關(guān)于酒,有很多“常識(shí)”流傳甚廣,但其實(shí)是錯(cuò)的。今天咱們來(lái)辟幾個(gè)謠,看看你中招了幾個(gè)。
謠言一:酒是陳的香
前面我們說(shuō)過(guò),不是所有酒都適合陳放。白酒可以,但低度酒不行。紅酒要看品種,大部分紅酒適合年輕時(shí)喝。啤酒、黃酒、果酒,越新鮮越好。別把“陳年”當(dāng)真理,該喝就喝。
謠言二:紅酒兌雪碧是土老帽
這個(gè)說(shuō)法有點(diǎn)太絕對(duì)了,紅酒兌雪碧,確實(shí)會(huì)破壞酒的風(fēng)味,但如果你喝不慣干紅的酸澀,兌點(diǎn)甜飲料也無(wú)傷大雅,畢竟喝酒圖的是開(kāi)心。當(dāng)然,好酒就別兌了,會(huì)影響口感。
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謠言三:喝酒臉紅的人酒量大
恰恰相反,喝酒臉紅是因?yàn)轶w內(nèi)缺少乙醛脫氫酶,酒精代謝到乙醛這一步就卡住了。乙醛堆積會(huì)導(dǎo)致臉紅、心跳加速、惡心。臉紅的人,酒量其實(shí)更差,而且更容易傷肝,別勸臉紅的人喝酒,那是害他。
謠言四:白酒能消毒
醫(yī)用酒精是75%的濃度,白酒最多50多度,達(dá)不到消毒濃度。而且白酒里有各種香味物質(zhì),用來(lái)消毒反而可能污染傷口,喝的白酒就好好喝,別拿來(lái)消毒。
謠言五:喝啤酒會(huì)胖,喝白酒不會(huì)
啤酒被稱為“液體面包”,熱量確實(shí)不低。但白酒熱量更高,只是它沒(méi)有飽腹感,你不知不覺(jué)就喝多了。不管是什么酒,喝多了都會(huì)胖,想不胖,少喝才是正道。
謠言六:紅酒睡前喝能助眠
紅酒里的酒精確實(shí)會(huì)讓你更快入睡,但會(huì)破壞深度睡眠。睡是睡著了,但質(zhì)量很差,第二天醒來(lái)更累。想睡好覺(jué),不如喝杯熱牛奶。
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謠言七:勾兌酒就是假酒
“勾兌”是白酒釀造的正常工序,不是貶義詞。茅臺(tái)、五糧液都要勾兌。真正要警惕的是“酒精勾兌酒”,就是用食用酒精加香精調(diào)出來(lái)的酒,喝多了上頭。買酒認(rèn)準(zhǔn)“固態(tài)法白酒”,那是純糧釀造的標(biāo)志。
酒的常識(shí)有很多,大家要注意辨別,多學(xué)點(diǎn)真知識(shí),少交點(diǎn)智商稅。
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