棚產(chǎn)從1300斤到3500斤，今年賣28元/斤！陽江小棚蝦一哥如何破局低價時代

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作者：農(nóng)財寶典-大國漁業(yè) 張龐業(yè)

從江蘇如東轉(zhuǎn)戰(zhàn)廣東陽江后，他3年來每造都成功且高盈利，棚產(chǎn)從1300斤一路攀升至3500斤，單造狂賺超百萬元，憑借一手硬核養(yǎng)殖技術(shù)，被業(yè)內(nèi)譽為陽江小棚蝦一哥——他就是漾海園區(qū)標(biāo)桿養(yǎng)殖戶張智卿。這位從北方養(yǎng)殖重鎮(zhèn)南下的養(yǎng)蝦高手，走出了一條高產(chǎn)、高成功率、高收益的小棚蝦養(yǎng)殖路。

陽江小棚蝦養(yǎng)殖戶張智卿

南下養(yǎng)蝦三年全勝

最高棚產(chǎn)達3500斤

六年前，張智卿還在江蘇如東以地下水模式養(yǎng)蝦，隨著華南小棚蝦產(chǎn)業(yè)崛起，他看中廣東氣候、水源優(yōu)勢，輾轉(zhuǎn)考察多個園區(qū)后，毅然落戶陽江漾海小棚蝦園區(qū)。

“漾海園區(qū)基礎(chǔ)規(guī)劃比較好，生產(chǎn)路寬闊規(guī)整，園區(qū)管理規(guī)范，沈總團隊專業(yè)負(fù)責(zé)，這是我最終選擇這里的核心原因。”張智卿坦言，漾海園區(qū)的海水養(yǎng)殖模式，更是解決了他以往的養(yǎng)殖痛點。相較于地下水養(yǎng)殖，海水營養(yǎng)均衡、pH值穩(wěn)定，藻類豐度適宜，為對蝦生長提供了天然優(yōu)勢；同時園區(qū)完善的進排水系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)化棚體設(shè)計，從源頭降低了養(yǎng)殖風(fēng)險。

入駐園區(qū)近三年，張智卿的養(yǎng)殖成績一路飆升。他目前養(yǎng)著一組共37張小棚，入駐以來的養(yǎng)殖戰(zhàn)績穩(wěn)步提升，第一造摸索期棚產(chǎn)1300-1400斤，第二造便突破1800斤，第三造穩(wěn)定在2400斤，上一造單棚最高產(chǎn)量更是達到3500斤。

在上一造有效養(yǎng)殖僅20多張棚的情況下，年前出蝦均價達28元/斤，精準(zhǔn)踩中春節(jié)高價窗口，純利潤突破110萬元，而他的目標(biāo)也十分明確，今年6月將啟動硬件升級，計劃下半年沖刺單棚4000斤以上的高產(chǎn)紀(jì)錄，持續(xù)刷新自己的養(yǎng)殖成績。

從初到華南時棚產(chǎn)僅千余斤，到如今穩(wěn)定突破3000斤、最高沖至3500斤，張智卿坦言，這份突破離不開對當(dāng)?shù)厮镰h(huán)境的吃透摸準(zhǔn)、全程精細化的養(yǎng)殖管理，以及持續(xù)迭代的硬件升級。

硬件升級+模式創(chuàng)新

一年可養(yǎng)3造

在張智卿看來，小棚蝦高產(chǎn)沒有捷徑，既要硬件打底，更要模式破局，這也是他能持續(xù)領(lǐng)跑的關(guān)鍵。為此，他計劃在今年6月對棚體進行全面改造，更換全新棚膜、重裝主氣管、加深養(yǎng)殖水體，標(biāo)苗池采用全膜鋪設(shè)+懸浮橋板設(shè)計，大大降低孢子蟲、病毒交叉感染風(fēng)險。

