廣西
晚餐三道菜就能滿足一家五口人了，讓你和家人吃得開開心心的。只要6分鐘，就讓你學會3道菜，下面是實操步驟。
01 蒜蓉蝦
這道蒜蓉蝦，無論是老人，還是孩子，吃了有利無害。蒜香味十足，吃完還想吃呢。
第一步，起鍋燒油，把去頭去蝦線都大蝦放進油鍋中炒至變色斷生后盛出留著備用。
第二步，鍋中留住底油，加入小米辣和蒜末炒出香味，再加入適量的生抽，老抽，蠔油，翻炒均勻。
第三步，把大蝦回鍋，加入適量的食用鹽，再次把它們炒至入味，均勻后加入少許蔥段。
第四步，在翻炒30秒左右即可。
朋友們，這樣做出來的蒜蓉蝦，有時候一盤根本就不夠一家人吃呢，最后連湯汁都要拿來拌飯，太喜歡了。
02 姜蔥雞
每次說到姜蔥雞，口水就直流，瞬間味蕾全是姜蔥味，太讓人回味了。
第一步，起鍋燒油，把切好的雞肉塊放進油鍋中，炒出雞油，有些微焦的狀態(tài)。
第二步，加入挺多的生姜片，把雞肉翻炒出香味。
第三步，加入調(diào)料：生抽，蠔油，料酒，快速翻炒均勻，在倒入切好的蔥段，再次翻炒均勻就可以出鍋開吃了。
朋友們，倘若是自家的土雞，味道和口感會比在市場買的雞更勝一籌哦，抽空一定要試一試。
03 家常手撕包菜
我發(fā)現(xiàn)包菜真是個好東西，它能做出很多不同口味的美食，每一道都會讓人驚嘆。手撕包菜是其一，讓我們看實操吧。
第一步，起鍋燒油，把切好的五花肉放進油鍋里，把它們煸炒出多余的油脂來。
第二步，倒入蒜片和干辣椒，把它們炒出香味。
第三步，放入手撕好的包菜，開大火把它們炒軟，在淋入適量的生抽，鹽，雞精，蠔油，再次翻炒均勻。
第四步，沿著鍋邊淋上適量的陳醋，翻炒30秒左右就可以出鍋開吃了。
朋友們，晚餐三個菜全能滿足你家人的味蕾了，不僅吃得飽，還吃得開心，畢竟每個都是硬菜，都很美味。
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