五大名窯——鈞窯瓷器

鈞窯觀泡銅紅釉是大泡，泡像在漩渦中。溫潤(rùn)色淺，有光環(huán)圍著泡。天藍(lán)釉泡更稀，但釉的流動(dòng)狀態(tài)不如紅釉，天青泡多密，釉沒(méi)什么流動(dòng)感，大小泡都有，幾乎在一個(gè)平面上，不分上下層。月白釉中泡很少幾乎不出泡，紅斑器物泡很稀散，蚯蚓走泥紋都是小泡。

鈞窯始于唐，興盛于北宋，地處河南禹縣古均臺(tái)和神 鎮(zhèn)一帶，宋時(shí)稱(chēng)均州，故名“均窯”，亦名“鈞窯”或“鈞州窯”。

均瓷胎質(zhì)細(xì)膩堅(jiān)硬，較為沉重，主要色為紅色和藍(lán)色，其釉為乳濁釉，乳濁釉的好處是可以遮蔽胎色。釉中含銅，所以在高溫下呈現(xiàn)出紅色。

鈞窯瓷器的顏色并不是入窯前就已經(jīng)確定的，而是經(jīng)過(guò)高溫后金屬離子所呈現(xiàn)的，所以又有“入窯一色出窯萬(wàn)彩”之說(shuō)，其成品色主要為玫瑰紫、海棠紅、茄色紫、梅子青、深紫、米色、天藍(lán)、胭脂紅、朱砂紅、蔥翠青，以及窯變的各種顏色，各色錯(cuò)綜相間，絢爛多彩，氣韻非凡。

英國(guó), 牛津大學(xué)阿什莫林博物館藏

相傳以胭脂紅為最美，釉中有免絲紋與蟹爪紋，華麗而雅致，均瓷釉的調(diào)配技法相當(dāng)獨(dú)特，而且鈞瓷的瓷釉較厚，厚處有7-8毫米，出窯后由于灼燒和干燥使開(kāi)片與非開(kāi)片之間的釉形成與眾不同的花紋，早期釉上有顯著的牛毛紋，盛期則多為離合狀態(tài)的條紋和粗如滴露的淚痕，以及蟠曲蜿蜒的蚯蚓走泥紋，這也是均瓷的重要特征之一。

底上有蟹甲綠和記大小規(guī)格的數(shù)字，如：一、二、三、四......這些數(shù)字恰似數(shù)字款。鈞窯器造型古樸典雅、釉面自然。

鈞瓷的出現(xiàn)量、仿制量都有所增加。要能認(rèn)出宋代好的鈞瓷器件也不是很簡(jiǎn)單的事。這要有斷代能力才能分辨出來(lái)是宋代的還是元代的、明代的。要了解鈞瓷的特點(diǎn)，才會(huì)知道鈞瓷時(shí)代特征，也要學(xué)習(xí)鑒別技術(shù)。

鑒別鈞窯瓷，從胎釉的角度，以下口訣可供藏友們方便記憶去辨識(shí)：

英國(guó), 牛津大學(xué)阿什莫林博物館藏

鈞窯

胎骨堅(jiān)如鐵，銅紅釉器也。

叩之出鐵聲，紫褐淺灰結(jié)。

二次燒為絕，藍(lán)青白如雪。

變化萬(wàn)色云，曲流為特寫(xiě)。

釉淌補(bǔ)裂紋，蚯蚓曲爬也。

瑪瑙摻釉中，萬(wàn)花的世界。

注解：

釣窯幾個(gè)朝代都燒，要找宋代的就要注意鑒別，看宋代的各種特點(diǎn)，用三四十倍放大鏡看，釉流淌有旋渦，有蚯蚓走泥紋，窯變?nèi)f千像萬(wàn)花筒，釉中含銅。

鈞釉紅斑碗 金代 1955年河北保定市東關(guān)紅星路出土 河北博物院藏

鈞瓷幾個(gè)朝代的不同

鈞瓷宋元明清燒，代代不同各有招。

宋鈞胎釉為最好，元差清細(xì)神韻孬。

元鈞胎粗又含砂，清鈞細(xì)制胎又糙。

注解 ：

釣瓷在歷史上幾乎沒(méi)間斷過(guò)，但是人們追求的是宋代的鈞瓷，但是很少，而元鈞和清代鈞窯是有區(qū)別的，如果分代是可以分的。如：宋鈞釉好、胎好，元鈞粗糙，清鈞過(guò)細(xì)，但釉面及瓷器的神韻是不夠的。