在養(yǎng)殖模式上，他計劃打造自標(biāo)苗+一年三造模式。單棚300立方水體可標(biāo)苗40-70萬尾，待蝦苗長至3公分、度過轉(zhuǎn)肝期后再分塘，大幅提升成活率，同時出蝦周期覆蓋元旦、春節(jié)、五一三大高價節(jié)點，實現(xiàn)月月有蝦出，避開集中上市，將養(yǎng)殖效益最大化。

在放苗密度方面，張智卿也認(rèn)為高產(chǎn)不靠堆苗，靠的是良好的養(yǎng)殖環(huán)境和精細化管理，因此將放苗密度控制在7萬尾/棚左右，用穩(wěn)定換取成功率與高產(chǎn)。

精細化管理

將風(fēng)險扼殺在萌芽期

“蝦發(fā)病，神仙難救”，這是張智卿常掛在嘴邊的話。在他多年的養(yǎng)殖實踐中，早已形成了自己的核心養(yǎng)殖理念——病害處理前置，始終把養(yǎng)殖風(fēng)險扼殺在萌芽狀態(tài)，這也是他能實現(xiàn)多年穩(wěn)養(yǎng)全勝的關(guān)鍵所在。

日常管控中，張智卿每天都會仔細觀察水色變化、塘底狀況，以及對蝦的吃料情況和活力狀態(tài)，從每一個微小的細節(jié)中預(yù)判對蝦生長態(tài)勢，一旦發(fā)現(xiàn)異常便及時干預(yù)，絕不拖延。

在水質(zhì)調(diào)控上，他也有著自己的獨到經(jīng)驗，放苗前一周便提前著手培藻，同時提前培養(yǎng)絮團，堅持以菌控藻的方式穩(wěn)定水體環(huán)境。得益于這樣科學(xué)的調(diào)控方法，養(yǎng)殖全程氨氮、亞鹽指標(biāo)全程可控，到了養(yǎng)殖后期，這些關(guān)鍵指標(biāo)幾乎能歸零，為對蝦生長提供了穩(wěn)定的水環(huán)境。

針對海水養(yǎng)殖中常見的孢子蟲、病毒交叉感染難題，張智卿也有著成熟的防控方案。一旦發(fā)現(xiàn)單棚對蝦發(fā)病，他會立即清棚處理并全面消毒，不僅對發(fā)病棚體進行消殺，就連排水溝、路面等可能存在污染的區(qū)域也會徹底清潔，從源頭杜絕疫情擴散。正是這份極致的精細化管理，讓他在病害頻發(fā)的行業(yè)環(huán)境下，也保持極高成功率。

除了精細化管理，張智卿的高成功率也離不開優(yōu)質(zhì)投入品的強力支撐。漾海園區(qū)主要與銘治、粵海、海大三大廠家深度合作，為園區(qū)養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)苗種、動保、飼料及全方位技術(shù)服務(wù)，為穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)筑牢堅實后盾。

沖刺4000斤

微利時代下高產(chǎn)破局

對于未來，張智卿目標(biāo)清晰：完成硬件升級后全力沖刺單棚4000斤目標(biāo)，優(yōu)化一年三造模式，同時把自己的養(yǎng)殖技術(shù)分享給更多養(yǎng)殖戶，帶動周邊農(nóng)戶共同增收。

“現(xiàn)在行情低迷，小棚蝦養(yǎng)殖拼的就是細節(jié)和成功率。選對養(yǎng)殖環(huán)境、做好管理、把每一批蝦的產(chǎn)量做上去，才能在薄利時代賺到錢。”張智卿坦言，自己的養(yǎng)殖成功，離不開多年的深耕細作和不斷摸索，也希望能將這份經(jīng)驗傳遞下去——在蝦價難以大幅回升的當(dāng)下，與其糾結(jié)行情，不如沉下心打磨技術(shù)，用高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)對沖市場風(fēng)險。

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作者：張龐業(yè)

2026年4月28-29日

福建.寧德

會議規(guī)模

500人左右，規(guī)模養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、流通商以及飼料、動保、苗種、養(yǎng)殖設(shè)備、添加劑等產(chǎn)業(yè)鏈上下游專家、企業(yè)、協(xié)會、媒體等代表。

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