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      三位女性操盤(pán)手,正在重塑中國(guó)零售業(yè)

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      我們下面要探討的話(huà)題,究竟是不是一個(gè)時(shí)間的巧合,抑或歷史的必然?即使是在充滿(mǎn)溫馨氣氛的女神節(jié),似乎還是應(yīng)該先把這個(gè)前提搞清楚。

      和商業(yè)世界多數(shù)行業(yè)一樣,中國(guó)的零售業(yè)無(wú)論是領(lǐng)軍人物還是行業(yè)偶像,都一直是男性主導(dǎo)。然而到了2025年,行業(yè)突然發(fā)現(xiàn),畫(huà)風(fēng)變了。隨著2025年陳佳升任奧樂(lè)齊中國(guó)CEO,沃爾瑪(山姆)、奧樂(lè)齊、盒馬這三家中國(guó)大陸中產(chǎn)關(guān)注度最高的零售企業(yè),掌門(mén)人已經(jīng)是清一色的娘子軍。其中,2020年上任的沃爾瑪中國(guó)總裁兼首席執(zhí)行官朱曉靜已經(jīng)掌舵5年;2024年上任的盒馬CEO嚴(yán)曉磊也已經(jīng)上任一年有余,并開(kāi)始給盒馬帶來(lái)自己的痕跡;雖然陳佳上任時(shí)間最短。但是外界一直認(rèn)為,奧樂(lè)齊如今滿(mǎn)場(chǎng)可見(jiàn)的9塊9自有商品,與陳佳過(guò)去的努力分不開(kāi)。

      在剛剛過(guò)去的2026年春節(jié),胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)正式退休,結(jié)束了瀟灑的企業(yè)管理生涯。而對(duì)于胖東來(lái)是否就是中國(guó)零售業(yè)的“明燈”的爭(zhēng)議并未結(jié)束。有人信之,有人背之。不可否認(rèn)的是,在上海及江浙市場(chǎng)、在以北京為核心的華北市場(chǎng)、在沃爾瑪中國(guó)總部所在的深圳和整個(gè)華南市場(chǎng),這里的中產(chǎn)和上班族更熟悉的是奧樂(lè)齊、盒馬、沃爾瑪(山姆)。

      在中國(guó),一個(gè)家庭的采購(gòu)主導(dǎo)權(quán)大部分掌握在女性手中,你甚至可以說(shuō)這個(gè)局面有點(diǎn)姍姍來(lái)遲。難道女性比男性更懂得如何逛超市,不是天經(jīng)地義嗎?

      女性領(lǐng)導(dǎo)者在零售行業(yè),似乎會(huì)天然符合“精打細(xì)算”“追求品質(zhì)生活”的感覺(jué)。而在管理風(fēng)格上,剛?cè)岵?jì)也往往是通識(shí)。用朱曉靜的話(huà)說(shuō),沃爾瑪?shù)暮诵姆椒ㄕ摼褪恰霸从诶硇浴⒊捎诟行浴薄?/strong>

      所以,為什么是“她們”,如今站在行業(yè)的最前哨?我更傾向認(rèn)為,三位女性掌門(mén)人的出現(xiàn),這其實(shí)是中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展到現(xiàn)在的必然,這三家企業(yè)很大程度上代表了中國(guó)零售業(yè)的未來(lái)。

      即使今天不是三八女神節(jié),我也這樣認(rèn)為。

      奧樂(lè)齊陳佳:“9塊9”背后的簡(jiǎn)約


      右一為陳佳

      如果你隨機(jī)問(wèn)一個(gè)生活在上海、去奧樂(lè)齊消費(fèi)過(guò)的消費(fèi)者,她不一定知道奧樂(lè)齊的母公司ALDI來(lái)自德國(guó)。但是她一定知道,奧樂(lè)齊,就是那個(gè)有許多9塊9商品的社區(qū)超市。

