陽江立夏甜甜甜甜甜

5月5日

我們迎來夏季第一個節氣立夏

雖然在氣象意義上來說

陽江早在3月18日

便已正式入夏

但在這個“萬物從此皆長大”的節氣里

我們另有期待——荔枝

進入立夏時節

陽江“荔枝季”也將正式揭幕

荔枝是陽江最大宗的水果

全市荔枝種植面積約31萬畝

主要分布在陽東、陽春、陽西等地

品種以雙肩玉荷包、妃子笑

桂味、糯米糍、白糖罌等為主

此外，仙桃荔、嶺豐糯、巨美人等質優新品種

近年來市場表現亮眼

種植面積日益擴大

“早鳥”含金量

全國荔枝中前期

上市核心產區

據陽西縣電子商務協會介紹

陽西是全國荔枝中前期上市的核心產區

荔枝黃金成熟期

集中在5月下旬—6月底

搶占中前期市場空窗

溢價空間大

陽江5月“搶先”上市的早熟荔枝

有三月紅、妃子笑、白糖罌、仙桃荔等

5月3日

陽西縣百荔園仙桃荔“上色”情況

受訪對象提供

據陽西百荔園銷售經理 馮小飛介紹

目前妃子笑、仙桃荔等早熟品種

已經開始轉紅

5月20日前后

便可上市

資料圖

每年5月到7月

陽江不同品種的荔枝“接力”上市

錯過任何一個品種

都是對夏天的“辜負”

5月中下旬 - 6月上旬

早鳥先嘗，清甜開胃

白糖罌：蜜香濃郁，是開啟一夏甜蜜的頭號功臣。

妃子笑：青紅相間的薄皮下藏著豐盈的汁水，清甜帶微酸，名副其實的“頂級開胃果”。

仙桃荔：單果重平均60克，成熟期較妃子笑早，填補早熟特大果型荔枝的市場空白，看上去像一顆仙桃，故得名仙桃荔。

6月上旬 - 6月中旬

蜜意漸濃，火力全開

桂味 & 糯米糍：6月上旬登場，風味開始拔節。桂味清甜爽脆，帶有獨特桂花香氣；糯米糍果肉軟糯多汁，是風味進階的不二之選。

資料圖

巨美人：6月初上市，與我們熟悉的傳統荔枝相比，巨美人的果實碩大，狀如心形，單果均重50克，最大可達80克，如雞蛋一般大小。同時，它的顏色鮮紅，帶著馥郁果香，仿佛穿著絳紅羅裙、身寬體胖的唐美人。

被巨美人環繞在中間 “弱小可憐無助”的 是糯米糍。

6月下旬 - 7月

壓軸好戲，味蕾狂歡

雙肩玉荷包：王者壓軸，6月底7月初迎來風味的頂峰。以晚熟的耐心積淀出肉質厚實、清爽回甘的極致風味。

荔枝小年

陽江有自己的

“絕招”

今年是荔枝的“小年”

這幾乎是果農和吃貨們最關心的話題

據市農業農村局調查

今年我市荔枝掛果率約四成

“小年”造成晚熟品種大量減產

但對早熟品種影響

則相對較小

2025年為荔枝“超級大年”，果樹普遍超負荷掛果，樹體養分被大量消耗。此外，去年臺風天氣對我市部分荔枝枝條造成損傷，也在一定程度上加劇了今年的掛果難題。

不過，雖然總產量預計減少，但這并不意味著我們無荔枝可吃，減產之下，往往意味著品質的濃縮和價格的走高。此外，通過合理優化陽江荔枝早、中、晚熟品種結構，適度發展早、中熟荔枝，可以有效穩住“小年”荔枝產量，保住果農收益。

資料圖

此外，陽江一批荔枝林里的“先行者”

正在靠科學管理

打破“靠天吃飯”的局限

據陽西縣荔枝龍眼協會會長補建華介紹，盡管今年處于荔枝生產“小年”，但得益于優良品種搭配與成熟的促花技術加持，園內荔枝掛花掛果情況好于預期，其中仙桃荔、巨美人、妃子笑等特色品種掛果表現尤為亮眼。

資料圖

在陽西縣西荔王果蔬專業合作社的種植基地，萬畝荔枝林郁郁蔥蔥，青翠飽滿的荔枝掛滿枝頭。據介紹，從2012年起，合作社便聯合省農科院、華南農業大學，針對“大小年”問題制定專屬方案。從采后修剪、重施有機肥，到精準的水肥一體化滴灌，全年不間斷的精細化管護，讓這片荔林在不利天氣下依然穩住產量。

資料圖

立夏之后，靜待佳果

今年的陽江荔枝

雖產量受“小年”影響有所減少

但品質依舊能打

一起期待這口“限定版”的夏日清甜

文字、編輯 | 周雅

視頻 | 陳宏侃

校對 | 顏振勇

審核 | 張健青

終審 | 蘇小琳

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