“五一”假期,廣州外賣消費迎來高峰。為保障廣大街坊“舌尖上的安全”,結合近期市場監管總局查處“幽靈外賣”的典型案例,以及將于2026年6月1日施行的《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》,廣州市消委會、天河區消委會聯合發布消費提示,助力大家假期理性點餐,安全無憂。
一、警惕!“雷區”外賣商家有這些特征
1.無實體門店,僅線上空殼經營。
2.證照造假,地址、資質與實際不符。
3.私下轉單,委托他人代加工。
4.衛生條件差,包裝無防污染封簽,后廚臟亂、食材無保障。
二、新規倒計時:6月1日起,網絡餐飲有了“硬規矩”
《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》細化了外賣平臺對商戶資質審核、信息公示、過程管控、問題處置等全鏈條的管理責任,要求外賣平臺做到備案即擔責、上線即受管、經營即履責,切實將食品安全責任嵌入平臺運營的每一個環節、每一處流程、每一次決策。告誡外賣平臺,不能只收傭金、不擔責任;不能只管流量、不顧品質,外賣平臺必須實實在在擔起外賣食品安全“守門員”的主體責任。
三、點餐實操指南:記住“三查三看三不”
1.下單前“三查”
查資質:查看食品經營許可證、實體門店照,優先選擇明廚亮灶商家。
查標識:確認無堂食商家是否標注“無堂食”標識。
查評價:多看追評,拒絕食材變質、衛生差的店鋪。
2.收餐時“三看”
看包裝:確認封口完好、無破損、無二次開啟痕跡或滲漏。
看餐品:確認無異味、無異物、無變質。
看信息:核對配送餐品信息與平臺展示是否一致。
3.堅守“三不”
不買無資質、無實體店的“幽靈外賣”。
不買包裝無封簽、封口已被破壞的餐品。
不買價格明顯過低、評價極差的高風險店鋪食品。
四、維權直通車
若遇到外賣消費糾紛,請保留訂單截圖、支付憑證及餐品照片/視頻,先與商家或平臺溝通協商。若協商不成,請立即撥打12345熱線或通過全國12315平臺求助。
文/廣州日報新花城記者:黃慶 通訊員:穗消宣標題圖/AI生成廣州日報新花城編輯:葉碧君
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