普洱孟連：“賓弄賽嗨”聚邊城 咖香文旅繪同心

一江神魚騰歡躍，滿域咖香潤邊疆。在第二十屆孟連娜允神魚節舉辦期間，普洱市孟連傣族拉祜族佤族自治縣富巖鎮精心組織“賓弄賽嗨”民族文化展演暨富巖精品咖啡風味杯測分享活動，緊扣“人歡魚躍 賓弄賽嗨”節慶主題，將邊疆多元民族文化魅力與特色咖啡產業發展深度融合，以節慶為紐帶、以產業為橋梁，有形有感有效推進各族群眾交往交流交融，構筑中華民族共有精神家園，讓民族團結進步之花在西南邊陲常開長艷，書寫邊疆各族群眾共同團結奮斗、共同繁榮發展的時代答卷。

本屆神魚節以“人歡魚躍 賓弄賽嗨”為主題，“賓弄賽嗨”是孟連各族群眾親如一家、守望相助的生動表達，更是鑄牢中華民族共同體意識的鮮活載體。此次“賓弄賽嗨”民族文化展演，匯聚富巖鎮漢族、傣族、拉祜族、佤族等各族群眾同臺獻藝，非遺歌舞、民族器樂、傳統民俗節目輪番上演。身著精美民族服飾的表演者踏歌起舞，靈動的舞步、悠揚的曲調、鮮活的民俗演繹，將邊疆各民族獨特的文化底蘊、精神風貌展現得淋漓盡致，生動詮釋了各民族手足相親、同心相融的深厚情誼。臺下各族群眾與八方游客圍坐一堂，共賞民族盛宴、共敘團結情誼，歡聲笑語間拉近了心靈距離，消弭了地域隔閡，彰顯出富巖鎮各族群眾“像石榴籽一樣緊緊抱在一起”的生動圖景。

與民族文化展演同步開展的富巖精品咖啡風味杯測分享活動，成為本屆神魚節鄉鎮特色板塊的亮點。活動聚焦孟連天宇咖啡加工廠（天宇咖啡莊園）的精品咖啡產品，邀請咖啡品鑒師、行業專家、各族咖農、游客群眾共同參與，沉浸式感受邊疆特色產業的獨特魅力。孟連天宇咖啡加工廠坐落于富巖鎮芒冒村，地處瀾滄江與南卡江分水嶺的高海拔黃金種植帶，憑借得天獨厚的自然稟賦與創新的加工工藝，打造出“天上一顆星，地下一粒果”的高山森林精品咖啡品牌。

杯測現場，品鑒師細致講解咖啡從種植、采摘、發酵到烘焙、萃取的全流程工藝，分享天宇咖啡借鑒佤族傳統釀酒技藝創新的厭氧發酵處理法，解鎖咖啡兼具紅酒醇香、熱帶果香與醇厚甜感的獨特風味密碼。從水洗咖啡的柑橘清甜、莓果酸質，到厭氧日曬咖啡的蜂蜜甜潤、漿果復合香氣，每一款咖啡豆都凝聚著富巖鎮咖農的匠心與汗水。現場嘉賓親手沖泡、細細品鑒，在唇齒留香間感受孟連精品咖啡的品質實力，了解天宇咖啡憑借優質品質斬獲云南咖啡生豆大賽冠軍、入選星巴克臻選系列的亮眼成績，見證邊疆民族地區特色產業從深山走向世界的發展歷程。

天宇咖啡加工廠負責人、佤族致富帶頭人葉萍在活動現場分享創業故事：“我們始終秉持‘合作社+農戶+基地’的發展模式，帶動富巖鎮280戶1800名各族群眾參與咖啡種植、加工，不分民族、不分地域，手把手傳授種植技術、共享市場資源，讓傣族、拉祜族、佤族等各族咖農抱團發展、共同增收。咖啡產業不僅讓大家腰包鼓了起來，更讓各族群眾在合作共事、攜手創業中增進了解、加深情誼，真正實現產業興旺、民族團結、邊疆穩固。”各族咖農代表也紛紛暢談心聲，分享參與咖啡產業發展、實現穩定增收的幸福生活，講述各民族互幫互助、攜手致富的暖心故事。

活動現場，民族歡歌與咖啡醇香交織相融，各族群眾、游客、企業家圍坐交流，暢談民族文化傳承、特色產業發展與民族團結進步。大家在欣賞民族文化展演中感悟中華文化多元一體的魅力，在品鑒精品咖啡中領略邊疆鄉鎮產業發展的活力，在交流互動中凝聚團結共識、匯聚奮進力量。傣族的溫婉、佤族的豪邁、拉祜族的質樸，在歌舞演繹中相融共生；咖農的堅守、企業家的擔當、群眾的期盼，在產業分享中同頻共振，生動展現出富巖鎮各族群眾共同參與產業發展、共同守護民族文化、共同建設美好家園的精神風貌。

近年來，孟連縣富巖鎮始終堅持以鑄牢中華民族共同體意識為主線，以娜允神魚節等本土節慶為重要載體，將民族文化傳承、特色產業發展與民族團結進步事業有機結合，持續搭建各族群眾交往交流交融的廣闊平臺。依托天宇咖啡等本土龍頭企業，做強精品咖啡特色產業，延伸產業鏈、提升價值鏈，推動各族群眾在產業合作中深度交融、共同富裕；深挖傣族、拉祜族、佤族多元民族文化資源，通過節慶展演、民俗體驗、文化交流等形式，傳承弘揚中華優秀傳統文化，增強各族群眾對中華文化的認同感與自豪感，不斷夯實中華民族共有精神家園的文化根基。

下一步，孟連縣富巖鎮將持續深耕民族文化沃土、壯大特色優勢產業，不斷推動各族群眾在空間、經濟、文化、社會、心理層面全方位交融，讓邊疆各族群眾攜手并肩、同心筑夢，共同守護祖國邊疆安寧，共同書寫邊疆繁榮穩定、民族和睦團結、群眾幸福安康的嶄新篇章。

文旅頭條融媒體記者 陳明海 文/圖