世界陶瓷之都為什么是福建德化，而不是江西景德鎮？

說起陶瓷，大家腦海中總會想到一個地名，景德鎮。可是很多人不知道的是，世界陶瓷之都不是景德鎮，而是福建德化。2015年，聯合國世界手工藝理事會向德化授予首個“世界陶瓷之都”稱號。這引起不少人的不滿和不理解，憑什么景德鎮沒上榜？

德化與景德鎮、醴陵，并稱為“中國三大古瓷都”，可見其歷史悠久，有著上千年的制瓷歷史。德化窯是我國古代南方著名瓷窯，因地處福建德化縣而得名。德化窯在福建中部戴云山腹地，這里瓷土資源豐富，水源充足，交通運輸十分便利。

著名意大利旅行家馬可·波羅在游記中專門介紹過德化窯和德化瓷器。德化瓷從北宋時期開始，就開始大量銷往國外，銷售范圍遍及東亞、南亞、西亞，乃至非洲、歐洲一些國家。

到明清時期，德化瓷徹底成為外銷青花瓷的重要生產基地。明代荷蘭人占據廈門一部分土地后，大量德化瓷器開始流傳到歐洲。德化瓷一經進入歐洲，就引起巨大轟動，迅速成為宮廷和權貴的收藏品藝術品。

十八世紀德化瓷源源不斷銷往歐洲期間，為了讓海外顧客更加滿意，德化瓷還主動做出改變：主動燒制符合外國人審美和需求的塑像瓷器、日用瓷器造型。

德化瓷的大量外銷，還引起十七、十八世紀歐洲陶瓷產業的轉變：許多歐洲皇家瓷器工廠為了獲得更多訂單，紛紛開始模仿生產德化瓷。例如仿制彌勒佛，用紅色粘土復制出14英寸的觀音像。

德化瓷的大量外銷離不開其生產地地處沿海，擁有便利的海港交通等條件。眾所周知古代瓷器十分金貴，稍微磕著碰著一點，價值都會大打折扣，所以在運輸上要小心再小心。

而包裝起來的瓷器又很大件，靠馬車裝不了多少，所以沒有鐵路的古代，運輸瓷器主要靠水運。景德鎮瓷器外銷雖說很早就有一套成熟的“河運接海運”體系，但是肯定沒有就在海邊的德化方便：燒好立馬就能走海運去外國。

德化雖在沿海，但景德鎮的改開時間比它更早十多年。不過由于德化瓷走的是市場產業化道路，主動融入世界市場，以普世美學為主；而景德鎮瓷走的是藝術化道路，有著文化堅守，又是精品化，所以在世界范圍有些小眾。

兩地走在不同的發展道路上，還有一個深遠的歷史原因。

景德鎮瓷過去長期服務于宮廷，屬官窯；德化瓷則是民窯。兩者的工藝技術、生產目的、成本控制等等都是不一樣的。

例如德化瓷以中國白為主，景德鎮瓷卻是青花、粉彩等彩瓷為主。

可以再通俗點講，德化是世界瓷都，景德鎮是中國瓷都，雙方走的是截然不同的發展道路。