福建“泡藥楊梅”風(fēng)波一周：上海最大水果市場進(jìn)場量驟降7成，批發(fā)價(jià)從10元跌至2-3元

本文來源：時代周報(bào) 作者：幸雯雯

福建“泡藥楊梅”事件曝光后，上海作為主要銷售地之一，水果市場正在經(jīng)歷一場“余震”。

5月23日下午，時代周報(bào)記者走訪上海最大的水果批發(fā)市場——上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心（下稱“西郊國際”）。這里占全市水果批發(fā)總量約45%，日均水果交易量約2000噸，楊梅進(jìn)場量高達(dá)40余噸。

記者在現(xiàn)場看到，售賣楊梅的攤位大幅減少。往年這個時候，成箱的楊梅堆成小山，如今，只要零星的幾筐楊梅擺在顯眼處，等人詢價(jià)。

記者了解到，目前西郊國際大部分楊梅來自福建，也有云南、浙江等產(chǎn)地。受事件影響，西郊國際楊梅進(jìn)場量和價(jià)格雙雙“跳水”。

據(jù)西郊國際控股股東上海蔬菜（集團(tuán)）有限公司官方微信號消息，近期西郊國際楊梅日均進(jìn)場量從40余噸驟降至不足10噸，批發(fā)價(jià)格也從往年均價(jià)10元/斤下探至2-3元/斤。

時代周報(bào)記者詢問多名批發(fā)商獲悉，東魁楊梅從20多元/斤下探至15元/斤，品質(zhì)稍差的品種更是低至三五元/斤。

“以前精品果光收購價(jià)就要25塊一斤，我賣40多塊，今年收購價(jià)跌了一半還多，只能賣15塊一斤。”批發(fā)商郭慶（化名）向記者表示，以前利潤至少10塊錢/斤，現(xiàn)在只有3塊左右，今年做楊梅生意都虧錢。

利潤腰斬的同時，銷量也在下滑。

郭慶告訴記者，往年旺季一天能賣兩三百箱楊梅，現(xiàn)在每天只敢進(jìn)三五十箱貨。“賭一把后面行情會好點(diǎn)，進(jìn)多了賣不掉只能爛在手里。”另一位批發(fā)商也表示，以前一天能賣一百多箱，當(dāng)天上午還剩下幾十箱沒賣掉。

水果批發(fā)商楊梅銷量大幅減少。時代周報(bào)記者攝

這場沖擊源于一周前的食品安全曝光。

5月15日，福建漳州部分楊梅收購點(diǎn)被曝違規(guī)使用脫氫乙酸鈉和“三無”甜味劑給楊梅“泡藥”。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，這些添加劑在新鮮水果中均被明令禁止。問題楊梅被曝每日流出上千斤，上海是其中一個主要銷售地。

曝光當(dāng)天晚上，西郊國際立即對所有檔口及冷庫的存量楊梅展排查與檢測。市場要求，所有進(jìn)場楊梅須每批次檢測，檢測合格方可入場銷售。對不合格品一律就地封存，集中銷毀，嚴(yán)禁再次流入市場。從5月16日至22日，西郊國際共銷毀庫存不合格楊梅1771公斤。

5月17日，西郊國際發(fā)布關(guān)于楊梅經(jīng)營及食品安全管控的聲明。

5月23日，時代周報(bào)記者走訪時，便碰到市場管理員正在重點(diǎn)巡查楊梅批發(fā)商，詢問是否完成檢測。

“不管是哪個產(chǎn)地的楊梅，只要進(jìn)我們市場，首先要檢測，涵蓋農(nóng)殘、甜蜜素、糖精鈉、脫氫乙酸鈉等重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)。”該管理員展示手機(jī)里銷毀楊梅的照片并稱，如果檢測不合格會直接銷毀，不讓流入市場。

該人士表示，市場會依照國家法律法規(guī)執(zhí)行，此外對這些熱點(diǎn)（風(fēng)險(xiǎn)）產(chǎn)品，會自我“加壓”。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳2024年印發(fā)的《熱帶水果農(nóng)藥殘留突出問題專項(xiàng)整治方案》（農(nóng)辦質(zhì)發(fā)〔2024〕14號），荔枝、香蕉、芒果一同被列入國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重點(diǎn)監(jiān)管品種名錄。楊梅雖不在列，但西郊國際主動加碼檢測。

嚴(yán)格的管控措施讓批發(fā)商們多了一份底氣。

“現(xiàn)在楊梅比任何水果都安全。”一名批發(fā)商隨手拿起一顆楊梅放進(jìn)嘴里，“其他水果可能還有保鮮劑，楊梅現(xiàn)在誰敢亂加?xùn)|西？”

不過，消費(fèi)信心的恢復(fù)還需要時間。一位水果零售商坦言，最近福建楊梅不好賣，“我自己也不敢吃，等過兩天浙江余姚的楊梅到貨吧。福建出了這事，浙江的應(yīng)該不敢亂打藥了，估計(jì)市場會慢慢恢復(fù)。”

當(dāng)日下午，時代周報(bào)記者就楊梅檢測情況聯(lián)系西郊國際，公司方面稱，上級監(jiān)管部門正與公司負(fù)責(zé)人開會商討，無法接受采訪。