2026年值得關(guān)注的刀具鋼

拉林·托馬斯博士說，這種被稱為Pop’s ProCut新型鋼材，采用了鎳，鎢和釩的組合，讓其具有韌性、耐磨性，同時(shí)還容易鍛造以及熱處理。謝恩·弗蘭克用這種鋼材制作了10.5英寸的雙面平磨的阿肯色戰(zhàn)術(shù)牙簽刀。總長：16英寸。謝恩一把類似刀的價(jià)格是750美元。

不銹，高碳，超級(jí)鋼，看看2025年的震蕩對(duì)2026年刀具鋼意味著什么？

2025年在刀具行業(yè)看到了劇烈的變化，但是不論怎么說，刀具行業(yè)不僅活了下來，某種程度上來說，還更繁榮了。新的鋼材正出現(xiàn)在地平線上，關(guān)稅的幽靈讓刀具行業(yè)所處的環(huán)境昏暗不明，2026年的刀行業(yè)依然會(huì)繼續(xù)表現(xiàn)出韌性。

諷刺的是，2025年一個(gè)最大的變化之一——坩堝工業(yè)公司的關(guān)閉——并沒有像業(yè)界一些人士預(yù)期的那樣發(fā)展。雖然，到了年中，再?zèng)]有坩堝公司的名字，但是在新的制造商名字下，其廣受歡迎的刃具鋼依然保持供應(yīng)。

在這個(gè)轉(zhuǎn)換中，一個(gè)鋼材加工公司脫穎而出，尼亞加拉特種金屬公司，其總裁鮑勃·沙拉，從內(nèi)在視角講述了這個(gè)轉(zhuǎn)變。

多家消息來源稱，美國增加關(guān)稅，對(duì)僅僅在美國生產(chǎn)的刀具公司影響很有限，甚至在2026年關(guān)稅不會(huì)引發(fā)價(jià)格任何上漲。Case就是一家這樣的公司，Crossroads Barlow采用S35VN不銹鋼刀片，黑色檀木Richlite手柄。閉合長度：3.375英寸。MSRP: $118.99.

“坩堝的衰落并非發(fā)生在一夜之間，”他指出。“早在停產(chǎn)之前，他就看到了其遇到了麻煩的諸多跡象：配貨不連續(xù)，發(fā)貨延遲以及關(guān)于冶煉的前景日益增加的不確定性。作為一個(gè)鋼鐵加工商，交付的可靠關(guān)乎企業(yè)的生死，我們沒有等待。我們開始從坩堝公司訂更多的貨，以充實(shí)我們的庫存，防備萬一的發(fā)生。我們還與Erasteel 和 Carpenter 科技兩家公司接觸，估算他們提供粉末鋼的興趣。我們與這兩家公司有長期合作的歷史，他們回應(yīng)了我們的關(guān)切。2024年9月份，我們開始從這兩家工廠下訂單，當(dāng)時(shí)還不知道Erasteel將在2025年早些時(shí)候，最終買下坩堝公司的知識(shí)產(chǎn)權(quán)和商標(biāo)。”

“簡而言之，坩堝的死亡短期內(nèi)推高了成本，但是也為我們多渠道采購高質(zhì)量的鋼鐵創(chuàng)造了一個(gè)機(jī)會(huì)。我們實(shí)現(xiàn)了熔煉供應(yīng)的多元化，投資了研磨/激光/鈦加工，保持了鋼鐵的全鏈條流轉(zhuǎn)。帶著更具韌性的供應(yīng)鏈，該行業(yè)將呈現(xiàn)出新的面貌，制造商將在關(guān)鍵環(huán)節(jié)，看到更快的響應(yīng)速度和更好的一致性。不論你是一個(gè)制刀的個(gè)人還是一個(gè)大的品牌商，你都能獲得原料以及你需要的預(yù)處理服務(wù)。”

