“人人盡說江南好,游人只合江南老”,五一假期恰逢陽春三月,這個時候正是花團錦簇,鳥語花香和氣候最怡人的時候,而五一假期也是出游欣賞祖國大好河山的好時節。
作為土生土長的大連人,對于江南這魚米之鄉和園林景觀一直特別向往,雖然去過不止一次蘇州和杭州,但是每一次回來都有沒有玩夠,期待再來一趟的想法。
因為經常在媳婦和兒子面前吹噓江南的好,這個五一假期也讓媳婦和兒子見識一下我口中的江南好,于是在五一假期前一天,趁著兒子剛放春假,我們一家三口來了一趟江南游。
我們從大連周水子機場乘坐的飛杭州蕭山的航班,落地以后在杭州游玩了一天,讓人感覺奇怪的是,現在杭州的天氣并不是很熱,感覺跟大連差不多,而且溫度感覺特別舒適,看來很多人明知道五一出游會擁擠,也依然要出游是有原因的,因為這個時節正是一年之中景色和氣候都讓人感覺特別舒服的時候。
在杭州圍著西湖游覽了一圈,因為臨近五一,這游人有些太多,也就每人花55元游覽了一下西湖,在湖面上遠眺了一下雷峰塔,以及瞅了一眼三潭印月,對于習慣了看大海的我們,這乘船游西湖也就那么回事,屬于來了不轉一圈會后悔,而轉了一圈也就那么回事。
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晚上去杭州的河坊街溜達了一圈,這里都是仿古建筑,頗有宋代的生活氣息,不過都是售賣旅游紀念品和各種小吃的,因為來過幾次,所以對這些并沒有太多興趣,而媳婦和兒子卻對這里特別感興趣,簡直是看到啥都想買點,因為還要回杭州來坐飛機返回,所以勸告他們等去別處游玩回來再來購物。
來江南游玩自然要欣賞這里的古鎮,因此第二天乘車去的嘉興市的南潯古鎮,因為來的時候做了攻略,知道在江南的六大古鎮當中,這南潯和甪直是不收門票的,而我來過兩次江南,烏鎮、周莊和西塘都去過,這南潯也是第一次去。
南潯這里是不收門票的,不過里面的一些小景點是收門票的,而這里的人文歷史景觀也很豐富,小橋流水人家和古樹園林景觀也讓人流連忘返,其實給我的感覺,如果來江南的話,想要游玩古鎮,而且時間不是很多的話,看一眼這免費的南潯古鎮就足夠了。
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在南潯里面游玩了能有三個多小時,里面也有很多的飯店,感覺這旅游景點的飯店可能價格會高,于是從南潯出來在古鎮門口找了一家江南水鄉的土菜館。
這家土菜館的面積不大,經營者就是夫妻兩個人,男的負責炒菜,而女的負責上菜當服務員,我們一家三口就坐以后,根據老板的推薦點了四道菜和一大碗米飯,這江南地區賣米飯跟東北不一樣,都是給上一大碗自己盛,不像東北地區二元一小碗。
本來以為南方的餐館菜量都比較精致,但是這4菜一端上桌,菜量有些讓人不可思議,接下來就給大家看看這4個菜。
1、農家燒咸鵝
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這道菜鵝是論只賣的,可以根據自己的食量來選擇半只或整只,因為考慮一只鵝可能比較大,而且好不容易吃一次江南土菜,想著多點幾道菜,于是就要了半只。
這菜端上桌讓我們一家三口頗感驚訝,這是整整一大鍋,里面除了鵝肉以外,還有青筍和蘿卜,這是第一次吃這種搭配的菜品,沒想到一筷子下去,這菜的味道相當不錯,尤其這鵝肉經過腌制以后,吃起來皮肉更加的緊實彈牙,這個味道和口感毫不遜色東北的鐵鍋燉大鵝,這一鍋菜96元,給我的感覺是超值。
2、清炒繡花錦
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不知道這個名字對不對,因為老板的口音有些聽不太懂,給我感覺這就是小白菜沒有梗,光是炒的葉。
這道菜特別的清口,而且這個青菜沒有筋,吃起來一點不塞牙,炒的特別清爽,而且盤底沒有一點多余的汁水,這點看這家店的老板炒菜還是有一定水平的。
3、杭三鮮
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這是一道湯菜,特別有江南的特色,里面是雞肉、蛋餃、銀耳和青菜燉成的一鍋,這菜看上去就特別的有食欲。
這道菜的湯特別的鮮,里面的雞肉是黃皮的,吃起來鮮嫩清香特別有雞肉味,而里面的食材因為有了雞湯的加持,也特別鮮香,江南地區的雞肉,給我感覺都要比北方市場上的白條雞美味,因為雞肉的鮮香味比較足,并且沒有腥味。
4、螞蟻上樹
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這道菜飯店老板娘推薦的,上桌以后嘗了一口就停不下筷,因為這菜炒的特別的咸香,跟米飯堪稱是絕配,而且里面除了肉沫外,還加了雞蛋,更讓這道菜起來頗有層次感。
我們一家三口逛了小半天,本來就挺餓的,但是這4個菜根本吃不完,最后只能打包回酒店繼續吃,而最后結賬花了196元。
都說江南地區的消費水平高,尤其是旅游景點周邊,但是在這家店吃過以后,給我感覺有些不可思議,因為這是五一黃金周旅游景點的菜價,大家覺得這一桌是不是特別合適?
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