【吾鄉(xiāng)吾土】桐油山

鄉(xiāng)土文化是地方族群繁衍發(fā)展的

精神寄托和智慧結(jié)晶

隨著網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的發(fā)展

開(kāi)放性、互動(dòng)性強(qiáng)的短平快閱讀

已經(jīng)成為趨勢(shì)

為搭建一個(gè)陽(yáng)江鄉(xiāng)土文化作品

展示和交流的公眾平臺(tái)

陽(yáng)江日?qǐng)?bào)利用新媒體

開(kāi)設(shè)“吾鄉(xiāng)吾土”欄目

旨在挖掘、宣傳、推介陽(yáng)江鄉(xiāng)土文化

為陽(yáng)江文化建設(shè)添磚加瓦

讓我們跟隨筆者

爬一趟桐油山

身臨其境感受這片山野的

無(wú)限魅力

桐油山

陳仲琪

陽(yáng)西縣塘口鎮(zhèn)桐油山，海拔927米，這里有怪石遍布的浸仔灣，青翠的竹林，五顏六色的野花，清脆悅耳的鳥(niǎo)鳴聲，置身其中，恍如隱世境地。潔凈的水質(zhì)，富硒的土地，清新的空氣孕育了桐油山三寶：竹筍、紅姑娘番薯、蜂蜜。

陳國(guó)華 攝

2021年，備受矚目的桐油山綠道修建成功，陽(yáng)西縣在這里舉行了隆重的百企千人徒步行活動(dòng)。2023年，桐油山下的欖根村引進(jìn)投資建設(shè)樂(lè)美途欖根度假村，吸引無(wú)數(shù)群眾前來(lái)戲水、野餐、露營(yíng)。2025年，桐油山旅游示范帶建設(shè)拉開(kāi)帷幕，致力打造一個(gè)集自然觀光、民宿休閑于一體的景區(qū)。

桐油山的魅力，需要我們身臨其境，細(xì)細(xì)地感受。

周末，應(yīng)同學(xué)之約，前往桐油山徒步。我們從桐油驛站開(kāi)始步行，漫步桐油山綠道，到達(dá)攬根村，寬闊的停車(chē)場(chǎng)幾乎沒(méi)有空閑車(chē)位，溪澗下面不時(shí)傳來(lái)戲水歡笑聲，一陣陣誘人的野炊燒烤香味隨著風(fēng)飄來(lái)。再繼續(xù)步行一公里左右，穿過(guò)稻田菜園，來(lái)到大陂村，一條嶄新的水泥路映入眼簾，直通桐油山，同伴們不由驚呼起來(lái)。桐油山的綠水青山早已揚(yáng)名陽(yáng)江內(nèi)外，是不可多得的游山玩水絕佳勝地，可是因?yàn)樯铰菲閸纾?chē)輛難以通行，來(lái)到的旅客基本上只能停車(chē)在大陂村，再步行上去浸仔灣，也因此令好多游客感到美中不足。

山下的大片番薯地里，農(nóng)戶正忙著挖番薯，拔苗，開(kāi)挖，不一會(huì)兒，一根根個(gè)頭勻稱、表皮呈深紅色的“紅姑娘”番薯陸續(xù)被挖出。正在挖番薯農(nóng)戶吳叔告訴我，村子的田地含有細(xì)沙，質(zhì)地松軟，而且灌溉的水來(lái)自桐油山，產(chǎn)出的“紅姑娘”番薯與眾不同，口感粉糯、細(xì)膩，過(guò)來(lái)游玩的人都購(gòu)買(mǎi)。

沿著水泥路向上走，綠水青山仿佛帶笑相迎，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，瀑布流水聲聲聲入耳。遠(yuǎn)眺藍(lán)天與碧綠的山嶺交融在一起，涼風(fēng)輕拂臉頰，舒服無(wú)比。桐油山共有三個(gè)電站，從村里走到二站，我們一路欣賞美景，一邊漫步拍照，原本僅有1.8公里的路程，我們卻足足走了近一個(gè)小時(shí)。浸仔灣，其實(shí)是一個(gè)由瀑布沖擊而成的大水潭，水深且冰涼。水泥路的盡頭就在二站，而浸仔灣就隱匿于二站下方的石河之中。

桐油山浸仔灣

“看，蜂蜜！”同學(xué)喊了起來(lái)。哦，原來(lái)電站旁邊擺滿了蜂箱，蜂農(nóng)正全副武裝地在采蜜。他小心翼翼地掀開(kāi)蜂箱，取出蜂巢輕輕抖動(dòng)，趕走密密麻麻的蜜蜂。成熟的蜂巢表面呈焦黃色，甜美的蜂蜜被一層薄如紙的黃色膜衣覆蓋著，需要用刀輕輕削去，才能露出香濃的蜂蜜——金黃欲滴，香氣撲鼻，令人忍不住想咬一口。蜂農(nóng)熱情地招呼我們品嘗，輕輕捏一小塊放入口中，瞬間就能感受到蜂蜜那奔放的魅力，甜而不膩，香醇油滑。蜂農(nóng)告訴我們，每個(gè)電站常年都有人養(yǎng)蜂，這里山好、水好、空氣好，遠(yuǎn)離住宅聚集地，沒(méi)有農(nóng)藥污染，特別適合養(yǎng)蜂。整個(gè)桐油山一年盛產(chǎn)的蜂蜜可達(dá)一萬(wàn)斤，每斤售價(jià)六十元。由于季節(jié)不同、花期各異，蜂蜜的品質(zhì)也有所不同：春夏季的蜂蜜呈棕黃色，流動(dòng)性較好；秋冬季的蜂蜜則容易沉淀，結(jié)成白色沙狀。對(duì)于自然的饋贈(zèng)，人們從來(lái)都將其作用發(fā)揮到極致。蜂蜜可以與許多食材搭配：蜂蜜泡砂仁，養(yǎng)胃醒脾；蜂蜜沖白開(kāi)水，美容養(yǎng)顏；蜂蜜與肉類(lèi)同烹，香甜潤(rùn)滑；還有紅姑娘番薯糖水、土茯苓膏等小吃，也都能與蜂蜜完美融合。

經(jīng)過(guò)將近三個(gè)小時(shí)的徒步，終于登頂。在山頂電站遠(yuǎn)眺，萬(wàn)里無(wú)云，碧空如洗。溪流如同一條大蛇靜臥在山嶺低洼之處，流水，千奇百怪的石頭，形成一條長(zhǎng)長(zhǎng)且曲折的帶子。兩邊的森林青翠無(wú)比，山下的房子就像一塊塊豆腐，點(diǎn)綴在廣袤大地。涼風(fēng)糅雜著水汽撲鼻而來(lái)，略感寒意。

夕陽(yáng)下山，落霞與白鶴齊飛，村民趕著牛群、羊群下山歸去。無(wú)論是山坑螺，還是山泉水，還是山竹筍，還是滿足感，游人都滿載而歸，來(lái)時(shí)滿懷憧憬，歸去盡興。桐油山以她的慷慨送別一撥撥游人，在暮色中迎來(lái)靜謐。

感謝桐油山的慷慨饋贈(zèng)，綠水青山，花草樹(shù)木，飛鳥(niǎo)走獸，河蝦小魚(yú)，竹筍野果，正是他們成就了桐油山的豐富多彩。

“吾鄉(xiāng)吾土”專欄征稿啟事

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來(lái)源 | 陽(yáng)江日?qǐng)?bào)

編輯 | 潘靜思

校對(duì) | 顏振勇

審核 | 張健青

終審 | 蘇小琳

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