山東
長沙晚報掌上長沙11月13日訊（全媒體記者 徐媛 實習(xí)生 劉思蓉）在湖南省兒童醫(yī)院，一款專門面向兒童、家長及職工打造的“草本奶茶”悄然走紅。由該院自主研發(fā)的“童樂本草”茶飲品牌，秉持“藥食同源”理念，將健康養(yǎng)生與美味口感有機結(jié)合，成為日均銷量達200單的“網(wǎng)紅飲品”。
醫(yī)生團隊研發(fā)，中藥變網(wǎng)紅奶茶
步入湖南省兒童醫(yī)院的“童樂本草”門店，產(chǎn)品清單涵蓋二十余款飲品，選擇十分豐富。店長余浪介紹，這些飲品由醫(yī)院醫(yī)生團隊參與研發(fā)與監(jiān)管，品類依據(jù)季節(jié)時令予以更新。“秋季我們重點推出三款特色飲品，分別為秋潤梨湯、茯苓仙草牛乳和椰芒西米露，立冬剛推出的甘蔗雪梨飲同樣廣受好評，冬季還會有更多新品與大家見面。”
目前，店內(nèi)超過半數(shù)的飲品系專門針對兒童群體設(shè)計。針對兒童喜愛奶茶的特性，研發(fā)團隊精心調(diào)配，研制出兼具安全、養(yǎng)生與健康特質(zhì)的茶飲。家長孫女士帶領(lǐng)子女前來，聞其香氣即被吸引：“聽說這里的飲品不會太甜，特意帶孩子來嘗嘗，健康又放心。”
藥食同源，對“胃”又對味
“我們期望運用藥學(xué)專業(yè)知識，讓孩子們飲食愉悅且身體健康。”醫(yī)院藥學(xué)部副主任田靜是兩個孩子的母親，她帶領(lǐng)團隊將金銀花、枸杞、菊花、茯苓等藥食同源的食材融入茶飲。例如含有茯苓的飲品，兼具健脾消食的作用；菊花系列則可明目清肝。
網(wǎng)紅產(chǎn)品茯苓奶凍的“顏值”完全不輸甜品店同款，讓孩子們一眼愛上。這款產(chǎn)品由茯苓熬制后添加奶類制作而成，未添加任何人工合成添加劑，既契合兒童口味又保障其健康。不過，田靜也提示，諸如人參蜂蜜柚子茶這類飲品，由于人參滋補作用較強，并不適合少年兒童飲用，店內(nèi)通過溫馨提示與店員提醒等方式，確保不同群體的飲用安全。
田靜透露，團隊正在研發(fā)兒童友好型的小型杯裝飲品，未來還將推出中藥面包、中藥糕點等系列產(chǎn)品。“考慮到部分小朋友早晨前來進行檢查，沒有時間享用早餐，空腹抽血后即可食用健康的中藥面包、糕點，如此既能補充能量，又契合‘治未病’理念，有利于養(yǎng)生。”這些新品預(yù)計將在奶茶店內(nèi)右側(cè)墻面區(qū)域陸續(xù)推出。
臨近中午，家住雨花區(qū)的肖女士給剛打完針的孩子，獎勵了一杯甘蔗雪梨飲。她對記者說，“它不僅是一杯飲品，更讓人感受到醫(yī)院以患者為中心，在傳統(tǒng)的治療之外傳遞的健康關(guān)懷。”
來源：長沙晚報掌上長沙
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