上海
（快消品訊）近日，國內知名甜點品牌蔡嘉創始人王潔（王嘉彤Linda）公開發布聲明，稱自身及其他股東的合法權益遭到惡意侵害，蔡嘉品牌及相關資產被違規轉移，目前品牌正陷入股權糾紛、所有權爭議及銀行訴訟危機中，該消息一經發布便引發了餐飲行業的廣泛關注。
蔡嘉創始人——王潔
《快消品》了解到，王潔作為蔡嘉品牌的創立者，已經投入17年時間運營品牌，此前為支撐品牌發展，她曾押上全部積蓄、抵押三處房產為公司籌措資金，目前公司賬面上仍欠其近五千萬元股東借款未償還。根據聲明內容顯示，2025年6月，蔡嘉品牌主體公司上海逸美泰餐飲管理有限公司在未召開股東會、沒有履行合法程序的情況下，被變更為法人蔡易瑾全資持有，品牌資產也在未獲得所有股東同意的前提下被違規轉移至其他公司，王潔的所有經營管理權已被完全剝奪，甚至無法查閱公司賬目，其提出的審計要求也被公司方面斷然拒絕。
王潔在聲明中明確表示，不會接受現有違規結果，將通過所有合法途徑維護自身及其他股東的合法權益，追究相關責任人的責任。同時她也對外發出風險提示，目前蔡嘉旗下品牌正處于糾紛期，不適合參與評獎、品牌合作、加盟授權、新店租賃或續約等相關商業活動，呼吁各方謹慎評估風險，避免造成商譽及經濟損失，相關貸款銀行也應聯系公司法人協商貸款償還事宜。
從行業發展角度來看，本次事件為國內餐飲創業品牌的公司治理敲響了警鐘，創業團隊在品牌發展過程中需要明確股權權責、完善合規流程，避免出現類似的內部糾紛消耗品牌積累的影響力。目前蔡嘉作為國內知名度較高的甜點品牌，其后續糾紛進展、股權歸屬最終判定及后續運營走向，也將受到消費者與合作方的持續關注。
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