近幾年,泰式奶茶憑借咸香濃郁、橙黃誘人的色澤與口感,受到不少人的喜愛,然而,個別不法商家在奶茶中超范圍添加日落黃,通過調整奶茶顏色,吸引消費者購買。
日落黃是啥?日落黃是一種合成著色劑。根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)規定,日落黃等著色劑不允許在茶飲料(奶茶)中添加,一旦添加,則屬于超范圍使用食品添加劑的違法行為。
規范使用食品添加劑是安全的,但“超范圍添加”“超限量添加”,不僅可能帶來食品安全隱患,商家也將承擔法律后果!
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近日,廈門市湖里區市場監管局聚焦網絡餐飲、強化抽檢監測對轄區奶茶飲品經營單位發起專項抽檢行動。
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靶向鎖定網紅奶茶店、銷量較高的泰式奶茶店,重點排查超范圍添加“日落黃”等隱患,發現不合格食品,第一時間核查處置。
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宣傳教育、約談警示,嚴把原料采購關;推行風險分級分類管理,實施精準監管;與外賣平臺數據共享,形成聯合懲戒機制。
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來源/食安廈門
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