云南
隨著雨季來臨，昆明正式進入了“吃菌季”，野生菌中毒風險隨之攀升。目前昆明市已發布野生菌中毒預警，各大醫院陸續收治誤食中毒患者，其中以本地居民誤食見手青中毒病例居多。
云南省第一人民醫院急診內科 副主任醫師 趙麗娟：“這段時間，很多市民會嘗試食用野生菌，特別是云南人。最常見的情況是，食用菌子后，有些人會出現‘看見小人’或者精神行為異常，還有一部分人會出現惡心、嘔吐，這在云南比較多見。”
云南省第一人民醫院急診內科 副主任醫師 趙麗娟：“在典型的菌子中毒癥狀中，以我們云南最為常見的是小美牛肝菌，也就是我們科普中提到的‘見手青’。‘見手青’這類菌子，在切它或用手觸碰時，它會變成發青的樣子，所以稱為‘見手青’。這類菌子是非常鮮美的食物，在云南大部分時候也會建議大家品嘗。但患者有可能出現常見的幻覺表現，或者有一些精神行為的異常，這也是比較常見的。”
據云南省生態環境廳聯合中國科學院昆明植物研究所發布的《云南大型真菌圖志》顯示，云南野生食用菌有900種，占全世界食用菌物種數的30%，而我們常見的有青頭菌、牛肝菌，以及松茸、雞樅等等。
醫生提醒，云南人最喜歡食用的見手青等都屬于微毒類食用菌，因為菌中毒的情況比較復雜，所以大家在食用的時候，一定要選擇自己比較熟悉、已知的可食用野生菌，對于有毒有害的野生菌，還是要本著“不認識的，盡量不要去食用，也不要自己采摘”的原則。更不要私自販賣或給其他人食用，這都會增加有毒菌中毒的風險。
云南省第一人民醫院急診內科 副主任醫師 趙麗娟：“菌中毒最多見的首發癥狀是腸道癥狀，主要表現為惡心、嘔吐。隨后，患者可能出現幻視或精神行為異常等表現，這也是比較常見的。今年這樣的病例，相對往年來說更多了。因為隨著網絡的發展，我們看到不單是云南人想要嘗試吃野生菌，更多的外省人也會嘗試這些美味。所以，在網絡信息中，我們會看到不單是云南人有野生菌中毒的情況，外省也有一些偶發案例。”
醫護人員提醒，野生菌中毒發病快、危害大，一旦出現不適癥狀，需立即前往醫院就診，避免延誤最佳治療時機。
云南省第一人民醫院急診內科 副主任醫師 趙麗娟：“所以一旦在食用菌子后出現消化道癥狀，惡心、嘔吐、腹痛，或者感覺出現了行為異常，或者幻覺，就要趕快到醫院進行就診。”
來源：8099999《街頭巷尾》
記者：楊媛 攝像：馬鵬明
編輯：潘華梅
編審：林帥超
終審：李雄
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