天氣漸熱
不少市民又將減肥、控制體重
提上了日程
逛超市買零食,你發現沒?
如今德清各大商超的貨架
已被“健康風”席卷
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包子面條,包裝上寫著低GI(Glycemic Index 食物血糖生成指數)。
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飲料,包裝上寫著無糖。
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零食,包裝上寫著高膳食纖維。
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甚至啤酒,包裝上寫著0糖0脂。
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曾經的小眾健康零食
如今直接逆襲成超市C位
健康buff疊滿
零食界的“健康內卷”早就卷瘋啦!
GI、零糖、零添加成標配
走進正翔商業廣場,休閑食品區、糧油區的健康零食占比顯著提升。超市貨架上,“零糖”飲料、“高膳食纖維”餅干、“低GI”豆漿琳瑯滿目,健康標識醒目突出。
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“現在大家買零食都把健康放第一位,我們很多品類都針對性覆蓋了不同亞健康人群,不管是控糖、減脂還是養胃的款式,品種比去年多了不少,銷量也一直走高。”超市某品牌導購員介紹,超市自有定制款主打“低卡、低鈉、高纖維”,價格比普通零食高出10%-20%,銷量卻依舊走高。
正在挑選低GI餅干的市民沈女士說:“以前買零食看口味,現在先看配料表,‘低GI’‘零添加’是首選。”不少消費者和她一樣,選購邏輯從“好吃”轉向“健康”,倒逼行業競爭從“拼口味、拼價格”轉向“拼健康、拼配方”,新品迭代加速。
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德清某線上平臺中,
也上線了不少低GI產品,
除了米面、豆干、代餐餅干等,
還有燕麥蛋糕、花生酥等
聽上去就很甜的小零食。
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避坑提醒!
健康零食≠能隨便吃
不少人誤以為
“低GI=降糖”“零添加=無負擔”
營養專家提醒
這存在明顯誤區
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“低GI”零食僅升糖速度慢,不代表低熱量,部分低GI糕點為控GI添加大量植物油,反而易致肥胖,且其認證權威性存疑;
“零添加”可能含高鹽、隱形糖或代糖,長期大量攝入仍有負擔;
“零糖”零食也并非完全無負擔,很多零糖產品會添加赤蘚糖醇、阿斯巴甜等代糖,雖然不參與血糖代謝,但長期大量攝入可能刺激腸胃,腸胃敏感人群需謹慎。
零食健康化是趨勢
德清市民選購時別被標簽“套路”
重點查看配料表和營養成分表
牢記控糖控重關鍵在總量
理性選購、適量食用
才能解饞又健康
編 輯:黃佩雯
責 編:歸李喆
審 核:程 昊
支持健康飲食!
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