      低價(jià)、社區(qū)屬性,似乎是概括當(dāng)下奧樂(lè)齊最重要的維度。相對(duì)于管理層在公共溝通層面的低調(diào),在營(yíng)造市場(chǎng)認(rèn)知方面奧樂(lè)齊絕不低調(diào)。比如,我作為一個(gè)男性,我都知道奧樂(lè)齊出過(guò)售價(jià)3塊9的衛(wèi)生巾。對(duì),已經(jīng)不只是9塊9了。

      2019年,奧樂(lè)齊剛剛在上海開(kāi)出中國(guó)大陸第一家線(xiàn)下門(mén)店時(shí),畫(huà)風(fēng)還不是這樣。

      當(dāng)時(shí)筆者去探店,印象最深的是有一酒柜的進(jìn)口紅酒,以及味道不錯(cuò)的烤雞腿。筆者曾經(jīng)和便利店企業(yè)從業(yè)者交流,認(rèn)為將來(lái)奧樂(lè)齊自熱食品可能會(huì)分流便利店的客群。便利店從業(yè)者看完店后認(rèn)為,當(dāng)時(shí)的奧樂(lè)齊最強(qiáng)的是包裝食品,而便利店核心產(chǎn)品是3R食品,還是井水不犯河水。

      不料,今天的奧樂(lè)齊門(mén)店不僅著重開(kāi)拓了一家人做飯所需的生鮮品類(lèi),還開(kāi)發(fā)了大量3R食品,其即食部分與便利店的重疊已經(jīng)顯而易見(jiàn)。

      外界普遍認(rèn)為,剛?cè)胫袊?guó)的奧樂(lè)齊曾經(jīng)走過(guò)“輕精品”的路線(xiàn),但是以2023年為分界點(diǎn),其定位經(jīng)過(guò)了明顯的變化。今天的奧樂(lè)齊不僅具備硬折扣的供應(yīng)鏈能力,即一方面深耕本土化供應(yīng)鏈,與超過(guò)80%的本土優(yōu)選供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系;另一方面依托全球供應(yīng)鏈資源,搭建高標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商池,通過(guò)靈活的商品組合減少中間溢價(jià),讓消費(fèi)者享受優(yōu)質(zhì)低價(jià)商品。更重要的是,調(diào)整后的奧樂(lè)齊更突出為上班族提供“一日三餐”廚房場(chǎng)景的本土化供給。其社區(qū)化的定位相對(duì)于山姆門(mén)店的大包裝策略,更強(qiáng)調(diào)社區(qū)店的“補(bǔ)給”功能。

      可以說(shuō),有了今天的奧樂(lè)齊,很多國(guó)內(nèi)零售業(yè)同行才真正看到硬折扣的殺傷力。9塊9更多是個(gè)結(jié)果,而不是原因。

      不過(guò)在奧樂(lè)齊,這句話(huà)已經(jīng)變成了一個(gè)更為直接形象的心理錨點(diǎn):超過(guò)500種的9塊9商品。占全店SKU約1/4,精準(zhǔn)強(qiáng)化其平價(jià)硬折扣的心智。

      奧樂(lè)齊

      按照公開(kāi)資料的說(shuō)法:作為自牌模式的先行者,奧樂(lè)齊目前在售14個(gè)自有品牌,全面覆蓋消費(fèi)者日常多元需求。通過(guò)“精選SKU”策略,聚焦消費(fèi)者一日三餐的高頻剛需品類(lèi),并通過(guò)集中采購(gòu)壓縮中間成本,將實(shí)惠直接讓利給消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)“沒(méi)有套路的天天低價(jià)”,并非單一單品低價(jià),而是讓消費(fèi)者能享受到一籃子商品的持續(xù)省錢(qián)。

      并非單一低價(jià)如何理解?除了上面說(shuō)的超過(guò)500款商品9塊9,奧樂(lè)齊還把低價(jià)這件當(dāng)成了一個(gè)動(dòng)態(tài)優(yōu)化的過(guò)程。很多人都記得,已經(jīng)讓很多打工人覺(jué)得足夠便宜的奧樂(lè)齊,在2025年3月開(kāi)啟了覆蓋200多種商品的大降價(jià)活動(dòng)。

      奧樂(lè)齊的低價(jià)策略,并沒(méi)有帶來(lái)商超行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)。這是值得深思的。9塊9的始作俑者,應(yīng)該是瑞幸咖啡,最近瑞幸也主動(dòng)停止了9塊9 的供應(yīng),因?yàn)槌D陜r(jià)格戰(zhàn),大家都沒(méi)有好處。與奧樂(lè)齊在華東市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的盒馬,同樣推出了不少9塊9產(chǎn)品。但是無(wú)論盒馬還是奧樂(lè)齊,都不會(huì)認(rèn)為自己是在打價(jià)格戰(zhàn)。原因何在?

      除了奧樂(lè)齊有高達(dá)90%自有品牌商品這樣的老調(diào)重彈,我們必須審視,作為硬折扣代表的奧樂(lè)齊,究竟還有什么內(nèi)核?

      在奧樂(lè)齊,有不僅根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者烹飪習(xí)慣提供7種不同部位及切法的牛肉,并按火鍋、中式燉煮等場(chǎng)景陳列,還結(jié)合上海本地人的需求,研發(fā)冷藏中式面點(diǎn)如粢飯糕、羌餅等 。進(jìn)入江蘇市場(chǎng)后,奧樂(lè)齊推出蘇州限定“桂花糖藕”等本地特色產(chǎn)品。

      價(jià)格戰(zhàn)的前提是商品同質(zhì)化。所以即使同樣是9塊9 ,咖啡們打的實(shí)際是標(biāo)品之戰(zhàn)。所謂的供應(yīng)鏈能力,最后就是比拼產(chǎn)能規(guī)模。而奧樂(lè)齊不一樣,它拿出來(lái)的產(chǎn)品不僅便宜,還是自己開(kāi)發(fā)的。比如,奧樂(lè)齊的烘焙板塊,保留了多款歐式堿水面包,但增加了黃油蝴蝶酥、玫瑰茯苓糕等中式點(diǎn)心;所以,這樣比的是產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)創(chuàng)意和供應(yīng)鏈反應(yīng)速度。

      零售行業(yè)品類(lèi)管理專(zhuān)家、元旨數(shù)據(jù)張智強(qiáng)說(shuō)得更清楚:“折扣店不是無(wú)差別的比價(jià)和不計(jì)后果的降價(jià)。折扣店是在營(yíng)運(yùn)成本的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)所創(chuàng)造的自信心的前提下,無(wú)所顧忌地自我定價(jià)。ALDI(奧樂(lè)齊)的廣告中說(shuō)他們從不比價(jià),因?yàn)槟菢拥脑?huà)就意味著要提高部分商品的售價(jià)。”

      換句話(huà)說(shuō),即使是做硬折扣,憑著國(guó)際化供應(yīng)鏈能力搞拿來(lái)主義是一種做法,真正洞察本土消費(fèi)者的廚房和餐桌,做本地化開(kāi)發(fā)又是一種做法。簡(jiǎn)單說(shuō),硬折扣不必然帶來(lái)本地化和差異化。

      這一切變化,與陳佳的努力分不開(kāi)。外界認(rèn)為,陳佳加入奧樂(lè)齊后,她作為中國(guó)區(qū)董事總經(jīng)理,直接參與并推動(dòng)了戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向。在她推動(dòng)下,自有品牌占比被拉高至約 90%,SKU 明顯收緊,自有品牌成為降價(jià)主力。2025年10月,擔(dān)任CEO后的首次亮相,陳佳就是出現(xiàn)在與南京金鷹集團(tuán)的簽約儀式上。奧樂(lè)齊“出滬入蘇”的策略,加快了江浙一帶的門(mén)店擴(kuò)張。到2026年3月底,隨著鎮(zhèn)江兩店開(kāi)業(yè),奧樂(lè)齊將達(dá)成100家店里程碑。

      有趣的是,另有業(yè)內(nèi)人士指出,9塊9更多是心理戰(zhàn),奧樂(lè)齊貢獻(xiàn)營(yíng)收利潤(rùn)更大的來(lái)自30元以上的商品。

      換句話(huà)說(shuō),在門(mén)店隨處可見(jiàn)的9塊9商品,并沒(méi)有拉低奧樂(lè)齊這個(gè)零售品牌本身的“調(diào)性”,對(duì)于年輕中產(chǎn)消費(fèi)者,奧樂(lè)齊并不會(huì)讓他們有便宜沒(méi)好貨的感覺(jué)。奧樂(lè)齊雖然外號(hào)叫窮鬼超市,去奧樂(lè)齊購(gòu)物的人卻也未必真的是“窮鬼”,并不是只挑9塊9的商品下手。

      從定位角度看,有零售業(yè)觀察人士認(rèn)為,奧樂(lè)齊的用戶(hù)定位稍微低于盒馬鮮生和山姆會(huì)員店,與盒馬超盒算等同。這兩者的競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈。本質(zhì)上,奧樂(lè)齊所代表的本土化硬折扣模式,是在給消費(fèi)者提供一種簡(jiǎn)約但又不低劣的生活方式。

      畢竟,勤儉持家,一直被視為中國(guó)女性的傳統(tǒng)美德。

      盒馬嚴(yán)筱磊:用數(shù)字說(shuō)話(huà)


      嚴(yán)筱磊

      2026年新年第一天,盒馬CEO嚴(yán)曉磊發(fā)布了內(nèi)部信。這算是一個(gè)慣例。2024年最后一天,她也發(fā)了內(nèi)部信。CFO出身的嚴(yán)曉磊,更習(xí)慣用數(shù)字說(shuō)話(huà),這兩封內(nèi)部信也是如此風(fēng)格。筆者數(shù)了一下,不算年份這樣的數(shù)字,兩封內(nèi)部信提到的數(shù)字,正好都是7個(gè)。

      這些數(shù)字披露了她擔(dān)任CEO后,盒馬的業(yè)務(wù)進(jìn)展。前一年的內(nèi)部信她提到:“我們快馬加鞭,平均每5天開(kāi)出一家新店。除了在已進(jìn)駐的城市持續(xù)開(kāi)店,更是進(jìn)入了21個(gè)新城,把盒馬的好商品、好服務(wù)和鮮美生活的理念帶給更多消費(fèi)者。”最新的內(nèi)部信中嚴(yán)筱磊則提到:“公司整體營(yíng)收同比增速超40%。”

      談及盒馬鮮生,其創(chuàng)始人侯毅先生是零售圈是繞不開(kāi)的話(huà)題。有意或無(wú)意,外界還是不免會(huì)拿嚴(yán)筱磊與侯毅比較。

      很多人有個(gè)印象,認(rèn)為財(cái)務(wù)出身的嚴(yán)筱磊接手盒馬后做了很多減法,砍掉了會(huì)員店這樣的業(yè)態(tài),改變了過(guò)去盒馬的“激進(jìn)”。這個(gè)印象其實(shí)并不準(zhǔn)確。

      僅僅從內(nèi)部信的內(nèi)容也可以看到,嚴(yán)筱磊接手盒馬后,盒馬仍舊保持了較快的擴(kuò)張速度。從擴(kuò)張門(mén)店構(gòu)成看,由前永輝CEO李國(guó)主導(dǎo)的盒馬超盒算數(shù)量更多。但是至少,繼續(xù)積極擴(kuò)張是嚴(yán)筱磊為盒馬定下的方向。

      事實(shí)上,本文提到的這三位女性掌門(mén)人所管理的企業(yè),在開(kāi)城拓店這件事都是一致的積極態(tài)度。沃爾瑪?shù)纳侥窌?huì)員店,更是進(jìn)入了入華以來(lái)發(fā)展最快的階段。

      這未必是三位的性格使然,而是趨勢(shì)使然。現(xiàn)在,這三家企業(yè)都有服務(wù)一、二線(xiàn)城市以及發(fā)達(dá)的三線(xiàn)城市中產(chǎn)消費(fèi)者的能力,而這種能力目前具有稀缺性。

      嚴(yán)筱磊本人與侯毅先生最大的不同,或許是行事風(fēng)格。2025年10月盒馬在上海召開(kāi)發(fā)布會(huì),嚴(yán)筱磊做了11分鐘的公開(kāi)演講。事后筆者了解到,其實(shí)連這短短11分鐘的演講,也差點(diǎn)被她本人取消。她總覺(jué)得自己現(xiàn)在還不是時(shí)候出來(lái)講話(huà)。

      雖然行事低調(diào),但是盒馬這些年在商品力的打造方面,卻是在不停地做加法。盒馬方面表示,會(huì)在烘焙、HPP果汁、低GI食品方面加大開(kāi)發(fā)力度。什么是低GI食品?可能很多人對(duì)這個(gè)詞還陌生,但是盒馬已經(jīng)在路上了。

      HPP果汁

      盒馬超盒算也是走寬類(lèi)窄品的路子,突出9塊9的自有商品。但是盒馬鮮生的商品矩陣則相對(duì)更為豐富一些。且突出了和大牌廠商(比如乳業(yè))的定制化產(chǎn)品。

      在一些年輕人很喜歡的品類(lèi)上,盒馬在一定程度上已經(jīng)可以超越專(zhuān)業(yè)店,代表作就是烘焙品類(lèi)。根據(jù)采購(gòu)的介紹,盒馬烘焙分面包、蛋糕、三明治、點(diǎn)心4大類(lèi)目,單品數(shù)可以達(dá)到150個(gè)。盒馬鮮生可以充分利用超市的資源整合優(yōu)勢(shì)。制作場(chǎng)地可以更大;蛋糕的原料采購(gòu)可以多部門(mén)共享,價(jià)格也會(huì)更低;60%消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)蛋糕時(shí)還會(huì)購(gòu)買(mǎi)其他商品。而且盒馬也會(huì)搞一些地方特色,比如酸奶三明治、貴州酸湯三明治等“特色口味”。

      這也是當(dāng)下零售業(yè)的一個(gè)新趨勢(shì),不再是品類(lèi)殺手分流綜合超市,而是在乳業(yè)、烘焙這樣的品類(lèi),盒馬這樣的綜合品類(lèi)超市,正在反殺專(zhuān)業(yè)店。

      這也是人們還需要超市的原因。就像盒馬采購(gòu)所言,果切對(duì)于盒馬,已經(jīng)不是一個(gè)品類(lèi),而是“一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方式和場(chǎng)景構(gòu)建的作用,是賣(mài)場(chǎng)鮮活、新鮮、豐富性的呈現(xiàn),本質(zhì)是為消費(fèi)者解決在一些水果品類(lèi)上加工的痛點(diǎn)”。

      經(jīng)歷了新零售敘事完整周期的嚴(yán)筱磊,一定知道自己正站在難得的歷史機(jī)遇面前。城市的白領(lǐng)或者中產(chǎn)消費(fèi)者需求缺口一直在那里。他們需要煙火氣也需要新奇感,需要儀式感也需要便利性,這是貫穿各個(gè)生活場(chǎng)景的全方位要求。

      就像盒馬超盒算,雖然SKU很精簡(jiǎn),但是有業(yè)內(nèi)人士觀察過(guò),從早到晚,杭州一家超盒算的門(mén)店,可以先后迎接六波不同的客群,跨度從年輕情侶、上班族到大爺大媽?zhuān)@種客群覆蓋的兼容度,過(guò)去在社區(qū)店無(wú)法想象。

      盒馬的優(yōu)勢(shì)在于,已經(jīng)用十年時(shí)間構(gòu)建了一個(gè)完整的全渠道體系,并有數(shù)字化用戶(hù)資產(chǎn)的積累。因此嚴(yán)筱磊并不是要做一個(gè)推倒重來(lái)的接任者,而是讓盒馬變得更全面,更敏捷。

      大象也能跳舞,則盒馬也能繼續(xù)奔跑。只不過(guò),嚴(yán)筱磊還不太習(xí)慣自己拋頭露面。

      朱曉靜:源于理性,成于感性


      朱曉靜

      “山姆會(huì)員商店這兩年貌似忽然紅起來(lái)了。”2021年,朱曉靜在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的零售領(lǐng)袖峰會(huì)上發(fā)表演講時(shí)說(shuō)道。那是她第一次以沃爾瑪中國(guó)總裁及首席執(zhí)行官的身份在大會(huì)上演講。彼時(shí),山姆會(huì)員店正在被“封神”的前夜。

      朱曉靜說(shuō):“但其實(shí)在這之前,我們的準(zhǔn)備期很漫長(zhǎng),也經(jīng)歷了很多轉(zhuǎn)型。過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間的山姆, Who、What、How是不夠清晰的。曾經(jīng)有一度我們呈現(xiàn)給消費(fèi)者的,也曾是一個(gè)SKU過(guò)萬(wàn)的百貨超市;中間也有過(guò)將個(gè)別山姆店改造成大賣(mài)場(chǎng)的插曲。”

      業(yè)內(nèi)對(duì)于山姆會(huì)員店為何在國(guó)內(nèi)崛起,有很多探討和研究,但是研究山姆會(huì)員店其實(shí)離不開(kāi)整個(gè)沃爾瑪中國(guó)的戰(zhàn)略布局。從2021年到2025年,她一共進(jìn)行了5次演講。因此,通過(guò)這5次演講,我們能夠看到這些年朱曉靜對(duì)整個(gè)零售行業(yè)的思考。

      2021年在演講中談及山姆會(huì)員店時(shí),朱曉靜感嘆,當(dāng)時(shí)山姆的付費(fèi)會(huì)籍?dāng)?shù)已超過(guò)400萬(wàn)。“25年來(lái),我們花了21年做到第一個(gè)100萬(wàn)會(huì)員。第二個(gè)100萬(wàn)會(huì)員,用了三年。到誕生第三個(gè)、第四個(gè)100萬(wàn)會(huì)員,都只花了幾個(gè)月。”

      她深知,會(huì)員店的基礎(chǔ)是信任,“選擇如水,但信任如金,金能生水。”因此,“山姆的買(mǎi)手們,不是簡(jiǎn)單地把商品從原產(chǎn)地‘物理搬運(yùn)’回來(lái)。我們著力打造差異化的山姆標(biāo)準(zhǔn)”。


      山姆會(huì)員店

      正因此,即使同樣是本著精簡(jiǎn)SKU的原則,山姆通過(guò)和供應(yīng)商共創(chuàng),一些以往難以進(jìn)入零售業(yè)態(tài)的商品,如高端鋼琴、名家手制小提琴、野奢帳篷,黑膠唱片機(jī)等,也通過(guò)山姆云家這樣的全渠道體驗(yàn),加入了進(jìn)來(lái)。從這個(gè)意義上說(shuō),山姆對(duì)于中產(chǎn)家庭的生活覆蓋,相較于同行,不僅限于廚房和餐廳,更是一整套生活方式的滲入。

      那時(shí)的中國(guó)零售業(yè),仍舊在新零售的數(shù)字化改造敘事中。朱曉靜其實(shí)也談到了數(shù)字化,“數(shù)字化能力使得我們能夠?qū)ι鲜鰞啥诉M(jìn)行賦能。但所有這些工作的基礎(chǔ),依然是對(duì)人的洞察,其目的,也必須體現(xiàn)于人的感知。這是藝術(shù)的一面;而借助科技與數(shù)據(jù)的力量,這是科學(xué)的一面。”顯然,數(shù)字化仍舊要服務(wù)于商品力和人的洞察。

