?化州橘紅為什么有黑色?黑橘紅(桔紅)的功效與作用有哪些?
一些網友這樣問。橘萬家嘗試做個總結:
橘紅片的黑色
陳年化州橘紅偏向深色一些,但通常是不會是黑色的。
?? 而一些通過過度烘烤或者炮制的橘紅顏色可能傾向于黑色,例如:
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橘紅片,不太好的
? 化州橘紅泡水的黑色
而他們的泡水同樣也是不同:
- 假的:顏色傾向深色
- 正宗的:傾向黃色
另外如果泡得很濃的話,顏色也偏向深色。
黑色的橘紅果
而一些假冒的橘紅果也是偏向黑色的,例如:
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假橘紅,圖片橘萬家
? 黑色的八仙果
如果誤認為化州橘紅是八仙果,那么它有2種顏色:黃色和黑色。
他們的區別是:
據專業做涼果的人所說:
- 黑色的八仙果:偏陳皮味(陳皮較多)
黃色的八仙果:偏甘草味
這兩者顏色的八仙果成分和功效其實是一樣的,唯一的區別只是口味的差異而已。
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八仙果
? 總結
到這里,我們知道化州橘紅為什么有黑色的了嗎?
- 一方面是誤認為是三角形的八仙果、橘紅糕;
- 另一方面真正的化州橘紅不是黑色的,黑色意味著假的可能性大一些
具體問題具體分析吧。
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