東洋陶瓷美術(shù)館所藏

宋鈞

鈞窯常常帶斑紅，高溫釉中含有。

紅斑藍(lán)釉有過(guò)渡，蚯蚓走泥紋路行。

蟹甲青斑胎泥細(xì)，高嶺土久億年成。

注解：

鈞窯紅斑是釉中含銅所出現(xiàn)的，紅斑和其他釉色交接處有一過(guò)渡的是宋代的。元代的過(guò)渡差一些。有蚯蚓走泥紋，有蟹甲綠，足有滿釉的少，胎質(zhì)有泥質(zhì)成為宋產(chǎn)。砂質(zhì)的為元代的。應(yīng)該說(shuō)，鈞瓷和景德鎮(zhèn)瓷用的高嶺土瓷胎是有區(qū)別的，和其他窯口用料也不一樣。

英國(guó), 牛津大學(xué)阿什莫林博物館藏

宋元鈞瓷鑒

宋鈞釉活到圈足，元鈞釉呆不到足。

宋器簡(jiǎn)單少雕琢，紅斑過(guò)渡蟹青熟。

蚯蚓走泥兔毫在，瓷胎色釉鑒自如。

注解：

宋鈞窯釉活，釉到足圈、元鈞釉呆板露足多。宋器少雕琢，蚯蚓走泥紋明顯。有的是兔毫紋，紅斑有過(guò)渡邊沿，有蟹甲綠，釉好胎如泥為宋。足粗走泥紋不活為元。

美國(guó), 弗利爾-賽克勒美術(shù)館所藏

鈞瓷五色

玫瑰紅色海裳紅，天青粉青月白青。

窯變出色十幾層，各色釉亮白不明。

注解：

配釉采用銅磷鐵錫等多種元素，分別配制，分層掛釉，使釉層結(jié)構(gòu)復(fù)雜多變。鈞窯五色：天青、粉青、月白、海裳紅、玫瑰紅，如果再加上交叉色那就多了。鈞瓷號(hào)稱(chēng)千年不變色，證明釉好，但白色部位不太亮，胎釉常常帶有棕眼。

美國(guó), 弗利爾-賽克勒美術(shù)館所藏

鈞瓷辨認(rèn)

官鈞民鈞歷代鈞，斷代分鈞怎么分。

官鈞穩(wěn)重多下墜，質(zhì)堅(jiān)胎硬扣鐵音。

多次施釉顯肥膩，流淌曲線扶感親。

蚯蚓走泥有動(dòng)感，紫紅窯變飄渺真。

民鈞金鈞和元鈞，數(shù)字大小把器分。

蟹甲綠斑護(hù)胎釉，胎質(zhì)粗糙釉不均。

走泥呆板釉不活，看足釉胎把代分。

金鈞胎粗色發(fā)黃，足釉半截是元鈞。

堆貼鏤劃重又大，釉淌面粗元代鈞。

元后各代仿鈞勝，胎粗釉呆器失真。

注解：

鈞窯代代沒(méi)停過(guò)一直有燒造，也分官鈞、民鈞。官鈞穩(wěn)重，器有下墜感，胎質(zhì)堅(jiān)硬，扣之聲音如鐵，多次施釉顯得肥膩，有流淌的曲線感，手能撫摸到，常有蚯蚓走泥紋，有流動(dòng)感，有的有紫紅色的窯變飄渺如真，底有蟹甲綠斑，有護(hù)胎釉，有數(shù)字如款號(hào)的大小，數(shù)小的大，數(shù)大的小。

民鈞和元鈞走泥紋呆板，胎質(zhì)粗糙釉不均。金鈞粗而發(fā)黃露胎多。元鈞幾乎僅有大半截釉。元器重而大，喜堆貼紋飾，釉流淌嚴(yán)重。元以后仿品雖精，但紋飾呆板，失真不活。斷代主要原因靠胎、釉、紋飾，如：宋不加裝紋飾，元半截釉，金元胎黃褐，顯粗糙。

宋鈞窯玫瑰紫釉尊-北京故宮

均瓷觀泡

均窯銅紅大泡出，泡在水流旋渦突。

溫潤(rùn)色淺光環(huán)圍，窯變天藍(lán)泡更疏。

釉色流動(dòng)不如紅，天青泡多密不疏。

大小都見(jiàn)不分層，月白釉中泡不出。

紅斑器物泡很稀，蚯蚓走泥均小珠。

注解：