【品質九中】青島九中本周營養食譜公示（2026年4月20日—4月24日）

牛肉拉面、自選麻辣燙、麻辣拌、鮮肉餛飩、鐵板烤串、酸辣土豆粉、炸醬面配烤腸、老北京打鹵面、港式肘子飯、西紅柿牛腩飯、特色口水雞蓋飯、排骨米飯、韓式烤肉拌飯、把子肉蓋飯、德式脆皮肘子蓋飯

本周食譜公示

本周食譜營養師：趙增兵

谷雨時節 · 校園健康科普

谷雨，是春季的最后一個節氣，取自“雨生百谷”之意。每年4月19日至21日，太陽到達黃經30°時為谷雨。谷雨的到來也意味著氣候進入了一年中濕度最大、花粉最多的時期。

1.謹防過敏，做好“物理防御”

青島春季海風大，加上谷雨時節楊絮、柳絮紛飛，極易誘發過敏性鼻炎和皮膚過敏。如果有過敏史的同學，出門務必佩戴口罩，回宿舍后及時清洗鼻腔和面部。飲食上減少辛辣發物，多吃富含維生素C的蔬果（如橙子、蘋果）增強抵抗力。

2. 祛濕健脾，對抗“春困”

谷雨過后，雨水增多，空氣濕度加大。很多同學會感到身體沉重、四肢無力、總是睡不醒，這在中醫里稱為“濕困脾胃”。學校食堂本周特意安排了紅豆薏米粥和冬瓜湯，正是為了幫助大家利水滲濕。同學們自己也要注意，少吃冷飲和冰鎮飲料，因為寒氣會損傷脾胃陽氣，讓濕氣更難排出。

3. 調養肝氣，緩解考前焦慮

谷雨時節對應肝臟，此時肝氣旺盛。面對學業壓力，同學們容易出現情緒波動、煩躁易怒的情況。建議利用課間多做擴胸運動，利用青島九中環境優勢，遠眺大海，舒展身心。晚上盡量在11點前入睡，避免熬夜傷肝血。

4. “春捂”有度，保護關節

青島靠海，晝夜溫差大且風力強。很多同學此時急于換上單衣，容易導致關節受寒。特別是膝蓋和腳踝，一定要注意保暖，預防“老寒腿”。

說明：
1.體質過敏者海鮮禁用。
2.食管部電話：156 2861 6767
3.以上菜品可能會根據原料組織情況或其他不可預見因素做調整，敬請諒解！祝各位師生用餐愉快！

撰稿：郭喆華

一審：郭喆華

二審：孫巖濤

三審：呂海平

供稿處室：后勤服務中心

# 第3712期 #

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