一邊喝咖啡，一邊體驗AR實景！隅田川咖啡在北京開出首家線下體驗店

主攻快消零售市場的知名咖啡品牌也要開始布局線下店了？

近日，隅田川咖啡在北京開出了全國首家線下門店。該店選址于北京東城區西興隆街這一高流量商圈，引發行業關注。

△圖片來源：隅田川咖啡官方小紅書

據品牌官方介紹，這是一家集咖啡、內容、社交、文化于一體的品牌體驗店。為豐富消費體驗，店內還特別打造了一塊AR科技體驗區，消費者在佩戴Rokid AR眼鏡后，即可進入多個數字化沉浸場景，親身感受品牌文化魅力。

△圖片來源：隅田川咖啡官方小紅書

除了設置豐富的體驗區，該門店在裝修設計上同樣考究。該店的室內空間開闊明亮，整體采用了暖調原木色與冷調金屬元素進行撞色搭配，并在門頭設有醒目的“TASOGARE COFFEE”大字招牌，營造出高級感十足的視覺基調。點單吧臺則由青磚拼砌而成，搭配大面積的大理石地板與簡約木質桌椅，整體呈現出濃厚的復古工業風，精準匹配年輕群體休閑打卡的社交需求。

△圖片來源：隅田川咖啡點單小程序截圖

產品層面，隅田川咖啡北京首店的SKU超過30種，其中飲品線尤為豐富，涵蓋四個系列共計20款產品。具體來看，經典咖啡系列包括濃縮咖啡、經典美式、卡布奇諾等9款，價格集中在28-38元；手沖咖啡系列則包括肯尼亞｜涅里小橘水、埃塞俄比亞｜慕白、哥倫比亞｜瑰夏等5款飲品，價格在58-98元區間；非咖非酒系列則有牛奶、可可、海鹽菠蘿蘇打等5款飲品，價格集中在28-38元；最具特色的當數二八醬香拿鐵、豆汁兒Dirty和冰糖葫蘆冷萃這三款北京限定特調，單杯售價40-42元。

為進一步滿足消費者多樣化需求，門店還同步上線了5款蛋糕甜品，分別是開心果巴斯克、巧克力樹莓慕斯、夏洛特、櫻桃松露和二八醬巴斯克，定價上與飲品線持平，單價集中在46-48元區間。另據大眾點評數據，該店客單價在43元左右。

值得一提的是，該門店還在5月8日到24日期間推出了豆汁兒Dirty挑戰活動，參與者能夠在一分鐘內面不改色喝完一整杯豆汁兒Dirty，即可獲得一份限量航海王聯名帆布袋。活動吸引了大批消費者前往嘗鮮，不少消費者嘗試過后表示“就這個京味兒地地道道”。

以掛耳、咖啡液、即飲咖啡等快消零售產品為主的隅田川咖啡，為何也開起了線下體驗店？業內人士分析， 長期以來，隅田川咖啡留給市場的印象多集中在線上零售、平價快消品類，缺乏線下實體空間的品牌表達。

此次打造體驗店，能夠借助其獨特的門店空間設計、AR科技體驗、限定特調飲品、趣味互動玩法等形式，將“鮮咖啡”的價值理念轉化為可具體感知的線下空間，重新塑造品牌形象。同時，體驗店自帶的打卡屬性和社交傳播力，能夠精準觸達年輕消費群體，強化用戶線下品牌認知，推動其完成從賣咖啡產品到傳遞品牌價值理念的升級。

△圖片來源：隅田川咖啡官方小紅書

事實上，隅田川咖啡的線下布局并未局限于體驗店，而是同步推進多模型布局。就在今年4月底，該品牌在杭州恒隆Olé開設了一家店中店咖啡館，首次將“咖啡萃取實驗室”這一概念引入超市賣場。對于線下門店的布局，隅田川咖啡創始人林浩也曾表示，未來品牌將持續優化咖啡萃取實驗室門店模型，并在更多城市的高端商超體系中進行推廣。

未來，隅田川咖啡能否在線上零售和線下體驗之間形成真正的閉環？紅餐網將持續關注。

作者：紅餐網桂湘；編輯：李唐