孩子上大學之后,我便徹底規律了我的生活,晚上九點睡覺,早上5點起床,喝水,然稍后再喝咖啡,吃一根香蕉或者蛋白質棒,之后進健身房,擼鐵加跑步或者游泳,回來洗漱安排停當,坐下來認真吃一頓清淡、低碳、高蛋白、高纖維的早飯,然后上班,午飯極其從簡,蔬菜沙拉或者三明治,偶爾會和朋友們出去拼餐,晚飯省略,8:16間歇斷食,血糖血壓教科書健康標準,工作精力集中,周末常跑一個半馬、或者hiking十英里、或者騎行幾十英里……
為什么要活得這么自律,當然是為了活得有質量,多少高水準的研究成果已經證明了人醫生一定要堅持擼鐵保證肌肉量,吃夠蛋白質不掉肌肉,避免高油鹽糖加工食品保證血脂血壓不超標,睡夠時間降低焦慮感等等,活著就要活得有質量,不給孩子不給家人添亂,老了能不喪失自己的尊嚴,這個對我來說非常重要,知道了重要就一定會要踐行,至于早上去健身房路上能看到的日出美景,那是額外的福利。
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今早上健身房看到的日出景象
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坐在后院涼臺上吃早飯聽鳥叫是我的最愛
早上正擼鐵的時候,有人通過微信給我轉過來了一篇文章(這是我一般不給讀者我私人微信的主要原因,時差導致的生活規律不一樣,常在不合適的時候收到消息,雖然我mute了,但你懂的)。轉過來的這篇文章的題目是《注意!千萬別跟剛回國的留學生吃飯》,大意是歐美的留學生在國外壓抑太久了,因為在國外,食物不僅難吃,還貴、單調、且沒有靈魂,留子想吃點重口味(這是重點,以后會提到)但錢包會流淚,所以一旦回國,那就不是吃飯,是報復性進食,要把過去幾年沒吃到的都補回來,出現的場面就是:「菜還沒齊人已經吃嗨了;你已經飽了,他們剛進入狀態;你在聊天,他們在掃盤;你在結賬,他們還想加單……」
擼鐵的間歇我瀏覽了個大概,看了一半就不想看下去了,如果不是在健身房里面,我估計都要笑出豬叫了,哈哈,我直接說歐美華人常年都處于半饑餓狀態有人信嗎?你肯定會說我夸張,可是斬殺線那一波剛過,又來這樣一波,難道真的是傻子不夠用?這樣的低劣文字如果不是為了賺流量讓Al生成的,就是看牢A編故事博眼球走紅了也想效法,不過走網紅套路卻搞得那么劣質,幾十年的老套路,還管用嗎?
寫到這里我突然想起了牢A,很久沒出來了,難道是改頭換面走黑留子的路線了?
話術如此單一,也是讓人開眼界了。
說實在的,我看到文章中的「重口味」三個字,就想起了朋友圈看到的所謂美食,很高鹽脂的樣子,難免科技很活,佐料很多,甚至過多,資深老留應該不喜歡的,其實在華人圈中我聽到更多的說法是,剛回去的時候挺期待吃的,當然不會有文章所述的「餓牢里放出來的」的感覺,就是一種對記憶的一種懷念和期待,但是沒幾天就有了不過如此的感覺,吃不動了,甚至怕了,開始在家做點清淡小菜,甚至懷念在美國加點鹽、胡椒煎出來就能有的肉本味兒。十年前我回國時候在上海、大連吃個圈兒,越吃越吃不動,過后也沒什么念念不忘的,至今懷念的一個是我哥帶我去一家小店做的家常貼餅子煎咸魚,是我記憶中童年的味道,在美國我能做得很接近了,但終究不是那種玉米不是那種魚……另一個就是在一家鮮族館里吃到的大拉皮,我現在已經可以做的不輸廚師。
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居然找到了十年前的咸魚貼餅子照片
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在加州米其林吃的鹵牛肉,味道真不錯
說到中餐,我念念難忘的其實是在加州我和家人一起吃過的一家米其林,菜相好,原料新鮮,佐料用的簡單但畫龍點睛,很想有機會再去一次。其實不只是加州,就是在紐約、波士頓,亞特蘭大、華府等華人集中的地方,中餐業并不比國內差(還有加拿大!),而且也真不算貴,對于在美國工作了的人來說更是,這么費力地明面戲虐留子、暗戳戳貶低歐美就有點沒意思了,真給你一張綠卡,不,給你一張簽證,你不用腳投票?
說到這里,我突然想起了今天看到的報道,說目前美國境內已經有超過10萬名的無證簡中公民,其中超過3萬人已收到遣返命令,在這些人當中,已有超過1,500人被拘留并等待遣返,這一類被拘留者大多涉及其他犯罪行為,我們州有個劉姓華女也在其中,她去年持旅游簽證通過底特律機場入境,但簽證到期后沒按規定離境,相反一直在這里從事賣淫經營妓院,被定罪,如今剛從監獄獲釋進入遞解程序……嗯,我不用說你都知道,腦子是個好東西對吧。
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