從盒馬業(yè)態(tài)布局，看商業(yè)地產(chǎn)的業(yè)態(tài)創(chuàng)新與組合邏輯

1月5日，灼識(shí)咨詢聯(lián)合盒馬發(fā)布《2025年百城“盒區(qū)房”消費(fèi)力報(bào)告》，結(jié)合2025年盒馬在多地門店及入駐商圈的信息動(dòng)態(tài)、灼識(shí)咨詢對(duì)零售商超及城市商圈的研究觀察，以商超與城市的融合視角反映了過(guò)去一年新興市場(chǎng)的消費(fèi)圖景。

報(bào)告首次發(fā)布“盒區(qū)房指數(shù)”，基于線下門店日均訂單、筆單價(jià)及日均進(jìn)店客流衡量盒馬線下門店活躍度。其中，石家莊指數(shù)飆升至171，徐州達(dá)到141，臨沂達(dá)到127，均高于全國(guó)重點(diǎn)城市（一線及新一線城市）均值（基礎(chǔ)計(jì)算指數(shù)100）。

盒馬鮮生作為主力業(yè)態(tài)，聚焦品質(zhì)生鮮和體驗(yàn)式消費(fèi)，面積多在4000平方米以上，提供超過(guò)5000款商品。這一業(yè)態(tài)往往入駐城市核心商圈，如宿州吾悅廣場(chǎng)店經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)4000平方米，成為皖北商圈的新活力源。超盒算NB（原盒馬NB）則定位硬折扣社區(qū)超市，以“天天低價(jià)、件件爆款”為主打。如紹興迎恩門風(fēng)情水街引進(jìn)的超盒算NB，主要滿足家庭客群的日常高頻消費(fèi)需求。

盒馬的多業(yè)態(tài)布局為商業(yè)地產(chǎn)的業(yè)態(tài)規(guī)劃提供了有益參考。傳統(tǒng)商業(yè)地產(chǎn)往往追求大而全的品牌組合，但盒馬的實(shí)踐表明，精準(zhǔn)的業(yè)態(tài)定位和互補(bǔ)組合更能提升商業(yè)效率。

對(duì)于城市核心商圈，盒馬鮮生這樣的體驗(yàn)式零售業(yè)態(tài)能夠有效吸引客流、延長(zhǎng)停留時(shí)間。如泰州吾悅廣場(chǎng)引入盒馬后，消費(fèi)時(shí)間被明顯拉長(zhǎng)，21點(diǎn)線下人潮仍未退去。

盒馬的多業(yè)態(tài)布局不僅是規(guī)模擴(kuò)張，更是商業(yè)模式的創(chuàng)新。這種創(chuàng)新正在重塑商業(yè)地產(chǎn)的價(jià)值評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)商業(yè)地產(chǎn)價(jià)值主要取決于位置、面積和租金水平，但盒馬的實(shí)踐表明，業(yè)態(tài)的創(chuàng)新能力和對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的把握能力同樣重要。一個(gè)能夠創(chuàng)造新消費(fèi)場(chǎng)景、吸引新消費(fèi)人群的業(yè)態(tài)，往往能為商業(yè)地產(chǎn)帶來(lái)更高的價(jià)值提升。

如石家莊勒泰中心引入盒馬后，每晚8點(diǎn)半仍人流旺盛，盒馬門店周末日均客流量穩(wěn)定在3萬(wàn)人次。這種客流帶動(dòng)效應(yīng)，直接提升了商業(yè)地產(chǎn)的價(jià)值。

同時(shí)，多業(yè)態(tài)的協(xié)同效應(yīng)也能提升商業(yè)地產(chǎn)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。

隨著消費(fèi)市場(chǎng)不斷變化，商業(yè)地產(chǎn)的業(yè)態(tài)組合也需要更加靈活和適應(yīng)性強(qiáng)。盒馬的多業(yè)態(tài)布局提供了一個(gè)可借鑒的模型：既有標(biāo)準(zhǔn)化的核心業(yè)態(tài)，也有靈活適配的補(bǔ)充業(yè)態(tài)。

未來(lái)成功的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目，需要能夠根據(jù)區(qū)域特點(diǎn)和消費(fèi)趨勢(shì)，動(dòng)態(tài)調(diào)整業(yè)態(tài)組合。如在人口密集的城市核心區(qū)，可以側(cè)重體驗(yàn)式零售和餐飲娛樂(lè)；在社區(qū)商業(yè)中，可以加強(qiáng)生活服務(wù)和日常消費(fèi)；在新興城市，可以引入更多品質(zhì)零售和休閑業(yè)態(tài)。

同時(shí)，數(shù)字化和全渠道能力也將成為商業(yè)地產(chǎn)的重要競(jìng)爭(zhēng)力。如盒馬通過(guò)線上線下一體化運(yùn)營(yíng)，不僅拓展了銷售渠道，也提升了用戶體驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)效率。這種能力對(duì)于商業(yè)地產(chǎn)應(yīng)對(duì)未來(lái)挑戰(zhàn)至關(guān)重要。

隨著更多零售企業(yè)探索多業(yè)態(tài)布局，商業(yè)地產(chǎn)將迎來(lái)新一輪的業(yè)態(tài)創(chuàng)新和組合優(yōu)化。對(duì)于商業(yè)地產(chǎn)投資者和運(yùn)營(yíng)商而言，理解并把握這一趨勢(shì)，將是贏得未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵。