新快報訊 “不僅好看,還能吃!”5月17日上午,在哈爾濱紅博會展購物廣場舉行的“廣貨行天下——中山百貨進(jìn)黑龍江暨對接俄羅斯市場交流洽談會”上,以食用菊花為原料的創(chuàng)意美食成為全場焦點。清甜回甘的菊花刺身等特色佳肴引得市民游客競相排隊,掀起了一股“吃花”熱潮。
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作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在展會美食區(qū),食用菊花被巧妙地融入各種傳統(tǒng)粵式食材中。其中,“菊花刺身”憑借其清甜新鮮的口感成為排隊最長的“人氣王”。
采寫:新快報記者李紅云
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