市民期待：威海海鮮大鍋現蒸活動能否成為濟南新傳統？

齊魯晚報·齊魯壹點 連寧燕

2026年4月19日，“鮮宴泉城”威海海鮮嘉年華在濟南大明湖景區自然廣場啟幕，直徑6米的海鮮大鍋現煮十余種威海地標海鮮，以一場沉浸式“蒸汽鮮吃”體驗，在濟南的街頭巷尾掀起一場關于“鮮”的熱潮。現場市民不禁發出追問：這場熱鬧的威海海鮮大鍋現蒸活動，能否成為泉城的一道新風景，成為濟南人每年夏天都盼著的新傳統？

活動現場的熱度，早已給出了最直接的回應。還沒到開蒸時間，攤位前就排起了長隊，不少市民帶著家人朋友早早等候，只為第一時間嘗到剛出鍋的鮮活海味。隨著大鍋蒸汽升騰，蝦、扇貝、螃蟹、花蛤等海鮮在高溫中舒展，鮮甜的香氣順著風飄向街頭，也讓現場的氛圍達到了頂峰。剛出鍋的海鮮帶著熱氣被分到市民手中，有人咬下一口扇貝，眼睛瞬間亮了：“這才是大海的味道，鮮甜又彈牙，比平時吃的冷凍海鮮香多了！”還有老濟南邊吃邊感慨：“濟南人夏天就愛湊個熱鬧，這大鍋蒸海鮮，鄰里街坊一起吃，比自己在家吃有意思多了！”

在現場隨機采訪中，不少市民都表達了對活動延續的期待。家住附近的王女士帶著孩子來體驗，她表示：“這樣的活動特別有煙火氣，要是每年夏天都能辦，我們肯定年年都來。很多市民表示，這場活動最打動他們的，不僅是海鮮的鮮美，更是那種“大鍋共享”的熱鬧氛圍——鄰里朋友圍坐在一起，邊吃邊聊，煙火氣十足，就像一場屬于濟南人的海鮮盛宴。

市民的期待背后，是對新鮮食材的認可，更是對這種“共享式煙火氣”的向往。而要讓一場臨時活動真正沉淀為濟南的城市新傳統，離不開企業力量的支撐。以家家悅為代表的威海海鮮相關企業，正從供應鏈、運營服務、本土化融合等方面破解現實難題。依托成熟的產地直采體系與全程冷鏈物流，實現威海海鮮從碼頭到餐桌的高效流轉，保障鮮活海味持續、穩定、平價進入濟南市場，讓威海海鮮走上濟南餐桌。同時，企業憑借豐富的線下運營經驗與食品安全管控體系，進一步實現品質溯源、便民服務等配套保障，讓市民吃得放心。

一場活動的熱度終會褪去，但市民對新鮮與熱鬧的向往從未消散。威海海鮮大鍋現蒸活動，就像一顆投入泉城煙火里的石子，激起了濟南人對夏日新體驗的漣漪。未來，期待這股來自威海海鮮的鮮甜，能帶著濟南市民的喜愛與建議，一步步扎根泉城，從一場偶然的相遇，變成一個城市的共同記憶，成為濟南人夏日里，最值得奔赴的煙火約定。