芽、普安紅、石阡苔茶……每一款都可以先試后買。買不買隨意，但坐下來喝一杯這件事本身，就已經(jīng)是箭道街最安靜、最奢侈的體驗之一。

推薦時段：午后，陽光從木窗透進來時

必試：都勻毛尖、普安紅

Ming Hotel

箭道街不缺吃的玩的，但一直缺一個“可以讓人放心住下來”的地方。Ming Hotel的出現(xiàn)，剛好補上了這一環(huán)。

它不大，沒有五星級酒店的恢弘大堂，但每一處細節(jié)都透露出設(shè)計感：木質(zhì)格柵、水泥墻面、暖色燈光、定制的洗護用品……不張揚，但經(jīng)得起細看?？头坎欢?，但每一間都有不同的窗景——有的對著安靜的街巷，有的能看到遠處甲秀樓的輪廓。

住在這里，你可以把箭道街當(dāng)作“深夜食堂”和“清晨散步道”。白天逛累了，回房間洗個澡，下樓就是整條街的好吃的。它不是目的地酒店，而是你探索南明的“基地”。

適合人群：自由行游客、想深度體驗?zāi)厦魃畹娜?/p>

??馬曉春大師工作室

箭道街還藏著一個圍棋迷的“寶藏地”——馬曉春大師工作室。這里的主人是中國圍棋首位世界冠軍馬曉春九段，他當(dāng)年憑兩冠叩開了一個時代的大門。

如今，他選擇在此修身養(yǎng)性，但“寶刀未老”，依舊活躍于棋壇，斬獲“龍華杯”傳奇大師賽冠軍等榮譽。工作室因此成了棋友心中的小小“圣地”，常吸引各地愛好者慕名而來，就為能親身感受大師風(fēng)采，偶得一兩句珍貴指點。

這里沒有高深莫測的門檻，只有棋韻悠長的日常，黑白智慧悄然融入街巷的煙火生活里。

如果說，

在甲秀樓，我們仰望的是歷史的文脈與樓閣；

那么，

在橋的那頭，箭道街給你的就是600年的煙火與日常。

這里有老城的底子

有新生的店鋪

有流動的南河水

也有不趕時間的人

你可以一個人來喝咖啡

也可以帶朋友來吃酸湯魚

也可以坐下來安安靜靜喝一泡茶

它會讓你愿意

一遍又一遍地

走進去

愛上TA

來源/南明文旅

編輯/陳萌 審核/虎俞均 終審/曹欽永