“打工人的身體里,流淌的不是血液,而是咖啡。”
對于大多數上班族來說,咖啡已成為一種“續命神器”。而隨著咖啡在日常飲食中的地位愈發重要,科學界對其的研究也逐漸加深,并取得了意想不到的收獲。
日本關西學院大學的一項研究指出,咖啡中富含的一種天然化合物——綠原酸,在實驗中展現出驚人的延壽潛力。相關成果已發表于國際知名期刊《老年學雜志》。
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根據關西學院科研團隊的研究,綠原酸是一種存在于咖啡、茶葉等植物中的天然化合物。在實驗中,科研團隊將秀麗隱桿線蟲作為研究模型,分為對照組和綠原酸干預組。除添加該物質外,兩組飼養條件完全一致,直至它們正常死亡。
結果顯示,接受綠原酸的線蟲平均生存期延長了24%,如果以人類的壽命進行換算,相當于多活近18年。
為進一步驗證這一結論,美國約翰霍普金斯大學的研究團隊,以小鼠為實驗對象復刻了實驗過程,得到了相似的實驗結果。此外,小鼠的學習、認知水平也出現明顯提升。
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對此,論文作者Susumu Imaoka教授表示:“綠原酸主要通過激活核因子紅細胞(Nrf2),助細胞抵御氧化損傷,維持內部穩態,從而起到延緩衰老速度的作用。”
結果公布后,不少咖啡愛好者躍躍欲試:是否只要多喝幾杯,就能輕松“喝”出長壽?
現實遠沒有那么簡單。目前尚無臨床試驗證實,綠原酸在人類身上能復現出同樣效果。除此之外,普通咖啡中的綠原酸含量有限,要達到實驗中起效的劑量,科學家預估每天需喝3升左右的咖啡,這顯然并不現實。
同時,人體還是一個復雜多變的結構,對于不少人而言,攝入咖啡后會感到心悸、胃痛。過量攝入甚至會增加高血壓、心肌梗死等風險。研究團隊也明確強調:人類喝咖啡來抗老的做法并不可靠。
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幸運的是,對于幫助延緩機體老化現象,科學界已經有了可實用的落地成果。2020年新銳生科企研發出Pyrrovital Pro(中文譯為“派絡維pro”),宣稱可全鏈路煥活線粒體,精準賦能細胞,對于很多受困于因年齡增長導致精力下滑、易感疲憊中的人而言,這類成果提供了一條有別于飲食干預的科學化路徑。
同年,南京大學、MDI生物實驗室和Buck衰老研究所也在線粒體老化干預方面取得突破,實驗發現改善生命體的線粒體功能,受試者的健康存活時間相比之下提升超5倍。
在全球人口老齡化的大背景下,這類抗/老健康類科技自然存在龐大消費土壤。趁此東風,“派絡維pro”入市后迅速在本土市場站穩腳跟,此后隨著知名度擴大和口碑傳播,通過京/東國際等跨境渠道入駐我國市場。
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相比于綠原酸這類尚未成熟落地的物質,上述已可見的科技在權威科研背書下,對于強調健康需求的中高凈值群體而言,更具可信度。截至目前,此類科技已觸達國內十數萬20-60歲用戶,超九成給出偏正向評價。一位來自互聯網大廠的曾先生表示:“比喝咖啡管用,白天精氣神變好,晚上也能睡得安穩。”
此外,盡管拋開所謂抗/老效果不提,很多人喝咖啡更多是為了口味、提神等原因,但每天的攝入也需要適量。有研究表明,一天若超過5杯,就會加重腎臟和心血管負擔,提高疾病發生率。
更有甚者,如果在喝咖啡時感覺到心悸、影響睡眠等負面作用,就要及時減少或者不喝咖啡。要知道,健康抗老并非只有這一種方法,積極的心態、合理的飲食和規律的作息,也能幫助自身保持年輕狀態。
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