來臺州看“吳越杯”，跟著米其林指南暢享美食美景

吳越杯賽事火熱

據組委會最新安排

近期臺州主場將有以下比賽

5月17日

臺州隊vs嘉興隊

三門縣金鱗體育中心

5月24日

臺州隊vs紹興隊

臺州市體育中心

賽場激情、市井溫情

歡迎大家來臺州

賞山海盛景

品米其林珍饈

在《2026滬蘇浙米其林指南餐廳榜單》中，臺州多家餐廳首次上榜，從街巷小吃到臺州菜，每一家都講述著這片土地的飲食語言。

最近，米其林指南推薦了三條各有意趣的徒步線路，沿途是山海之間的景色，路旁是地道風物的滋味，用腳步與味蕾，一同探索臺州。

PART 01

天臺·霞客古道

路線：國清寺→霞客古道→智者塔院→石梁飛瀑

里程：約10公里，需5-6小時

天臺山是徐霞客游記的開篇之地

這條古道

因徐霞客三度登臨而得名

沿途竹林掩映，溪水相伴

從隋代古剎國清寺出發

沿古道緩步而上

途經智者塔院

終點石梁飛瀑如白練懸空

附近的米其林指南上榜餐廳：

01

北門牛血羹

2026臺州必比登推介

赤城路580號

經營三十余年的老店，牛血羹在大鐵鍋中慢燉，湯底咸鮮微辣，牛血軟嫩，蘿卜入口即化。牛雜面同樣值得一試。

02

國平海鮮

2026臺州必比登推介

工人西路國大容園466-2號

創始人深諳海鮮之道，火候精準，保留食材鮮甜。食客可在海鮮池自選，或請服務員推薦。紅燒嘰咕（小魷魚）脆彈有嚼勁；三門青蟹清蒸提香，緊致鮮甜。

03

何煒小炒

2026臺州必比登推介

國清路121號

提供本地土菜，野生溪魚輕煎后以姜蒜同燒，魚肉細嫩。三鮮梅圓是“天臺九大碗”之一的傳統菜肴，豆皮裹肉餡做成梅子造型，與蛋餃、筍片等同燴，鮮美可口。

04

土灶頭（玉龍路）

2026臺州米其林指南入選餐廳

玉龍路99號久合廣場4樓

以土灶頭為靈感，竹木磚石間透著質樸鄉土氣。砂鍋花雕煨雞酒香溫潤，豬蹄膠質豐盈，雞肉軟嫩；魚頭泡飯由服務員邀請揭蓋并送上祝福，儀式感十足，幾乎是每桌必點。

PART 02

臨?！げ柽|古道

路線：茶遼村→崔岙村→滿塘村

里程：約6公里，需3-4小時

茶遼古道

是臨海保存較完好的古道之一

石階蜿蜒于竹林與楓林之間

沿途有古橋、古亭、古村落

登頂后可遠眺靈江與臨海古城

附近的米其林指南上榜餐廳：

01

榮家小吃（紫陽街）

2026臺州必比登推介

紫陽街76號

古色古香的建筑與紫陽街相呼應。阿姨們手工現包點心，風味地道。海鮮充滿煙火氣，姜汁燉蛋姜香濃郁。

02

榮村（古城街道）

2026臺州必比登推介

古城街道龍潭岙上王村

主打土灶家燒，還原臺州鄉土味。紅燒溪魚軟嫩下飯，蔥油竹蟶味道鮮甜。環境開闊，價格實惠。只接受七人以上預訂，小型聚餐宜提前到店。

03

老黃炒麻糍

2026臺州必比登推介

東湖路9號

招牌現炒麻糍外脆內糯，配雞蛋、胡蘿卜與豆芽；三鮮麥蝦湯底鮮香，有蝦干與蛤蜊。現點現做，需耐心等候。

04

湯阿姨扁食

2026臺州必比登推介

回浦路53號

供應臨海白水洋扁食，可選蒸、炸、生煎或配湯。手工元寶狀，皮滑餡足，內餡為豬肉、豆腐與茭白。一品烤姜汁加入核桃與肉糜，佐紅糖，甜香平和。

PART 03

黃巖·松巖山

路線：石峰禪院牌坊→石大人→天梯→環線返回

里程：約8公里，需4-5小時

松巖山有“橘鄉小雁蕩”之稱

與九峰山并稱“邑中雙壁”

天梯鑿于兩峰之間

四百余級石階沿崖縫而上

僅容一足

抬頭一線天光

石大人峰高百余米

屹立山脊

環線后半段視野開闊

可俯瞰黃巖城區

附近的米其林指南上榜餐廳：

01

老扁酒家（金帶路）

2026臺州米其林一星

金帶路577號

新派臺州菜，不設固定菜單，依食材點菜。老鴨水餃湯底由土鴨與藥材熬制，餃子皮吸飽湯汁；辣螺鮮美彈牙。家燒海鮮突出本味。菜量充足，宜結伴前往。

三條路線

三種山海的敘事

走過之后，再坐下來

嘗一嘗臺州的本地風味

正是對一路辛勞的最佳犒賞

你最想打卡哪條路線

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編輯：王瀟瑩

一審：張婷

二審：泮永翔

三審：黃元杰

來源：臺州發布綜合米其林指南