在人們的盼望中,五一假期來臨,其實今年的五一很特別,其感到了農歷的三月十五。提到十五,很多人會想到月圓,屆時我們確實可以趁著假期去赴一場與家人的團圓。其實三月的十五還有一個更加特殊的意義,那就是財神誕。
自古以來,人們都祈盼生活富裕,財運亨通,因而民間對于財神也就有著廣泛的信仰,而在不同的文化中,財神也不止一位,而三月十五這天,則是很多人都非常熟悉的趙公明財神誕辰。記得小時候看過不少古裝劇,其中便有不少是與趙公明有關的。相傳它被姜子牙封為"金龍如意正一龍虎玄壇真君",肩負著掌管人間金銀財寶的主要職責,同時他還掌管著賜福,治病,主持正義,護佑老幼等多項職責,因而也就更加受到人們的尊重。在我們當地,每逢三月十五,人們都會到財神廟去祭拜,為家人燒香祈福。同時在這個特殊的日子里,也流行著很多的習俗與講究,這時候老人們總會叮囑,1不掃,2不碰,3不倒,4要吃,寓意安康順利,財運亨通,來看看吧~
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1不掃
不往外掃地,掃地在我們的日常當中屬于清潔工作,其可以幫助我們保持居住環境的干凈整潔,住著會更加舒服健康。但在傳統節日中,掃地則會被賦予不同的傳統內涵,在過年期間掃地會被視為掃出好運和財富。在三月十五這樣的日子也是如此,人們會在這前一天把家里打掃干凈,來迎接福氣。那么在當天就不能掃了,一來會顯得對財神爺不夠尊重,同時當著人掃地在傳統里有掃地出門,趕人的意思,所以說這天最好就不要再掃地了。
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2不碰
不碰剪刀,其在我們生活中可以說是必備物品,人們在拆快遞,摘菜,或是其他的場合里都會用到,其可以為我們的生活帶來很大的便利,因為其擁有著十分鋒利的刃,能夠節省力氣,又快又高效。也正因如此,在三月十五這天,老人們都會將其收起來,不能去碰,這天剪斷物品會被視為剪斷財運,戳破財路。為了圖個吉利的好兆頭,這天就不要去碰了。
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3不倒
不把食物倒掉,財神誕這天,人們都希望可以得到財神的庇護,多多賜福,迎來好財運。因而也就要好好表現,俗話說“吃不窮,喝不窮,浪費食物要受窮”。這天要表現出勤儉節約,會持家的態度,當然這也是我們本該堅持的品德。無論什么時候,都要熱愛生活,珍惜食物,不能所意倒掉,造成浪費,否則再多的財富也會耗盡。
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4要吃
餃子,北方的傳統當中,拜財神爺的日子要吃餃子,其本身也如同元寶一般,代表著招財納吉,迎福進門。這時候可以用黃瓜來做餡,好吃又爽口。
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1、新鮮的黃瓜準備兩根,直接連帶著皮洗洗,之后擦成細絲,先不要改刀,放到大碗里邊去,撒點鹽,這里先拌勻,等十幾分鐘。
2、這時候來剝一些鮮蝦,每一個都要清理好,沖干凈后控干,剪成大顆粒的形狀,往里邊加點生抽和姜,腌一會兒。
3、再來把雞蛋炒好了。這里放了三個雞蛋,先在碗里拌勻了,后在鍋里炒熟,剪刀將其剪碎了晾涼。
4、接著把黃瓜攥攥,去除多余的水,簡單改刀切得短些。然后與雞蛋拌勻了,補充點鹽,蔥油,調好味道即可。在包的時候,每個餃子里放一兩個蝦仁即可。
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生菜,在祈財納福的日子當中,一定不能少了這菜,其代表著生菜,生氣,非常符合節日的氛圍。這時候可以做上一盤,好吃爽口又吉祥。
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1、將其一一掰下來,在清水下邊沖洗好了,控掉多余的水分,撕成小一些的片。
2、松花蛋,火腿,咸鴨蛋,以及大蒜瓣都要準備好。
3、起鍋放油,將幾樣配料倒進去,迅速炒炒,使之香味都被烹出來,調入熱水燒一會兒燙,湯色發白的時候,把生菜放里邊,這時候就可以關火了。并且用筷子去迅速地攪拌生菜,其就熟透了。
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豬蹄,燜熟的豬蹄咸香可口,而且滋補養人,更為重要的是,其在傳統當中代表著鴻運當頭,財運旺盛,這個時候也可以給家人燉一鍋,好吃吉祥,也為即將而來的夏天補身體作準備。
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1、搭配了黃豆需要提前泡上,半碗的樣子,洗兩遍,然后倒上水,兩個鐘頭左右。
2、把主角剁成小塊,撒上面粉,加點白醋,仔細搓搓,再盡情沖洗干凈。
3、一定要焯水,水要多一些,徹底煮透了。撈起來沖洗掉浮沫。
4、接著來重新起鍋,放點油,丟些香料在里邊炒香后,再將其倒進去,迅速炒勻,淋入醬油,放一些老冰糖,炒上色后加熱水開始燉。
5、一個半小時后放黃豆,這時候把咸度調好,繼續燜燉四十分鐘,充分燉透后關火出鍋。
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菠蘿,拜財神祈福的日子,人們也會準備些新鮮的水果來表達重視,彰顯吉祥。這時候可以放點菠蘿,其香氣馥郁,令人這個節日更加喜慶。而且金黃的色澤,代表著興旺發達之意。同時其在傳統當中還被賦予了旺財的好兆頭。香甜而又水潤的好水果,給家人吃點,營養解饞又添財運亨通的好寓意。
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