北京
參考消息網5月5日報道 據西班牙《國家報》網站5月2日報道，歷經數年的上訴與司法拉鋸，這場激烈卻不見硝煙的“肥肝大戰”，終于在紐約落下帷幕。
動物權益活動人士取得了最終的司法勝利，他們反對為催大鴨鵝肝臟而實施的強制填喂行為，其訴求戰勝了以維系生意存續為核心訴求的家禽養殖戶。
紐約市早在2019年就通過了肥肝銷售禁令，但家禽養殖場接連提起的司法上訴讓禁令的落地一拖再拖。
現在，紐約上訴法院最終裁定，2019年通過的這項禁令必須嚴格執行。在紐約市范圍內，但凡菜單上出現肥肝菜品的餐廳，將面臨最高2000美元的罰款。
有紐約人在社交平臺上調侃，這簡直是新版“禁酒令”。還有人打趣或猜測，接下來會不會出現肥肝走私，甚至是地下黑市交易。另一邊，動物保護組織為禁令落地歡呼，認為這終結了強制填喂鴨鵝、使其肝臟脹至正常10倍重量的“酷刑”，而養殖戶則堅稱這類殘忍操作早已是過去式。
紐約州北部的養殖場并未就此罷休，預計它們將聯合此前曾為其提供法律庇護的紐約州農業與市場部，加倍發力以推翻這項禁令。
在美國，任何事背后都有對應的游說團體。支持動物權利選民組織以“在紐約為動物構建政治力量”為口號，是這場反肥肝行動中最活躍的力量，同時也是由近50家動物保護組織組成的聯盟的牽頭方。
聯盟成員之一的世界動物保護協會美國分會，在社交平臺X上發文慶祝稱：“今日的判決是農場動物的重大勝利。紐約上訴法院維持了2019年通過的肥肝銷售禁令，并再次強調絕不容許殘忍行為在我們的食品體系中容身。”（編譯/張微雨）
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