MagnaMax 鋼介紹

拉林·托馬斯博士是一位廣受贊譽(yù)的冶金學(xué)家，如果你想了解刀具鋼的最新信息，他的網(wǎng)絡(luò)專欄knifesteelnerds.com值得一讀。他認(rèn)為該行業(yè)長期復(fù)蘇的能力是預(yù)測未來一年形勢的選擇“

“鋼鐵廠所有權(quán)的變化對(duì)消費(fèi)者的影響是微小的，因?yàn)橹饕耐婕矣幸荒甑臅r(shí)間去建立舒適區(qū)，”托馬斯評(píng)論道，作為鋼鐵設(shè)計(jì)師，托馬斯設(shè)計(jì)的鋼包括超級(jí)受歡迎的MagnaCut。“目前為止，在頂級(jí)鋼領(lǐng)域沒有任何變化，MagnaCut鋼在過去的兩年間，已經(jīng)成為消費(fèi)者最喜歡的頂級(jí)不銹鋼，目前仍是首選。可能在2026年有點(diǎn)變化，因?yàn)镸agnaCut鋼將擁有新的兄弟加入,那就是MagnaMax。”

MagnaCut不會(huì)消失——其在鋒利保持性，韌性和真正的‘不銹’方面的全面平衡成為全面的基準(zhǔn)。MagnaMax有什么新的絕活兒：可以想象成，在具有MagnaCut的耐腐蝕性基礎(chǔ)上，提高了耐磨性，磨一次能讓刀刃鋒利度保持的時(shí)間更久。這是我預(yù)計(jì)，為什么MagnaMax能夠成為2026年頂級(jí)刃具鋼之一的原因，尤其在EDC折刀領(lǐng)域，獵刀、剝皮刀和那些需要經(jīng)常接觸砧板或者動(dòng)物皮毛的專業(yè)廚刀中。MagnaMax是MagnaCut的補(bǔ)充，而不是替代——當(dāng)你想要最長久的鋒利保持度的時(shí)候，選擇MagnaMax；當(dāng)你想要應(yīng)對(duì)各種任務(wù)的終極平衡的時(shí)候，選擇MagnaCut。

值得關(guān)注的刀具鋼

2026年，AEB-L不銹鋼將成為定制折刀頂級(jí)鋼材的選擇之一。特里·杰利斯將其運(yùn)用在他的流浪漢折刀上（Hobo Knife）。柄：猛犸象牙。內(nèi)襯：黃銅。閉合長度：4英寸。該刀為非賣品。

盡管或者正是坩堝公司的震蕩，讓廠家和定制刀匠有了更多的鋼選項(xiàng)。下面是拉林對(duì)2026年多種頂級(jí)刀具鋼的總結(jié)，首先是看看廠制刀的首選不銹鋼：

• MagnaCut：隨著品牌對(duì)S30V/S35VN傳承的更新，MagnaCut正擴(kuò)展到EDC折刀和頂級(jí)自動(dòng)刀產(chǎn)品中；
• MagnaMax：期待能出現(xiàn)在已應(yīng)用MagnaCut鋼的刀具上，并且超越MagnaCut。其吸引力很簡單：MagnaMax不僅具有用戶已經(jīng)喜歡的（MagnaCut）不銹鋼的特性，還有讓刀鋒保持更長久鋒利的耐磨性。
• LC200N and Vanax：在潛水刀和剔骨刀以及暴露于鹽水中的刀中，銹跡有限，但是仍然可見，“絕對(duì)不能生銹”是這些刀對(duì)鋼材的要求。

拉林列出的2026年工廠刀采用的頂級(jí)碳鋼：

• CPM 3V 和 CPM CruWear (aka NSM Wear)：工廠用這些鋼制作砍刀、生存刀和戰(zhàn)術(shù)刀等直刀，這些刀的保修條款中對(duì)韌性非常重視。
• D2：該流行的工具鋼將繼續(xù)存在于在價(jià)值線中，但是你將看到它逐漸升級(jí)，朝著更有韌性，更容易磨利演進(jìn)。
• ProCut：在定制刀的碳鋼王國，拉林說波普的ProCut，是一款新的刀材料，是為滿足鐵匠需求而設(shè)計(jì)出來的，在大馬士革領(lǐng)域，將會(huì)熠熠生輝。成分中鎳、鎢和釩的組合，賦予了它高韌性和耐磨性，同時(shí)，還仍然易于鍛造和熱處理。在大馬士革鍛造中，其高鎳的含量能產(chǎn)生明亮的花紋。
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在不銹鋼定制這邊，拉林說關(guān)注這些:

