北京
5月18日下午，2026年貴州省全民營養周暨“5·20”中國學生營養日主題宣傳活動啟動儀式在貴陽一中舉行。本次活動以“營養餐桌 家庭健康”為核心主題，聚焦家庭膳食管理與青少年營養健康，旨在推動科學營養理念走進千家萬戶，筑牢全民健康根基，深入推進“健康中國 營養先行”行動。
2026年貴州省全民營養周暨“5·20”中國學生營養日主題宣傳活動正式啟動。
貴州省衛生健康委相關負責人表示，小餐桌承載大健康，小家庭彰顯大擔當，要守好家庭營養餐桌，讓合理膳食成為生活習慣；抓實學生營養改善，全力守護青少年健康成長；強化部門協同發力，扎實實施《國民營養計劃》，以學生營養助推家庭健康，以全民營養托起全民健康，以全民健康助力健康貴州。
活動現場發出“家庭營養餐桌”倡議，要優化營養搭配，遵循“餐盤法則”，控制鹽、油、糖用量；要改進烹飪方式，倡導“少煎炸、多蒸煮、多涼拌、多快炒”的新風尚，保留食材營養與原滋味；要科學冰箱貯存，做到生熟分開、先買先吃，每周清理冰箱，把好“入口關”，呼吁每個家庭成員從每一餐做起，筑牢家人健康基礎。
此外，活動現場還正式發布《義務教育學生春季學期“黔式”推薦帶量食譜(試行)》，涵蓋小學、初中(早、中、晚)三餐各20周，共計40周帶量食譜，可滿足春季學期供餐需求。
啟動儀式上，寓教于樂的情景小品讓家庭營養餐深入人心；營養專家現場對不同家庭餐食進行營養點評，深入淺出地講解了日常飲食中的健康誤區與改進方法；健康守護員黔康康、營養專家和家長代表三方聯合倡議“好營養、好家庭”；學生代表宣讀了“健康青春 健康飲食”倡議；貴州省營養學會開啟“貴州省家庭健康烹飪改良大賽”，進一步推動營養知識落地。
活動現場還設置營養與膳食管理、營養與疾病預防、青少年營養與生長發育、運動與營養健康、飲食與口腔衛生等相關咨詢、互動環節，專家現場講解日常膳食搭配，針對學生開展一對一膳食指導。
據了解，活動期間，貴州將圍繞“營養餐桌 家庭健康”主題，陸續開展營養健康咨詢、義診，營養健康科普進社區、進學校等系列宣傳活動，為廣大群眾提供豐富多彩的營養咨詢和科普知識，推動健康飲食成為全民生活習慣，以家庭營養健康筑牢全民健康防線。(圖/文 楊云迪)
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