臨猗縣角杯鎮的黃河大閘蟹銷售目前已進入收官階段,養殖戶們依然忙碌在生產一線,對螃蟹進行分揀、暫存,為春節市場最后一批供應做準備。
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養殖戶張程經營的蟹塘共有四百六十畝,今年平均畝產達200斤左右,目前已基本完成出塘。
大閘蟹養殖戶 張程大閘蟹養殖戶 張程
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張程介紹道,黃河大閘蟹的銷售一般從農歷八月十五前開始,通過預售逐步上市,可以一直持續到春節。
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春節銷售量很高,咱現在就是把現成的螃蟹捕撈上來進行暫存,這后面都是咱們暫存的螃蟹。分大小,分公母,不同的規格放在不同的箱里面進行暫存。
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張程介紹,得益于黃河水質的天然優勢和生態養殖模式,這里出產的大閘蟹膏腴肉嫩、口感鮮甜,在市場上積累了良好口碑。
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咱在這里經營銷售第6年了,這6年來說,銷量越來越大,而且因為是市場上對咱們黃河螃蟹的反應反饋來說相當好。
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由于市場需求持續增長,導致養殖規模仍顯不足,張程明年將繼續擴大生產。
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大閘蟹養殖戶 張程
咱現在就準備清池子曬塘,做前期的放苗準備工作。放苗準備工作做好了以后,或者是開春或者是年前進行蟹苗投入。為明年大閘蟹的生長提前做好準備工作。
來源|第一時間
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