壽司郎百店達成：品質(zhì)與信任的雙向奔赴

創(chuàng)立于1984年的知名回轉(zhuǎn)壽司品牌壽司郎（SUSHIRO），近日在中國市場迎來具有歷史意義的時刻：隨著成都凱德天府店與廣州漢溪K11店正式開業(yè)，壽司郎中國內(nèi)地門店數(shù)量突破100家，深入22座城市，成為在中國擴展最迅速、市場認可度最高的餐飲品牌之一。

品牌三大價值的完整落地

壽司郎始終秉持「提供超乎期待的美味，實現(xiàn)超乎想象的回轉(zhuǎn)壽司的愉悅體驗，追求超乎價格的滿足」三大品牌價值。進入中國市場后，這一核心理念完整落地，以高品質(zhì)、高性價比的壽司體驗打動中國消費者，2021年首店開業(yè)即引發(fā)廣泛關(guān)注。百店征程，收獲的不僅是門店數(shù)量的增長，更是市場與消費者的真心認可。

全球食材鏈接中國餐桌

壽司郎的食材來自全球。品牌憑借強大的全球采購團隊，按季節(jié)時令從世界各地嚴選金槍魚、三文魚、赤蝦、海膽、喉黑魚、深海黑鮶魚、南蠻蝦、牡丹蝦等珍稀食材，每款須嚴格符合品種、規(guī)格及運輸加工等內(nèi)部標準。北極巖魚、海膽海苔包、藍鰭金槍魚7貫盛等高端單品因嚴苛篩選獲市場認可，銷量持續(xù)走高。金槍魚經(jīng)過溫鹽水解凍，茶碗蒸、烏冬、天婦羅等現(xiàn)煮現(xiàn)炸菜品嚴格按規(guī)定時長供應(yīng)。同時，品牌不斷創(chuàng)新研發(fā)，推出傳統(tǒng)壽司、創(chuàng)意料理、限定聯(lián)名款，兼顧正宗風(fēng)味與本土口味。

消費者信任的深層積淀

壽司郎百店的達成，不僅是商業(yè)指標的突破，更是品牌在中國積淀信任的體現(xiàn)。小程序會員超500萬，意味著品牌與數(shù)百萬家庭建立了長期的飲食關(guān)系；#壽司郎話題3.4億瀏覽量（截至4月24日），是無數(shù)消費者自發(fā)表達喜愛的聚合；2021年9月至2026年3月累計3億+碟的銷售數(shù)字，記錄了一次次日常歡聚中，壽司所承載的真實生活滋味。炙燒焦糖香鵝肝、生三文魚、金槍魚、蒲燒鰻魚、金槍魚大腹、蝦三味等經(jīng)典單品長期居于人氣榜，豐富菜品覆蓋海陸珍饈、經(jīng)典刺身、鮮甜海味多元品類。

品控守護信任

食品安全是壽司郎贏得社會信任的重要基礎(chǔ)。品牌始終以國家相關(guān)食品安全標準規(guī)范全流程管理，對供應(yīng)商執(zhí)行多維度嚴格核查，店內(nèi)食材執(zhí)行比通用標準更嚴的使用限期，不踩合格線。員工進入廚房前須佩戴口罩、專用鞋帽，完成10步洗手流程，設(shè)有洗手監(jiān)督員及視頻監(jiān)控；每30分鐘衛(wèi)生巡查，每日對用餐區(qū)、操作臺、設(shè)備及所有難以觸及的縫隙進行徹底清潔與消毒并留存記錄；長期委托國家A級資質(zhì)專業(yè)消殺公司每周消殺；委托國際認可第三方機構(gòu)定期獨立審查。

新Logo承載新使命

伴隨百店里程碑，壽司郎全新英文字母品牌Logo正式落地中國。Double Arch設(shè)計，上方弧線象征對美味壽司的不懈追求，下方弧線象征由此綻放的笑容，將「美味壽司 大快朵頤，暖心壽司 幸福洋溢」的品牌使命以視覺語言傳達。自3月25日起，中國內(nèi)地新門店啟用新Logo，現(xiàn)有門店將逐步完成煥新。以百店為序章，壽司郎將繼續(xù)用鮮度傳遞溫度，深耕中國市場，書寫更多精彩篇章。