河北
一年一度的端午節(jié)馬上就要到來，很多人已經(jīng)沉寂在將要過節(jié)的氛圍中，各大商場、超市也開始售賣起了粽子，口味多種多樣，滿足不同人的味蕾需求，讓人們飽足了口福。
在這眾多的粽子中，傳統(tǒng)的粽子，已經(jīng)滿足不了大眾的口味，反倒一些地方特色粽子，如雨后春筍般出現(xiàn)在大家的眼前，讓人看得眼花繚亂，不知如何選擇，有些人索性每一種口味都買上一點，但是這樣的盲選，最終不是我們想要的結(jié)果，不僅多花錢，還浪費精力。那么今天就為大家分享一下端午節(jié)最受歡迎的粽子，讓你少走彎路，一眼就能發(fā)現(xiàn)自己的“菜”。端午節(jié)吃粽子，優(yōu)先選擇這五種，價格不貴，口感不錯，符合大眾口味。
1、蜜棗粽子
蜜棗粽子是北方人愛吃的一款粽子，這種粽子有兩種款式，一種是老式傳統(tǒng)粽子，原料僅由糯米和蜜棗組合而成，另一種在這前提上夾雜著各種豆類，但是對于前者來說配料簡單，口感突出，更容易讓人接受，成了它受歡迎的關(guān)鍵點。
這款粽子雖然沒有過多配料的添加，卻讓口感發(fā)揮到了最大化，蒸好的粽子，粽葉清香撲鼻，糯米香味濃郁，蜜棗甜而不膩，入口勁道不粘牙，簡單的配料，做出別樣的味道，征服了無數(shù)的人的味蕾需求，就連南方小伙伴品嘗過后也是連連稱贊。
2、鮮肉粽子
鮮肉粽子是江南地區(qū)的特色美食，流行于江、浙、粵、滬3省1市，尤其是嘉興鮮肉粽子最為出名，經(jīng)過了吃貨們嘴巴的嚴(yán)格考驗，最終被廣為傳開。
鮮肉粽子的做法看著并不復(fù)雜，但是往往越簡單的食材，才難做出想要的味道。做鮮肉粽子選用上等的圓糯米進(jìn)行提前浸泡，然后選用上等的五花肉，剔除多余的肥油，再進(jìn)行腌制，接著包裹在粽葉中，最后水煮2個多小時，讓粽葉的清香，糯米的香味和豬肉鮮香，三者的味道融入其中，即可出鍋。入口肉香四溢，糯米勁道，對于沒有吃過的人建議嘗嘗，相信你會愛上的。
3、灰粽子
粽子給人的印象一般都是白色的，但是你吃過灰粽子嗎？灰粽子是貴州特產(chǎn)，也是非遺美食，而灰粽子的灰，并非染色而成，是因為添加了糯谷草灰，這種灰是用糯米桿燒成的灰，然后碾磨成粉添加到糯米中的，雖然做出的成品外表不好看，但是好處卻很多。
加入了糯谷草灰的粽子清香味提升了，口感細(xì)膩了，而且改善了糯米不易消化的特點，可以促進(jìn)腸胃蠕動。灰粽子的餡料也是選用腌制的臘肉或者五花肉，再配以板栗、花生等食材組合而成，口感上十分突出，有著口感細(xì)膩，鮮味濃郁的特點，做出的成品，還能給人眼前一亮的感覺。
4、云腿粽子
云南火腿相信大家都知道，但是云南火腿做的粽子你可曾吃過？云南火腿粽子打開了人們味蕾的新體驗，讓粽子不再局限于鮮肉和蜜棗。云腿粽子最大的特點就是咸香，不膩口，入口糯米的香味，加上火腿的咸香，給人一種別樣的享受，而且云腿粽子用料很是實在，火腿肉清晰可見，對于愛吃火腿，又想嘗試新鮮口味的可以嘗嘗，相信一定能打開你的舌尖新味蕾。
5、燒肉蛋黃粽子
燒肉蛋黃粽子是福建特產(chǎn)，這種粽子在加入燒肉的基礎(chǔ)上，還添加上了蛋黃、板栗和蝦米等食材做搭配，口感豐富，個頭也比普通的粽子要大一些，粽子入口鮮美，味醇濃香，燒肉肥而不膩，入口瞬間征服味蕾需求。
燒肉蛋黃粽子的做法也是別具一格，選用鹵湯汁進(jìn)行炒米，然后包裹上所需的餡料，進(jìn)行煮制而成，直接吃香味濃郁，還可以蘸著甜辣醬吃，口感更是提升了一個檔次。不知道你有沒有吃過呢？
以上就是為大家分享的端午節(jié)最受歡迎的五款粽子，你吃過幾種呢？說出你的看法，讓我們一起來探討吧！
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