• MagnaMax：除了MagnaCut 和AEB-L外，MagnaMax將通過走進(jìn)定制刀世界的關(guān)口，刀匠們?cè)谥谱鱁DC折刀、獵刀和主廚刀的時(shí)候，想要一個(gè)“設(shè)置好即忘掉”的刀刃。它呈現(xiàn)出頂級(jí)的耐腐蝕性，加上清晰可見的耐磨性的提升，這會(huì)讓刀匠將刀刃磨的更薄，減少磨刀的間隔，卻依然能給客戶提供長時(shí)間的使用價(jià)格。
• LC200N：它將填補(bǔ)潛水刀、剔骨刀，海岸EDC以及專業(yè)廚刀需求的利基市場空白，他們的敵人是“生銹。”

關(guān)稅對(duì)刀行業(yè)的影響

熊&兒子是另一種公司，全部在美國生產(chǎn)，2026年關(guān)稅對(duì)其的影響很微小，產(chǎn)生不了關(guān)稅推高價(jià)格的情況。11又7/8英寸白色光滑骨專業(yè)去骨刀采用Sandvik 14C28N不銹鋼刀片鋼。建議零售價(jià)：139.99美元。

多個(gè)信息源說，一些情況下，美國增加關(guān)稅會(huì)給刀具進(jìn)口和刀鋼進(jìn)口帶來雙重打擊，2026年，消費(fèi)者會(huì)受其影響。然而，說關(guān)稅的沖擊將對(duì)價(jià)格產(chǎn)生何種影響，又如何影響美國消費(fèi)者購買進(jìn)口刀具，還為時(shí)過早。

對(duì)那些在美國本土生產(chǎn)的公司來說，不會(huì)提高其產(chǎn)品價(jià)格，除非某些型號(hào)包含一些外國零件。這不常見，但是可能。雖然大部分零件，并非是不能克服的負(fù)擔(dān)。Case和Bear & Son以及其他一些刀廠都屬于此類。

另一種組合包含的公司，在美國生產(chǎn)了大部分產(chǎn)品，蜘蛛就是其中之一，他們還在海外生產(chǎn)“價(jià)值系列”。信息源說，將產(chǎn)能轉(zhuǎn)移到美國或者舍棄海外生產(chǎn)線，蜘蛛可以可以承受關(guān)稅的上漲，目前為止，我們還看不出蜘蛛公司將采取哪種方式。

拉林·托馬斯博士說，波普的ProCut刀片材料是設(shè)計(jì)給鐵匠用的，包括大馬士革的制造。克里夫·艾維將其與80CrV2碳鋼合鍛制成了他這把小獵刀的刀片。總長：6.25英寸。作者一把類似刀的價(jià)格是：450美元。

還有一些美國公司大部分產(chǎn)能都在海外。CRKT就是一家這樣的公司。有消息源說，CRKT能將關(guān)稅成本納入到現(xiàn)有價(jià)格體系中，將生產(chǎn)線轉(zhuǎn)移到低關(guān)稅的國家，或者在國內(nèi)生產(chǎn)更多的刀具。考慮到CRKT的過往表現(xiàn)，低估該公司的生存能力可能是一個(gè)錯(cuò)誤。

總結(jié)

雖然，2026年有自己的挑戰(zhàn)，除非有意外，與2025年 相比，將相對(duì)平靜。因?yàn)?025年在刀鋼生產(chǎn)和關(guān)稅方面都發(fā)生了動(dòng)蕩。同時(shí)，刀行業(yè)在經(jīng)濟(jì)型、中檔和高端市場上保持健康態(tài)勢，這是一個(gè)非常好的跡象。