(來源:邯鄲網絡廣播電視臺)
轉自:邯鄲網絡廣播電視臺
在冀南新區辛莊營鄉南豆公的心田農場
用古法酵素與現代生態種植相融
孕育出每一顆飽滿肥嫩
鮮香四溢的羊肚菌
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羊肚菌,素有“菌中之王”的美譽。菌蓋紋理細密如羊肚,肉質肥厚Q彈,自帶山野的清冽鮮香。它既是餐桌上的珍饈,更蘊藏著自然賦予的豐富營養。每一口,都是藏在褶皺里的養生密碼。而在冀南新區的這片沃土上,酵素的加持,讓這份饋贈更添一份匠心與純粹。
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走進心田農場
菌床上
一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出
菌蓋飽滿、菌柄挺拔
如同一把把撐開的小傘
錯落有致地鋪展在沃土之上
這些“羊肚菌”進入了采收旺季
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我們甄選新鮮果蔬、谷物嫩芽,經自然發酵凝練出活性酵素,不添加任何化學添加劑,讓有益菌群在時光中慢慢沉淀,化作滋養羊肚菌生長的天然養分。不同于傳統種植,酵素種植以菌養菌,讓有益微生物在土壤中繁衍生息,改良土壤肌理,抑制雜菌滋生,無需化學藥劑,無需催熟手段,讓羊肚菌在純凈的環境中,循著自然節律緩緩生長。
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酵素浸潤的土壤,松軟透氣,養分充足,讓羊肚菌的菌絲更粗壯,菌蓋更飽滿,紋理更清晰,鎖住更多水分與營養,入口鮮香回甘,軟糯中帶著脆嫩,褪去了人工干預的生硬,留存了山野本真的純粹。
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一方沃土,一瓶酵素,一顆珍菌。在冀南新區,我們以生態為基,以匠心為魂。并將新區的這份自然瑰寶,通過“一品一播”呈現給千家萬戶。這不僅是對生態種植的堅守,更是新區推動鄉村振興、打造特色農產品品牌的生動實踐。
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