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杭州的氣溫忽高忽低,擔(dān)心感冒找上門(mén),不如給自己多補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)。
我們推薦吃些清甜爽口的水果,不用復(fù)雜搭配,不用費(fèi)心處理,一口下去,滿是陽(yáng)光和土地的鮮靈勁兒。
我們替大家試吃了一圈,挖到了三款寶藏時(shí)令美味,每一款都自帶亮點(diǎn),承包你這個(gè)春夏的清爽與甜蜜。
關(guān)鍵是品質(zhì)能打、價(jià)格貼心,還有老果農(nóng)的用心加持,吃著更放心。
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先給嘴饞的朋友劃重點(diǎn):山東聊城的玉菇甜瓜,自帶“冰淇淋”口感,軟糯爆汁還低卡,多吃也不怕胖。
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云南建水的夏黑葡萄搶先成熟,曬足3000小時(shí)日光浴,無(wú)籽脆甜,1秒就能解鎖清爽。
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來(lái)自福建的紅美人香蕉,很多人都沒(méi)有見(jiàn)過(guò),吃起來(lái)更香、更軟、更甜。
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▲戳目錄可購(gòu)買(mǎi)。
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這款玉菇甜瓜,來(lái)自山東聊城。作為“中國(guó)北方的威尼斯水城”“國(guó)際森林城市”,這里年日照近2500小時(shí),氣候溫和、濕潤(rùn)、純凈,特別適合種植甜瓜。
產(chǎn)地有獨(dú)特的輪種制度,就是說(shuō),同一塊土地一直種瓜是不行的,今年種過(guò)了就得換一塊地,好讓甜瓜能汲取到充足的養(yǎng)分。
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犁地時(shí),就要將消毒發(fā)酵好的雞糞豬糞也埋入土里,給它補(bǔ)充足夠的農(nóng)家肥料。這樣種出來(lái)的瓜,口感才夠甜夠糯。
僅僅達(dá)標(biāo)還不夠,為了讓每一個(gè)瓜都是精品,瓜農(nóng)非常“狠心”地把多余小瓜都剪掉,一株藤只留一個(gè)瓜,全部養(yǎng)分都輸?shù)剿砩希稹?/p>
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想要吃脆口清甜的,收到就可以開(kāi)吃啦。
瓜農(nóng)們都選擇在每天6點(diǎn)鐘口感清新的時(shí)候采摘,8成熟發(fā)貨,收到吃就是一口口“咔嚓”飚汁。
想要糯糯的冰淇淋口感,常溫放置1~3天,輕按一下瓜屁股,微軟的就是熟透啦。熟透要放冰箱儲(chǔ)存,汁水更多,口感更甜更糯。
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山東玉菇甜瓜
4.5-5斤彩箱裝(2-3個(gè)瓜,凈重4.5-5斤),原價(jià)45元,優(yōu)享價(jià)39.9元。
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我喜歡吃那種“冰淇淋”口感的玉菇甜瓜,所以特意多放了兩天,等它軟透再開(kāi)。
送的雙頭勺子很貼心,一頭用來(lái)挖球,一頭可以切花型。
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▲實(shí)拍圖。
果肉軟糯,輕輕一轉(zhuǎn)就是一個(gè)圓球,汁水特別足,挖完之后碗底還剩不少甜甜的果汁。
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▲實(shí)拍圖。
瓜本身已經(jīng)很甜了,但冰鎮(zhèn)一下再吃,口感像極了解暑的冰淇淋,清涼綿密。
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▲實(shí)拍圖。
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每年四五月,國(guó)內(nèi)早早成熟的葡萄,云南的夏黑葡萄算得上前列。別的地區(qū)種的葡萄們,現(xiàn)在還都是剛冒頭的青果。
曬足了3000小時(shí)日光浴,粒粒紫黑發(fā)亮,又飽滿圓潤(rùn),被譽(yù)為“東方黑珍珠”。
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不用慢吞吞剝皮臟手,夏黑葡萄1秒就能吃到,咬開(kāi)一個(gè)口子,手指輕輕一擠,滑嫩Q彈的果肉就像吸果凍,“呲溜”就滑入嘴里。
