今年貴價水果為啥不貴了？

4月30日，成都市青羊區小南街街邊水果店里，店主正熱情吆喝：“剛開的泰國金枕榴蓮，新鮮得很，28元一斤，快來挑點哇！”

市民劉敏一口氣選了兩個5斤左右的榴蓮，她坦言：“往年這個品相的榴蓮，一斤都要35元以上，現在價格劃算，趕緊撿個實惠。”

邁入4月，榴蓮迎來集中上市期。眼下成都市場進口榴蓮價格悄然回落，多家水果店、商超的金枕榴蓮售價跌破30元/斤。

今年，社交平臺上討論得最多的，就是“XX水果自由”。繼“車厘子自由”“藍莓自由”之后，大家又在迎接“榴蓮自由”了。

曾經的貴價水果，為何價格普遍下行？記者對此進行了走訪。

位于成都國際鐵路港的進口榴蓮集散展示展銷中心。陳昊 攝

探訪：

榴蓮、櫻桃等水果價格今年跌幅在20%—50%

走進青白江區的亞蓉歐港鮮生，銷售人員黃其偉坦言，近期榴蓮銷售格外火爆，短短4天就賣出近50噸。“榴蓮按品質分級，售價每斤在24元至28元，較去年同期降幅約三成，預計下月還會迎來一波價格優惠。”

走訪中不少商家向記者透露，4月中下旬至5月，隨著到港榴蓮的持續增加，金枕榴蓮零售價預計都會保持低位。“5月將迎來到貨高峰，屆時貨源充足，一斤20元以下也不是沒可能。”

距離亞蓉歐港鮮生不遠處的進口榴蓮集散中心(成都)，其相關負責人稱，今年中心預計進口榴蓮約2萬噸，而且絕大部分榴蓮都是采取訂單式銷售，基本上到貨后就會被搶購一空。

批發端同樣價格下行。來到四川雨潤國際農產品交易中心，在果品進口區域，一箱箱榴蓮正在卸貨。該區域負責人王江告訴記者，現在泰國榴蓮批發價約26元一斤，和去年同期比，跌了20%。“這個月起就進入銷售高峰了，日均進貨量有100余噸，峰值時日進貨量可達200余噸。”

對消費者而言，曾經動輒三十四元一斤的“貴族水果”，價格正變得越來越親民。除了榴蓮，今年車厘子、藍莓等的價格也“大跳水”。

妤晗櫻桃家庭農場的負責人張毅摘下分揀好的櫻桃，今年價格同比跌了50%。(受訪者供圖)

米易縣妤晗櫻桃家庭農場負責人張毅介紹，4月初，“瑪瑙紅”收購價在25—30元/斤，價格同比降幅接近50%；最近車厘子收購價60元/斤，同比也下降了兩成。

藍莓價格大跳水。裴玉松 攝

藍莓價格更是迎來腰斬，今年平價“出圈”，市面售價已跌破10元大關。記者走訪成都多家水果市場看到，12mm+規格藍莓僅售8.9元/斤，18mm+規格藍莓也僅20余元/斤。

業內人士分析，盡管高端水果價格大幅回落，行業仍保有合理利潤。以藍莓為例，規模化種植基地仍能維持約30%的毛利潤。同時因種植技術、投入門檻較高，并不會出現農戶盲目跟風擴種的情況。后續這類精品高價水果，整體會走向平價普惠路線，并不會陷入過剩崩盤。

位于成都國際鐵路港的進口榴蓮集散展示展銷中心。陳昊 攝

析因：

產業擴張、供應鏈優化、消費轉變等多重因素疊加

今年貴價水果價格下跌，首先因為供需關系發生變化。

近年，不少貴價水果產能持續擴容，供給量大幅攀升。數據顯示，全國藍莓產能從2020年的34.7萬噸增至2025年的81萬噸；2025—2026產季，智利車厘子產量較上一季增長2.18倍，超九成銷往中國；業內透露，今年泰國榴蓮產量較往年增加30%至40%。“今年市場內榴蓮的量較去年同期多了2500噸，供大于求，所以價起不來。”王江說。

供給端持續放量，帶動終端價格下行。

氣候也是導致價格走低的原因。四川省農科院園藝研究所果樹研究中心主任、國家桃產業技術體系櫻桃成都綜合試驗站站長李洪雯表示，受暖冬、入春偏早影響，櫻桃樹休眠期縮短，花芽萌發提前；加之花期無低溫霜凍災害，積溫充足加速果實生長，四川多數櫻桃產區成熟期較往年提早一周左右。

受氣候影響，不止櫻桃，四川本地藍莓等水果也普遍提前一周上市，造成短期供給激增，進一步拉低市場售價。

還有革命性的技術更新。省農科院園藝研究所藍莓專家、研究員李靖表示，以藍莓為例，云南的南高叢藍莓配合基質盆栽、水肥一體化，畝產超2000公斤，是傳統種植的兩倍；加上國產藍莓在新鮮度、成本上已能“碾壓”進口果，價格自然越來越親民。

鮮榴蓮即將從泰國林查班裝車啟運。(受訪者供圖)

降價，還在于供應鏈持續優化，大幅壓縮運輸時效與損耗成本。

如今，泰國金枕榴蓮從采摘到運抵成都，時效由一周縮短至5天。成都國際鐵路港經濟技術開發區建設發展有限公司副總經理鐘行介紹，今年3月，成都國際鐵路港開通“林查班—成都”班列(即林查班專線)，直達泰國東部榴蓮核心產區，實現“一箱到底”“冷鏈閉環”。

成都國際鐵路港經濟技術開發區管委會相關負責人告訴記者，一直到6月，幾乎每天都有林查班專線從泰國啟運，高峰期每周到港量或超10柜。

車厘子也是同樣。2026年冬天，“車厘子快線”的航程僅需23天，與最開始的28天海運相比，又縮短了5天。

此外，依托“中老泰馬”全鐵快速貨運列車、“瀾湄蓉”鮮果專列，相比傳統海運，鮮果損耗率從15%降至3%以內，綜合成本直降60%。

貴價水果下跌，還因水果消費更多元的選擇和消費觀念的轉變。在西華大學經濟學院副教授熊于寧看來，現在市面上可供選擇的水果更豐富，消費者也更注重性價比和營養，推動市場向平價化發展。

“貴價水果價格下跌，是產業擴張、技術進步、供應鏈優化和消費觀念轉變共同作用的結果，體現了高端水果從‘小眾奢侈品’向‘大眾消費品’的轉型趨勢。”熊于寧說。