菜百股份黨委副書記、總經理寧才剛：讓黃金珠寶行業的“中國服務”有根、有品、有心

中國商報（記者 于佳鑫）今年的《政府工作報告》提出，擴能提質服務業，培育“中國服務”品牌。當黃金珠寶行業遇上“中國服務”，會呈現出怎樣的面貌？近日，中國商報記者對菜百股份黨委副書記、總經理寧才剛進行了專訪，聆聽了他圍繞“中國服務”，給出的“菜百答案”。

菜百股份黨委副書記、總經理寧才剛。（圖片由受訪者提供）

“中國服務”是有根、有品、有心的服務

在寧才剛看來，“中國服務”絕不是簡單地在“中國制造”上加一層包裝，而是把中國文化的精神內涵、東方美學的審美氣質，以及中國人待客之道中“以情相待”的溫度，全部融化到產品設計、消費場景和全流程服務的每一個細節中。

落實到黃金珠寶行業，寧才剛認為，這種服務理念具有三個內核。

第一個是“有根”的服務。所謂“有根”，是讓產品承載文化故事，讓服務堅守誠信底線。寧才剛介紹，菜百作為中華老字號和國有控股企業，始終堅持“標實價、賣真貨、賣好貨”的服務理念，用國家認證的品質和透明的定價，一點一滴積累起消費者的信任，讓每一件首飾都有文化可講、有品質可依。

第二個是“有品”的服務。在寧才剛看來，這意味著用高品質的產品和高標準的專業服務去匹配消費者不斷提升的審美和需求。在產品上，無論是古法非遺工藝還是現代設計，菜百都堅持品質為先、精益求精。在服務流程上，從售前咨詢到售后終身維護，菜百用33項服務承諾構建了全周期的服務保障，力爭打造行業標桿。

第三個是“有心”的服務。“以消費者為中心，做每個人的黃金珠寶顧問，是菜百的使命。”寧才剛說，“在服務中，我們努力做到兼顧專業性和服務溫度，把以情相待融入待客的每一個細節，讓我們的服務更有標準、更有溫情，實現‘買首飾在菜百，用首飾也在菜百’。”

為消費者提供更有溫度、更有文化底蘊的服務

在服務理念之外，菜百這些年也圍繞服務升級做了一系列實打實的探索。

首先是專業服務的提質增效。如今，菜百推出的“金質服務”已覆蓋售前、售中、售后全流程，其中既包括首飾清洗、維修、刻字、以舊換新、咨詢等多項免費服務，也包括“愛在菜百”志愿服務隊為社區、農村、企業等提供的便民服務。隨著消費趨勢的變化和顧客需求的提升，這些服務還在不斷延伸服務模式和覆蓋面。

此外，為了讓消費者在選購黃金珠寶時能更加“沉浸式”地感受飾品蘊藏的文化內涵，菜百還在線下渠道的場景化體驗上展開革新，打造了“館店結合”的新模式。2020年，菜百總店被北京市文物局正式認證為“北京菜百黃金珠寶博物館”，一至四層展出了近千件珍貴展品，涵蓋寶石學、古生物學、礦物學等領域。2025年，菜百又在位于順義的祥云小鎮開設了博物館級門店的2.0升級版——菜百首飾祥云店（北京菜百黃金珠寶博物館祥云小鎮分館），形成了“主館+分館”的聯動格局。

“其實在2019年菜百公司進行裝修改造時，我們就在思考，應該把購物場景設計成什么樣，才能讓顧客感到更有溫度、更有記憶點。如今菜百博物館誕生，購物場景既是黃金珠寶零售賣場也是富含文化體驗的博物館，營業員既是服務員又是講解員。通過這種模式，我們希望消費者能在購物的同時享受到博物館帶來的震撼和知識擴容。”寧才剛說。

以數字之力賦能服務升級

不僅如此，數字化也在深度賦能菜百的服務升級。以菜百獨創的“智能奉客盤”為例，寧才剛介紹，只要把產品置于該奉客盤上，屏幕便會自動顯示出產品款式、克重、搭配意見等信息，對于銷售人員來說，不僅能直接計算價格、線上支付，還能通過后臺統計了解每款產品的試戴熱度和消費者偏好，提升運營的精準度。此外，服務接待、博物館講解、直播銷售等領域的數字人技術，以及為個性化定制打造的AI輔助設計平臺與3D打印設備的結合等，也在不斷為菜百的數字化升級注入新活力。

而對于這些新技術的運用，寧才剛認為，這是傳統零售向“沉浸式、互動式、智能化的體驗式消費”升級的必然趨勢。在這個過程中，消費者不僅能享受到更加便捷、高效的購物過程，還能感受到科技的魅力與文化的內涵。

站在“十五五”開局之年，寧才剛看到了政策導向、消費升級、國潮崛起帶來的機遇，也清醒認識到金價波動、行業競爭加劇、人才隊伍建設帶來的挑戰。他表示，菜百股份將圍繞“全國化、年輕化、數字化”三個方向持續深耕，以優質服務、誠信經營擦亮“中國服務”的金字招牌，讓更多的消費者感受到黃金珠寶背后的文化魅力。