解鎖畢節致富經！大方天麻變身產業王牌，三產融合有門道

縣域興則區域興，縣域強則根基穩。發展特色鮮明、動能充沛的縣域經濟，是推動高質量發展的關鍵支撐，更是激活區域經濟“神經末梢”的核心引擎。

近年來，貴州省畢節市將縣域經濟作為轉型突破的戰略支點，緊扣新質生產力培育時代命題，各縣（區）立足自身資源稟賦與產業基礎，在傳統產業迭代升級與新興產業搶灘布局中雙向發力、多點突破，掀起全域產業革新的澎湃熱潮，譜寫了高質量發展的壯麗新篇。畢節市地區生產總值年均增長4.1%，6個縣（市）經濟總量破200億元，戰略性新興產業占比持續提升，為縣域經濟高質量發展筑牢堅實根基、積蓄強勁勢能。

六百年前，烏蒙深處的靈草破土而出，以絕佳品質成為敬獻朝堂的御用貢品；清代，它以名貴藥材之姿遠銷四方，《中華本草》明確標注“以貴州產質量較好，銷全國，并出口”，字字印證著其跨越時空的硬核實力。

六百年歲月流轉，這株“深山仙草”未曾褪色，反而在時代浪潮中煥發蓬勃生機。如今，它早已掙脫傳統形態束縛，8萬余畝種植基地綿延山間，郁郁蔥蔥的林下蘊藏著天麻培育、種植、加工與銷售的全產業鏈故事，撬動20億元產業，成為大方縣域經濟的重要力量，它就是——大方天麻。

地處烏蒙山腹地的大方縣，平均海拔1500米，土壤多為酸性砂質黃棕壤，山野的灌木叢林常年云遮霧掩，為天麻的生長提供了理想的環境。

種好一片麻仙草“扎根”致富田

每年深秋至初冬，畢節市大方縣種植戶與山林總有一場默契的豐收之約——挖天麻。晨霧還未散盡，大方縣長石鎮山壩村的林下天麻基地早已熱鬧起來，采收隊正循著菌材的痕跡小心翼翼地開挖。

鋤頭起落間，一顆顆飽滿的天麻破土而出。村民孔祥碧掂量著“胖乎乎”的天麻，笑容滿面，“跟著合作社干，一天100元工錢還管飯，一年至少能掙2萬多！”

今年，該合作社種植的3000余畝林下仿野生天麻預計年產鮮天麻100萬余斤、產值2000余萬元。“我們合作社每年帶動周邊村落20余人穩定就業，年發放勞務工資超90萬元。”合作社負責人陳福俊介紹。

這株讓鄉親們喜笑顏開的“仙草”，能在烏蒙山間“扎根生金”，離不開得天獨厚的自然稟賦與代代相傳的技術攻堅。

然而，這株林中珍品，曾受困于野生資源日漸枯竭，加之種植與加工技術掣肘，始終難以規模化發展、惠及鄉親。

“面對這一困境，大方人從未止步探索，而是以代代相傳的技術攻堅，一步步破解保種、提質、增產的發展難題。”大方縣中藥產業發展服務中心主任唐慶蘭介紹說，從1957年無性繁殖栽培技術試驗成功，到1998年有性繁殖突破種源退化難題、首創袋裝蜜環菌，每一次技術迭代，都讓天麻種植迎來質的飛躍。

“無性”到“有性”，看似一字之差，實則是種植技術的革命性突破。品質的把控、種源的保障為天麻的大規模種植提供了可能。此后，大方縣還聯合10余家科研院所，研發出仿野生育種、烏天麻高效栽培等“黑科技”，讓天麻成活率升至92%以上。培育的“貴天麻九龍2號”等良種天麻素含量足足是國標的2倍，畝產量從200公斤躍升至300公斤以上。

2019年，大方縣被農業農村部認定為全國唯一的“國家級區域性良種（天麻）繁育基地”。如今，大方縣天麻已在8.15萬畝的山野間“開枝散葉”，覆蓋20余個鄉（鎮、街道），“兩菌（蜜環菌、萌發菌）”生產能力即將突破5000萬袋。這株曾藏在深山的“仙草”，如今成了鄉親們的“致富草”，帶動超1萬戶農戶、32.6萬人次務工，戶均年增收3000余元，讓“綠水青山”真正變成“金山銀山”。

