江西
哪怕只有一個人吃飯，也要做到精致得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人。
春天是小朋友身高的猛漲期，這段時間如果能保證孩子有充足的睡眠，再加上營養的加持，那么三個月后孩子的身高會有一個明顯的改善，為了追高，很多家長會因為盲目而陷入誤區，給孩子吃很多保健品甚至藥物，起不到增高的作用，反而適得其反，其實在餐桌上就有很多天然的增高劑，比如今天這道番茄滑牛肉。
牛肉中含有豐富的礦物質、鐵、鋅和優質的動物蛋白，番茄中含有豐富的維生素與膳食纖維，這些都是孩子長高的關鍵營養素，常吃開胃助消化，補氣血強筋骨，全方位提升孩子的體質，促進骨骼增長，強身健體，提高免疫力，改善孩子面黃肌瘦，體虛乏力，腿腳無力的狀態，讓孩子身高如雨后春筍般萌發，蹭蹭往上漲！遇上了可要多給孩子吃。
【番茄滑牛肉】
用料：西紅柿一到二個，牛里脊肉一塊，白胡椒粉少許，蠔油一勺，玉米淀粉一勺，食用油適量，青蒜苗兩根。
步驟：
1，牛里脊肉切成硬幣厚度的片，加一勺白胡椒粉去腥，一勺蠔油，一勺玉米淀粉，抓勻后淋上一勺食用油，再次抓勻，鎖住牛肉的水分腌制十分鐘入味。
2，西紅柿一個，小一點的可以用兩個，放火上烤幾秒鐘皮就可以裂開，這輕輕一撕就可以撕掉外皮，去皮的西紅柿吃起來口感更好。
3，把西紅柿切成厚片或者切成丁，下油鍋翻炒出沙。
4，然后加入清水煮開。水量不需要太多，夠燙牛肉就可以了。
5，將研制好的牛肉放進來，用筷子或者鍋鏟輕輕撥動開，把牛肉涮至變色。
6，最后加入一把青蒜苗，翻炒均勻。
7，依個人口味再添加適量食用鹽即可出鍋，牛肉滑嫩鮮美。
小貼士：
牛肉選擇沒有筋膜的里脊肉，口感滑嫩不柴，簡單一燙就能熟；
品質好的新鮮牛肉，不需要太復雜的調味，吃起來一點也不會腥；
青蒜苗可以用小蔥或者香菜代替。
看到這里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下來動動您發財的小手，歡迎給文章點贊，關注或者轉發。
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