細(xì)嫩的果肉里,1顆籽都沒(méi)有,吃起來(lái)不要太省心。
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除了不用吐籽,夏黑另一大特點(diǎn)就是甜。
大家都知道巨峰葡萄以甜出名,它的糖度大概在17°,經(jīng)過(guò)檢測(cè),夏黑葡萄萄平均糖度在19°+,更高可達(dá)22°。
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但它又好吃在“非純甜”。蜜甜滋味后,一絲果酸閃現(xiàn),伴有淡淡的玫瑰香在蕩漾。
不僅早熟,云南建水縣還是我國(guó)夏黑葡萄的主要種植區(qū),有著22年種植歷史。
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高原陽(yáng)光全年無(wú)休照射3000小時(shí),加上晝夜溫差大、濕度低、少蟲(chóng)害。種出來(lái)的夏黑,果粒又多又大、甜度高、葡萄味濃香。
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新鮮的云南夏黑葡萄,紫黑的果粒表面,會(huì)均勻覆著一層厚厚的白色果粉。
這種特有的天然果粉,是綠色種植的依據(jù):過(guò)量使用農(nóng)藥會(huì)影響果粉形成,果粉越白厚密表明越天然,果粉多表明葡萄非常新鮮。
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云南新鮮采摘,硬紙箱內(nèi)配有保溫作用的錫箔袋,每一串葡萄先裝紙袋,再用氣泡柱裹住,然后是冰袋降溫保鮮。
層層保護(hù)的夏黑葡萄就像穿了宇航服一樣安全,取出冰冰涼的葡萄,粒粒飽滿,散發(fā)著果香氣息,拎起來(lái)幾乎不會(huì)零散掉落,果梗都還是青綠色的,新鮮程度堪比樹(shù)下初摘。
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云南建水夏黑葡萄
2斤二級(jí)果(2-3串果),優(yōu)享價(jià)55元。
3斤一級(jí)果(2-3串果),優(yōu)享價(jià)75元。
3斤特級(jí)果(2-3串果),優(yōu)享價(jià)85元。
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收到時(shí)果實(shí)硬實(shí),果粒之間排列緊密,透著紫黑色的光澤。它沒(méi)有籽,皮也挺好剝的,吃起來(lái)特別省心。
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▲實(shí)拍圖。
比我記憶中一般的夏黑要甜,大概是八分甜、兩分酸,酸甜比例剛好,很清爽。皮會(huì)稍微帶點(diǎn)澀,不過(guò)剝皮吃就完全沒(méi)問(wèn)題。
女兒一顆接一顆停不下來(lái),吃得非常認(rèn)真,她表示很滿意。
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▲實(shí)拍圖。
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最近,我們?cè)嚦缘搅恕笆澜缡笙∮兴敝坏募t美人香蕉,被稱(chēng)為“蕉中皇后”。從馬來(lái)西亞引進(jìn),是福建地標(biāo)性特產(chǎn)。
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如火焰一般的顏色,就連果肉也微微泛紅,淺嘗一口便愛(ài)不釋手。口感更綿密,更軟糯,自帶一股淡淡的蘭花香。
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福建紅美人香蕉
4斤彩箱裝(1-2串),優(yōu)享價(jià)39.9元。
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紅彤彤的香蕉,還是頭一次見(jiàn)。剛收到時(shí)還是生的,捏起來(lái)硬邦邦的,放上幾天,眼見(jiàn)它慢慢轉(zhuǎn)軟、顏色愈發(fā)深沉,一定要變軟了之后再吃哦,不然會(huì)澀。
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▲實(shí)拍圖。
蕉香特別濃郁,比普通香蕉要醇厚得多。吃起來(lái)軟軟糯糯,舌尖輕輕一抿就化開(kāi),細(xì)膩得幾乎沒(méi)有纖維感。真是“蕉”味十足。
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▲實(shí)拍圖。
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文/張婉如
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