      到了2024年,隨著侯毅離開(kāi)盒馬,新零售的變革告一段落。山姆在消費(fèi)者和零售業(yè)同業(yè)者中都被架上了“神壇”。而在這一年的演講中,朱曉靜回應(yīng)了當(dāng)時(shí)外界關(guān)于消費(fèi)升級(jí)還是消費(fèi)降級(jí)的爭(zhēng)論:“應(yīng)該說(shuō),消費(fèi)升級(jí)、中產(chǎn)的崛起是我們過(guò)去這二三十年中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的主題。隨著彭會(huì)長(zhǎng)剛才提到的‘人均GDP一萬(wàn)美元’這個(gè)重要消費(fèi)拐點(diǎn)的到來(lái),消費(fèi)者逐步從‘消費(fèi)升級(jí)’的熱浪中,回歸和進(jìn)入到‘理性消費(fèi)’。理性,不是簡(jiǎn)單的消費(fèi)降級(jí),而是對(duì)‘價(jià)值感’更加關(guān)注。”

      她的觀點(diǎn),間接預(yù)言了后來(lái)整個(gè)零售和電商市場(chǎng)一度追求絕對(duì)低價(jià),最終又被絕對(duì)低價(jià)反噬的結(jié)果。如果按照低價(jià)就是王道的邏輯,會(huì)員店的模式根本不會(huì)生存下來(lái)。

      不過(guò),2025年,紅得發(fā)紫的山姆會(huì)員店也終于“高處不勝寒”,下半年出現(xiàn)了不少爭(zhēng)議事件。業(yè)內(nèi)也有不少人在等著看山姆的笑話(huà)。但是事實(shí)證明,在中國(guó)消費(fèi)者這里,山姆仍舊是會(huì)員店的代名詞。到了2025年底,無(wú)論是銷(xiāo)售額(傳言為1400億元)還是會(huì)員的續(xù)費(fèi)人數(shù)(傳言超過(guò)1070萬(wàn)),山姆仍舊保持行業(yè)領(lǐng)先。

      客觀地說(shuō),也許這不意味著今天的山姆做得無(wú)可挑剔,而是市場(chǎng)中無(wú)可替代選項(xiàng)。雖然COSTCO也進(jìn)入了中國(guó)大陸市場(chǎng),但是無(wú)論本土化程度、門(mén)店覆蓋范圍都無(wú)法與山姆相比。

      近年來(lái),山姆在中國(guó)開(kāi)啟了快速擴(kuò)張模式。截至2025年底,山姆有門(mén)店63家。根據(jù)公開(kāi)信息,2026年,山姆已知要開(kāi)的門(mén)店有13家,覆蓋10座城市,5座城市為首次進(jìn)入,河北省和山東省將迎來(lái)山姆首店。

      很多人認(rèn)為山姆在2025年的爭(zhēng)議,與企業(yè)發(fā)展過(guò)快有關(guān)。不過(guò),也有零售業(yè)分析人士認(rèn)為,在中國(guó)消費(fèi)者中,山姆同款、山姆平替已經(jīng)成為一個(gè)特有的現(xiàn)象,而且還催生了龐大的代購(gòu)軍團(tuán)。代購(gòu)軍團(tuán)本質(zhì)上就是下沉市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)需求的外溢。從這個(gè)邏輯看,山姆加快速度占領(lǐng)這些翹首以待的下沉市場(chǎng),并無(wú)不妥。

      不要低估沃爾瑪中國(guó)對(duì)本土市場(chǎng)的消費(fèi)情報(bào)網(wǎng)絡(luò)。多方渠道證實(shí),山姆的崛起和小紅書(shū)平臺(tái)關(guān)系密切,山姆的很多網(wǎng)紅產(chǎn)品都是小紅書(shū)帶火的,沃爾瑪中國(guó)團(tuán)隊(duì)也十分注重小紅書(shū)用戶(hù)的反饋。雙方還聯(lián)名合作了瑪薯社區(qū)店。

