江蘇
你家是不是也有這個習慣：中午沒吃完的毛血旺、紅燒肉，連湯帶塑料外賣盒塞冰箱，晚上拿出來直接擰開微波爐，“叮——”一聲，連碗都省得洗了。打住！以后千萬別這么干了！
這不是在省事，這是在給自己“吃塑料”。近日，浙江大學一項最新研究指出，這樣用微波爐加熱塑料盒，其釋放出的微塑料數量，直接飆升到正常情況下的125倍，相當于在給自己“下毒”。
微波爐加熱塑料盒
微塑料釋放飆升125倍
有的人覺得，“外賣餐盒是專用塑料”，加熱一下能有多大影響？2026年3月，浙江大學研究團隊在國際期刊《科學進展》上發表的一項研究發現，只要把帶油的塑料外賣盒放進微波爐加熱3分鐘，釋放出的微塑料數量，直接飆升到只裝水加熱時的125倍！
研究截圖
為了更貼近我們真實的生活場景，研究人員專門買了市面上銷量超百萬的外賣盒（就是我們最常用的聚丙烯PP、聚乙烯PE的塑料盒）。完全模擬大家加熱外賣的場景：一組餐盒裝大豆油，模擬油膩飯菜（麻辣香鍋、水煮魚）；另一組裝水作為對照，用800瓦的微波爐分別加熱1、3、5分鐘。
實驗結果出乎很多人意料：
?? 聚丙烯（PP）材質的盒子加熱油脂3分鐘，微塑料釋放量是裝水加熱的29倍。
?? 聚乙烯（PE）材質的盒子更夸張，直接飆升到125倍。
不止微塑料，重金屬釋放同樣出乎意料：加熱后，油脂中的銅、鉛、鋅含量，分別比水中高出309倍、147倍、80倍。
這些微塑料本就容易進入人體組織、穿透細胞，再加上被油脂包裹，毒性會更高，會直接破壞細胞膜，損傷腸道。
微塑料進入人體后
會發生什么？
1. 升高癌癥風險
2. 損傷大腦功能
3. 增加心臟病風險
4. 增加腦血栓風險
5. 增加腸道疾病風險
6. 脫發、加速衰老
減少微塑料的攝入
這5個習慣要抓緊改
?? 1. 加熱飯菜盡量用玻璃/陶瓷碗
?? 2. 一次性塑料餐具能少用就少用
?? 3. 盡量自己燒水喝、少喝瓶裝水
?? 4. 吃海鮮時盡量不吃動物的內臟
?? 5. 喝茶盡量不用塑料材質的茶包
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來源：“人民日報”微信公眾號、人民日報健康客戶端
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