從刀耕火種到智慧農業 黔東南麻江縣米建忠的山地耕作“三級跳”

初夏的貴州省麻江縣杏山街道杏山村，藍莓基地滿山翠綠，青澀果粒綴滿枝頭，山風裹著淡淡果香。然而倒退二十年，這片土地還是另一副模樣：土質板結、水土難留，父輩們彎腰駝背刨了一輩子，也沒能從黃泥里刨出個好年景。

改變，從一個人“換思路”開始。米建忠，這位土生土長的麻江農民，用大半輩子完成了山地耕作的“三級跳”——跳出父輩刀耕火種的舊循環，跳進特色藍莓種植的新天地，跳上科技賦能的智慧農業快車。他的“三級跳”，正是黔東南山地農業七十載轉型的生動縮影。

烏羊麻。麻江縣農業農村局供圖

第一跳：刀耕火種，靠天吃飯的父輩記憶

上世紀五六十年代，麻江縣群山閉塞、土地貧瘠，黏性強的黃泥土坡蓄水保肥能力極差。米建忠自幼目睹父輩艱苦農耕的模樣。

彼時當地農耕方式落后，依靠原始的刀耕火種開墾荒地，村民們僅憑鋤頭、鐮刀等簡易農具，在陡峭荒坡上開辟薄田，常年單一栽種玉米。耕作模式粗放，無灌溉、無防蟲技術，農業生產完全仰仗天時氣候。

“那時候種地純粹是靠力氣、看老天臉色。我父親一輩子守著幾畝坡地，風調雨順才能勉強糊口，遇到旱災澇災，一年就白干了。”米建忠感慨道。“以前山上全是荒坡，土質差、收成少，天干澇災都要虧本，能填飽肚子就知足了。”

常年靠天吃飯、產量微薄、收入低微，是父輩傳統山地農業最真實的寫照，低效耕作的困境長期制約著山地發展。

第二跳：敢闖敢試，從種玉米到種藍莓的產業突圍

為打破山地糧食種植的發展瓶頸，依托本地酸性土壤、溫潤氣候的天然稟賦，麻江縣主動調整農業產業結構，大力培育藍莓特色產業。

長坡藍莓基地。麻江縣農業農村局供圖

深知傳統種糧沒有出路的米建忠，看準特色產業發展機遇，2012年果斷摒棄世代沿襲的玉米種植，成為當地首批藍莓種植帶頭人。

“山地種糧食沒有前途，土不好、產量低，再怎么辛苦也掙不到錢。我發現麻江的水土特別適合藍莓，就想著大膽試一次，換個路子種地。”米建忠坦言。

為破解山地水土適配難題，他四處奔走考察學習，反復開展試種試驗，篩選引進適配本土環境的優質藍莓品種，徹底優化農作物種植結構。

憑借敢闖敢試的魄力，他跳出傳統農耕思維，完成從糧食種植到特色經濟作物種植的關鍵轉型，為山地農業脫困開辟新路徑。

第三跳：科技賦能，從拼蠻力到拼數據的智慧農業

十余載深耕細作，米建忠不斷迭代種植模式，告別粗放人力勞作，邁入科技賦能的智慧農業新階段：基地布設智能監測探頭，實時監測調控園區溫濕度；水肥一體化系統實現精準滴灌，按需供給水肥；采用生物防蟲技術，減少化學農藥使用，全程推行科學化、綠色化管護。鮮果成熟后，依托冷鏈保鮮技術鎖住果品新鮮口感。

分選藍莓。麻江縣農業農村局供圖

“以前種地拼蠻力，現在種地拼技術。父輩種地全靠經驗摸索，我們現在靠設備、靠數據。”米建忠說道，“種地不能蠻干，科技賦能才能種出好果子。綠色種植、精細管理，品質才留得住客戶。”

標準化、智能化的種植管理模式，大幅提升藍莓優質果率，果品品相、口感穩居上乘。依托“麻江藍莓”國家地理標志、中歐地理標志互認的品牌優勢，優質藍莓暢銷全國市場，產銷常年供不應求。“現在品牌打響了，不用愁銷路，旺季每天都要發一千多斤貨，訂單一直不斷。”米建忠介紹。

在發展自身產業的同時，他積極吸納周邊村民就近務工，盤活山地閑置資源，帶動群眾抱團增收。周邊不少鄉親跟著他學技術、種藍莓，在家門口就能掙到錢。“一個人富不算富，周邊鄉親愿意來務工、學技術，大家一起靠著這片荒山掙錢，這才是真正把土地用活了。”米建忠樸實的話語道出初心。

如今，米建忠經營的藍莓種植面積已達300畝，今年預計總產量120噸，年產值突破200萬元。從曾經的一窮二白到如今年產值超兩百萬，他的“三級跳”每一步都踩在了時代發展的鼓點上。

跨越：從一人富到人人富 藍莓產業的時代回響

米建忠跳出了個人新天地，而在他的身后，一場更大的跨越正在麻江大地上演。

游客購買藍莓鮮果。麻江縣農業農村局供圖

放眼全縣，米建忠并非孤例。自1999年引種藍莓以來，麻江歷經二十余年耕耘，全縣藍莓種植面積已達9.03萬畝，2025年產量達4.2萬噸，綜合產值突破15億元。精深加工同步推進——全縣培育10家企業，開發出果醬、果干、原漿、果汁、果酒、酵素、花青素提取物等30余種產品，加工產值達2.996億元，形成了“七成加工、三成鮮銷”的獨特格局。

產業規模起來了，老百姓的腰包也鼓了起來。全縣8000余戶農戶通過藍莓產業實現增收，直接帶動3.6萬名群眾參與產業發展，人均增收1.2萬元以上。僅杏山街道一地，通過訂單種植、務工就業、收益分紅等多元方式，就帶動1800余戶農戶參與，其中脫貧戶604戶，人均年增收1.4萬元，還吸引35人返鄉就業創業。

更令人振奮的是，麻江藍莓已走出國門。依托“麻江藍莓”國家地理標志、“麻小莓”和“苗侗山珍”區域公用品牌優勢，2025年麻江冷凍藍莓首次實現出口，960噸產品遠銷捷克、韓國、俄羅斯、美國等國家，訂單金額達1776萬元，正式躋身全球高端水果供應鏈。

麻江縣杏山街道杏山村藍莓基地。受訪者供圖

從米建忠一個人的“三級跳”，到全縣3.6萬名群眾的共同致富；從刀耕火種、靠天吃飯，到智慧種養、品牌賦能、走出國門——這不僅是一個人的奮斗史，更是黔東南山地農業70年轉型的時代見證，這片曾經貧瘠的土地，正在書寫鄉村振興的嶄新答卷。(吳小星)