      沃爾瑪一直在傾聽(tīng)。朱曉靜認(rèn)為洞察消費(fèi)者是一門(mén)持續(xù)的學(xué)問(wèn),“真正的突破在于,跨越對(duì)用戶(hù)‘過(guò)往行為’的簡(jiǎn)單復(fù)盤(pán),深入其情感與精神的層面,洞見(jiàn)他們未能言明的潛在需求與對(duì)未來(lái)的向往。”

      面對(duì)當(dāng)下的消費(fèi)趨勢(shì),她在2025年的演講中提到:“今天,競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)已從‘布點(diǎn)的廣度’轉(zhuǎn)向‘理解生活的深度’。大型賣(mài)場(chǎng)、社區(qū)店、即時(shí)零售與電商,不應(yīng)是彼此割裂的渠道,而應(yīng)共同編織成一張無(wú)縫銜接用戶(hù)全生活場(chǎng)景的價(jià)值網(wǎng)絡(luò)。”為此,沃爾瑪會(huì)構(gòu)建一個(gè)“大店-社區(qū)店-私域加公域電商”的全渠道矩陣。

      在沃爾瑪中國(guó)的歷史上,小業(yè)態(tài)一直是個(gè)“痛點(diǎn)”。2025年4月,沃爾瑪在深圳再次重啟小業(yè)態(tài),開(kāi)出本地化的社區(qū)店。12月31日,沃爾瑪中國(guó)公眾號(hào)發(fā)文稱(chēng),沃爾瑪社區(qū)店于本月連續(xù)在深圳新開(kāi)四家門(mén)店,分別落子寶安區(qū)、福田區(qū)、龍華區(qū)。

      這也說(shuō)明,沃爾瑪中國(guó)并沒(méi)有被山姆的業(yè)績(jī)所沖昏頭腦。當(dāng)2025年折扣化、即時(shí)化的浪潮興起后,沃爾瑪中國(guó)很清楚自己的拼圖還缺什么。

      相對(duì)于奧樂(lè)齊和盒馬,現(xiàn)在沃爾瑪中國(guó)已經(jīng)有了大賣(mài)場(chǎng)、山姆會(huì)員店、社區(qū)店三個(gè)業(yè)態(tài)。作為沃爾瑪中國(guó)的“大家長(zhǎng)”,朱曉靜重任在肩。不過(guò),不管是內(nèi)部管理還是外部?jī)A聽(tīng)消費(fèi)者和市場(chǎng),都是關(guān)于人的工作。她說(shuō)過(guò):“零售是藝術(shù)和科學(xué)的結(jié)合,人是核心。”

      這三位零售業(yè)的女掌門(mén),她們?cè)诮?jīng)營(yíng)中無(wú)一不把商品力當(dāng)作零售企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,證明了以門(mén)店為核心的全渠道零售平臺(tái)仍舊有強(qiáng)大的生命力和市場(chǎng)號(hào)召力。在物質(zhì)供給極大豐富的年代,社交網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)增加了市場(chǎng)的透明度,也在一定程度上混淆了市場(chǎng)的信號(hào)與噪聲。面對(duì)看似無(wú)限的選擇,消費(fèi)者往往會(huì)陷入困惑中。

      恰在此時(shí),優(yōu)秀的零售商才能脫穎而出,通過(guò)有品質(zhì)的商品與有縱深的服務(wù),在信息過(guò)載的時(shí)代與消費(fèi)者建立一種可以穿越周期的信任。而信任的底層基石,則是對(duì)彼此價(jià)值觀的認(rèn)同和美好生活方式的向往。

      通常而言,美好生活方式的設(shè)計(jì)者,更多是女性。(作者|房煜,編輯|陶天宇)

      更多對(duì)全球市場(chǎng)、跨國(guó)公司和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的深度分析與獨(dú)家洞察,歡迎訪問(wèn) Barron's巴倫中文網(wǎng)官方網(wǎng)站

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