吃透一顆麻精深加工提效益

一顆剛從山林挖出的鮮天麻，能綻放出多少種可能？

貴州九龍天麻公司的現代化車間里，答案正在生動上演——清洗、切片、提純、封裝的流水線高速運轉，這顆不起眼的“土疙瘩”搖身變成天麻粉、膠囊、保健酒等近20種高附加值產品，完成了從“田間鮮貨”到“終端爆品”的華麗蛻變。

2023年，大方天麻迎來關鍵發展風口，國家衛生健康委員會和市場監督管理總局正式發文，將天麻等9種物質納入《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄》，標志著天麻產品能夠進入更多銷售渠道，市場前景豁然開朗。

抓住這一契機，以九龍天麻公司、同威生物公司等為首的企業迅速發力，開發出天麻咀嚼片、天麻湯包、天麻糕點、天麻面條等日常食品及天麻膠囊、天麻酒、天麻飲料等高附加值產品，構建起覆蓋全場景的產品矩陣。

深加工不僅抬升了價值，更打開了世界大門。2024年，1018瓶天麻酒漂洋過海抵達俄羅斯，外國客戶盛贊其“口感柔和，余韻裹著藥香與蜂蜜甜”，1000萬訂單應聲落地；2025年，俄羅斯客戶追加50件訂單，哈薩克斯坦500萬元合同也順利簽約。下一步，大方天麻將深耕長三角、珠三角，拓展迪拜、泰國等海外市場，讓烏蒙“仙草”香飄全球。

目前，大方縣共有302家天麻經營主體，30余個加工產品、23個備案食用產品、2個保健食品批號。

做優一顆麻三產聯動拓新局

“中國天麻看貴州，貴州天麻看大方”，這句擲地有聲的行業共識，是大方天麻歷經數年沉淀的硬核名片。站在產業升級的新征程上，畢節市大方縣以公共品牌為引領，以產銷對接為紐帶，以三產融合為路徑，正書寫著“小天麻撬動大產業”的振興華章。

11月29日，畢節市大方縣2025年天麻產銷對接會盛大啟幕，標志著這一西部重要中藥材交易平臺正式啟用，今后將每周三定期開市，為天麻產業注入持續活力。這場盛會，不僅是“大方天麻”區域公用品牌的一次集中亮相，更是產銷兩端、科研機構與配套服務商的一次精準對接。它搭建起集展示、交易、交流于一體的全國性平臺，有力推動天麻產業“產供銷”全鏈條深度融合，為鄉村振興與一二三產業協同發展注入強勁動能。

品牌是產業發展的“金鑰匙”。2024年，堪稱大方天麻品牌發展的“黃金年”。貴州省農業農村廳發文支持推動“大方天麻”打造全國知名品牌，讓分散的產業力量“擰成一股繩”；大方天麻成功納入國家農業品牌精品培育計劃，入圍第二批“全國名特優新農產品”名錄；大方天麻整合 “奢香牌”“九龍騰牌”“烏蒙騰” 等商標，構建起層次分明、優勢互補的品牌矩陣，為產業騰飛筑牢根基。

為讓深山“仙草”走出烏蒙，大方縣還“雙線”發力。線下，進駐廣州貴薈館、貴粵薈等展銷平臺，依托大灣區廣闊市場講好品牌故事；亮相各類農產品博覽會、推介會，全方位彰顯品質優勢；更創新打造“天麻+旅游”模式，將產業基地、天麻藥膳與生態旅游深度融合，讓游客在沉浸式體驗中領略天麻文化的獨特魅力。

線上，依托“天河大方灣區協作中心”“粵港澳大灣區菜籃子基地”，發布“方貨入廣”名優產品目錄，上線“京東中國特產?大方館”“方貨出山”等電商平臺，搭配京東藍田盛豐物流項目，構建起“倉儲+物流+銷售”一體化網絡。直播間里，主播熱情推介；交易平臺上，訂單絡繹不絕，真正實現天麻“產得出、存得住、賣得好”。

如今，畢節市大方縣正加快構建現代化天麻產業、生產、經營“三大體系”，圍繞品種培優、品質提升、品牌打造“三品”核心環節，著力打造天麻全產業鏈融合發展集群。數據顯示，2025年，大方天麻產業綜合產值預計達21億元，劍指25億元目標。

從深山野疙瘩到富民產業，從區域特產到全國名片，這株承載著行業美譽的“仙草”，正成為縣域經濟增長和農民增收的核心引擎，在烏蒙大地上續寫著“一草興一方”的嶄新傳奇。

來源：貴州日報