科技賦能校園食安——國子軟件助力濟南智慧食堂建設提速

來源：市場資訊

（來源：國子軟件）

4月27日下午，濟南市學校智慧食堂建設工作現場會在槐蔭區楊柳春風學校召開。會議旨在推廣試點區縣先進經驗，加快全市智慧食堂建設步伐。濟南市教育局黨組成員、副局長王志國，市教育局相關處室負責人，各區縣教體局及直屬學校分管領導、業務骨干齊聚一堂，共探校園食堂數智化升級路徑。作為核心服務商，國子軟件攜智能硬件產品亮相，以科技賦能校園食安數智升級。

會議伊始，與會人員實地觀摩了楊柳春風學校智慧食堂運行實況。從食材驗收到人員健康管理，再到后廚全程監管，一套“智能硬件+數字平臺”的全流程體系，推動傳統食堂完成了從“經驗管理”到“數據治理”的轉型升級。

現場培訓環節，國子軟件技術團隊詳細講解了智慧食堂全場景解決方案，并重點介紹了三大核心產品：

智能電子秤：食材驗收的“守門人”。依托 AI 視覺識別技術，自動識別食材品類、完成精準稱重，實現訂單同步、數據留痕、財務對賬的全流程閉環管理。

智能晨檢儀：健康管理的“安檢門”。融合人臉識別技術，聯動健康證信息檔案，搭載多維度健康檢測模塊，對健康異常人員自動阻斷上崗，晨檢數據云端實時存檔，全面滿足監管溯源管理要求。

智能AI盒子：后廚運行的“智慧大腦”。無縫對接食堂現有監控系統，輕量化部署、快速集成，依托智能算法實時抓拍后廚違規行為、監測環境隱患，高效搭建 “明廚亮灶 + AI 智能監管” 一體化防護網絡。

交流分享環節，槐蔭區、歷城區教體局與楊柳春風學校依次發言，分享智慧食堂項目的建設實踐與落地成效。作為槐蔭區智慧食堂的設備供應商，國子軟件的智能產品已覆蓋區內全部學校，在提升管理效率、保障食品安全、規范財務流程等方面成效顯著，為全市打造了可復制、可推廣的“槐蔭經驗”。

王志國副局長在總結講話中強調，智慧食堂建設是保障校園食品安全、提升學校后勤治理能力的關鍵舉措。他要求各區縣、各學校以本次現場會為契機，加快推廣智慧食堂建設模式，依托國子軟件等優質服務商，全面部署智能硬件、完善數字監管體系，搭建形成“食材可溯、過程可視、數據互聯、風險可控”的管理閉環，切實守護師生“舌尖上的安全”。

國子軟件深耕校園食堂智慧管理領域多年，目前已為全國上萬所學校提供成熟的智慧食堂解決方案。未來，國子軟件將堅持技術創新，持續優化智慧食堂解決方案，助力更多學校構建標準化、數字化、智能化的食品安全管理體系，為教育高質量發展貢獻力量。